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比德大米

贵州省水城县下辖的比德镇大寨村、水库村2个现辖行政区域。

比德乡位于水城县东部，距县城50公里，平均海拔1516米。境内气候温和，四李分明，无霜期217一263天，光照率43%，年降雨量800一900毫米，适应各种农作物的生长，主要农作物有；玉米、水稻、小麦、洋芋、荞，牛场、瓦厂和比德三个村还产“五里香’，经济作物有花生、生姜、大蒜，经济林有桃梨、花椒、核桃、板栗、苹果、杜仲、黄柏、漆树，还产多种药材。

“尝回头”羊肉粉

水城的羊肉粉既纯香又麻辣，而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范。

在水城，尝回头羊肉粉可谓家喻户晓。而只要是吃过尝回头羊肉粉的外地人，也无不垂涎它的美味。从开店之初只有几个平方米的店面发展到今天数十家连锁店。尝回头羊肉粉不仅味道鲜美，其营羊价值也相当高。制作尝回头羊肉粉需要几十种开胃健脾、强身健体的上乘中草药，而这些草药中有很多种只能在六盘水这一特殊的地理环境中生长。该店以乌蒙高原野生家养的黑山羊为原料。因羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健胃，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

总店：茶叶林菜园路（电话：１３９８５９１６７６１）

分店：水钢分店、

新华酒店分店、矿务局分店、松坪分店、

桃树林分店、军分区分店、川心分店、区府路分店、南环路分店、供电局分店、花渔洞分店、钟山苑分店等。

保基茶叶为地理标志保护产品。保基茶叶

保基茶叶产地范围为贵州省盘县保基乡、羊场乡、淤泥乡、鸡场坪乡、旧营乡、盘江镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、老厂镇、玛依镇、大山镇、滑石镇、坪地乡、平关镇、忠义乡、保田镇、普田乡、新民镇、响水镇、乐民镇、火铺镇等22个乡镇现辖行政区域。

《本草纲目》记载，荞枕具有清脑明目功效。

现代医学证明，苦荞麦对失眠，多梦、头晕、耳鸣等疾具有一定疗效。荞麦为纯天然草本植物，其天然成份适合现在家居绿色环保的需求。荞麦枕内部经微挪动，对头颈部具有按摩作用。从而达到一定的保健效果，内部荞麦壳呈三角形，故荞麦枕具有良好的透气性，为您带来舒适健康的睡眠感受。

郎岱猕猴桃为地理标志保护产品。郎岱猕猴桃是贵州六盘水六枝特区的。

贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。

水城的生姜独具特色，品质优良。水城老姜汤是水城姜业发展有限公司以姜制品为专业的科技型民营企业公司依托省内知名高校和国家级科研机构进行姜制品的研发的特色旅游产品，现生产的“山明”牌老姜汤倍受消费者青睐。

六盘水苦荞米为地理标志保护产品。六盘水苦荞米是贵州六盘水盘县的。

六盘水苦荞米

贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域

《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞米地理标志产品保护范围建议的报告》，六盘水府报〔2013〕19号

贵州省食品安全企业标准：Q/MQ0003S-2012《六盘水苦荞米》

贵州省西部的六枝特区，是我国著名的三大天然富硒地带之一，这里属北亚热带季风气候，得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产。

生产的有机绿色无公害“优质富硒米”含硒量适中，以其独特的营养保健品质，深受消费者喜爱，当属米中珍品，它富含人体必需的微量元素硒，硒主要功能是清除人体内的过氧化物、自由基，使人体细胞免受损害，抑制多种肿瘤的生长，保护心血管，提高人体免疫力，因此，硒被称为生命的“奇效元素”、“抗癌之王”。

    圆润光滑的雪梨，不光香甜无比，而且纯天然品质，含有多种人体必需的维生素，还有清淤活血，防癌抗老的效用。(六盘水)

水城猕猴桃为地理标志保护产品。水城猕猴桃为农产品地理标志产品。水城猕猴桃有着悠久的历史，贵州是中国猕猴桃的几大产区之一，六盘水市于2014年1月14日被中国野生植物保护协会授予“中国野生猕猴桃之乡”的称号，在水城县很多高海拔乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。根据《中国猕猴桃》（1993年崔致学主编）记载，水城县也是贵州野生猕猴桃的主要产区。据考证，在水城县玉舍公园、米箩乡磨盘山、猴场乡、鸡场乡等地分布的野生猕猴桃种类达贵州猕猴桃的三分之二以上。水城猕猴桃是在本地特殊的地理环境和气候条件下培育出来的，具有独具特色的风味和品质。

