昆山亭林公园已有一百多年历史,园内有琼花树多达500余棵,形成两片琼林,其中一棵高六七米、根部主杆有一抱,向上迅速分叉为密集的二三十枝手臂粗的树杆、冠径比一间屋还大的繁茂琼花树,已近350岁高龄,暂被认为是目前我国现存琼花树中最古老的一棵。
琼花的美,不同于雍容华贵、娇艳迷人的牡丹,不同于浓香醉人、傲霜怒放的寒梅,她是雅逸高洁,而又质朴淡然的。“她的连理交枝、花好如月圆,更符合昆山人的美好祈愿。”
上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟,故又名云蓼烧肉,始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日,特别是清明、端午、重阳等节日,烧肉店一开市就被抢购一空,连广州、佛山等地也有不少食客电话订购,更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。上南烧肉享此盛名,关键在于烧制方法独特,调味将五香粉、糖、盐等味料均匀擦抹在光猪身上,腌制半小时左右,此时再在光猪身上扎小洞,让味料均匀分布于皮下的深浅部位;接着,将光猪吊在用柴烧红的焗炉上,保持炉温70°C,烤90分钟后即可取出,美味的上南烧肉就此烧制完成。
长隆月饼以素馅为主,有豆沙、椒盐、百果、玫瑰、芙蓉等,制作精美,风味独特,在江浙一带久负盛名。民国25年(1936年)曾参加江苏省举办的食品展览会。1952年作为抗美援朝慰问品,跨过鸭绿江,使子弟兵感到了祖国人民的温暖。
周市爊鸭,源远流长,自古周市境内河湖纵横密布,芦苇荒滩众多,是野禽栖息繁衍的场所。农闲之际,农民有猎取野禽走兽之俗,销售或自煮,故流传着“自古原野飞禽集,猎取爊煮换米炊”的民谣。
周市爊鸭的做法:将鸭子宰杀去毛,开肚洗静,先用旺火烧开,再以文火闷煮,然后放入用丁香、肉桂、甘松、茴香等十余味中药配制成的老汤卤汁内浸制而成。其特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味收骨,甘美无比,不仅营养丰富,而且老少皆宜,特别对老年人及病后虚弱者能起到健脾开胃的作用。
湖北省谷城县石花镇有什么特产 的详细介绍及图片!...
宁夏特产适合起什么名字 宁夏知名的特产哪里有的详细介绍及图片!...
贵州特产麻糖有哪些 的详细介绍及图片!...
长白山特产礼物 长白山特产送礼图片大全的详细介绍及图片!...
开封的美食特产图片 开封最好的特产在哪的详细介绍及图片!...
烟台海产品特产有哪些鱼 烟台都有哪些知名的海产品的详细介绍及图片!...
想去西藏带什么特产好 去西藏必买的土特产的详细介绍及图片!...
深圳机场高级特产店 深圳高档土特产连锁店的详细介绍及图片!...
在日本能买到特产吗 日本购买特产必备清单的详细介绍及图片!...
蒙自地标性特产 蒙自特产一条街的详细介绍及图片!...
2007中国特产之乡评定 的详细介绍及图片!...
广州值得带走的特产是什么 广州有什么可以带走的特产吗的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com