2013年贵州省113个省级现代高效农业示范园区绩效考评结果尘埃落定，贵州省六盘水市水城县猕猴桃产业示范园区获全省综合排名第一，并被确定为省级重点农业示范园区。这是水城县猕猴桃产业示范园区继2013年4月获省级重点现代高效农业示范园区奖励资金公开竞争陈述会一等奖后的又一佳绩。

水城猕猴桃产业园的“黔宏牌”红心猕猴桃为2008年1指定果品、中国2010年上海世博会指定有机果品，基地于2010年被省农委认证为无公害农产品生产基地，2012年获国家地理标识农产品产地知识产权，位于水城县重点打造的玉（舍）马（场）经济带，由米箩核心区和猴场特色示范区组成，为“一园两区”布局。分为猕猴桃产业核心区、猕猴桃产业示范区、猕猴桃产学研基地、猕猴桃产业深加工区、布依风情生态园5个功能区，总规划面积65760亩。预计到2015年，水城县的红心猕猴桃产量将达到5000吨，可以奠定猕猴桃的产业基础，形成区域性的品牌竞争优势。 挂满树枝的果实 挂满树枝的果实

水城县猕猴桃产业示范园区以规划引领，突出园区产业发展优势。按照水城县委、县政府建设全省一流、全国知名农业园区的要求，园区始终坚持高标准规划、高标准设计、高标准建设，以“建一个园区、兴一项产业、富一方百姓”为目标，园区规划建设确立了“三个结合、六个有”定位，与优势主导产业结合，与地域文化、“四在农家·美丽乡村”和乡村旅游结合，与小城镇建设结合，做到有产业、有规模、有市场、有品牌、有企业、有效益。

猕猴桃产业示范园区核心区所在地米箩乡作为农村产权制度改革试点乡，从县直农口部门抽选人员组成了4个“园区服务队”，协助乡搞好土地流转服务。全县50余名中级以上农艺师充分发挥专业特长优势，融入、支持、服务农业园区建设。

水城猕猴桃产地范围为贵州省水城县米箩乡、鸡场镇、都格镇、龙场乡、蟠龙镇、野钟乡、猴场乡、顺场乡、营盘乡、勺米镇、红岩乡、阿戛镇、发耳镇、坪寨乡、果布戛乡共15个乡镇现辖行政区域。

《水城县人民政府关于划定水城猕猴桃国家地理标志保护范围的请示》，水府请字〔2013〕48号

六盘水市地方标准：《水城猕猴桃》（草案）

地域范围

水城猕猴桃农产品地理标志涉及水城县米箩乡、鸡场乡、都格乡、龙场乡、蟠龙乡、野钟乡、猴场乡、顺场乡、营盘乡、勺米乡、红岩乡、阿戛乡、杨梅乡、花戛乡、发耳乡、坪寨乡、果布戛乡等17个乡镇，经纬度为北纬26°03′—26°31′，东经104°33′—105°15′，南北长54公里，东西宽69公里。

产品品质特性特征

（1）感官质量指标：水城猕猴桃果形一致，果蒂新鲜，无畸形果；果面洁净，无病斑、无虫体或其它附着物；果皮色泽均匀；果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的红色放射线；单果重量≥60克。 （2）水城猕猴桃的理化指标。见下表（略） （3）包装：水城猕猴桃包装分箱装与盒装，箱装用于大批量（5kg～10kg）果实包装，盒装用于小批量（1.5kg～3kg）果实包装。箱装用瓦楞纸箱，内衬垫箱纸，垫箱纸质地应细致柔软。果实应排列整齐，分层排放，每层用垫箱纸分隔。盒装的盒子用厚皮纸制作，内有一种塑料环保内托，内托内平铺果实一层，盛入纸盒中。 （4）储存：水城猕猴桃果实在气调库条件下贮存，可贮存3个月～6个月。常温下仅可存放3至7天，最长不超过15天。 （5）运输：水城猕猴桃易碰伤、糜烂，故应冷藏运输，做到快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸、搬运时要轻拿轻放，严禁乱丢乱掷。运输工具的装运舱应清洁、无异味，水运时应防止水油入舱中。防止虫蛀、鼠咬。