普氏原羚和黄羊差不多大小,与其它羚羊不同的是它的角内弯,臀部长着白色的毛。
如今这一我国独有的羚羊,已成为世界上最濒危,数量最少,分布范围最窄的羚羊类,比大熊猫、藏羚羊更加濒危。
杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠,远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。据测定,杭锦旗甘草每l00克含甘草酸1.84克、甘草甙0.88克。
杭锦旗甘草
杭锦旗梁外甘草协会
13867873
甘草(药用甘草茎)
游名胜,尝名菜名点,是一大乐事。鄂尔多斯农村,本有扒荞面、莜面窝窝、窝瓜饭、山药丸子、红腌菜、米酒等地方佳肴。
但这里向旅游者推荐一种四时皆宜的名菜,那就是酸香可口、回味无穷的酸烩菜。
酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味。逢年、过节、满月、结婚、丧葬、接待宾朋时,酸烩菜总要当作压轴儿菜,以弥补其它菜品的不足。就是离开故土调往外地
的人,也不会忘记养育过他们的酸烩菜。
酸烩菜,是几个概念的合称。它是由腌渍过的白菜和其它蔬菜经烹制后做成的菜肴。
山药削皮、洗净,用刀切成大小适中的菱形块。把猪肉先放到热锅内炒一炒,搁上大料、花椒、葱、蒜、酱油、食盐再炒一
炒,添足水。待水滚沸后,把腌过的白菜搁到锅里烩熟。然后,手持铁勺把锅里的山药捣成烂泥,便做成了猪肉烩酸菜。
天寒地冻时分,是杀猪的季节,这时,主人总要把邻居、亲戚、朋友邀来,满满地烩上一大锅酸烩菜,红红活活地吃一顿,
快活极了。
现在,酸烩菜已从农村走向城市,宾馆、饭店的餐桌上,还有它的一席之地呢!
酸烩菜能够一代一代地食用至今,也许是著名的希腊数学家皮发高尔道出了它的含意:
“白菜乃是这样一种蔬菜,它能使人经常保持精神焕发和愉快,能使人的心情安静。”
到鄂尔多斯旅游的宾客,请在您的食谱中,一定要安排一顿猪肉烩酸菜!
长沙哪些特产淘宝卖得好的 长沙哪里卖特产比较正宗和多的详细介绍及图片!...
潮汕土特产菜 潮汕美食特产排名的详细介绍及图片!...
黄山天然土特产 黄山土特产排名的详细介绍及图片!...
5大袋仅需49元东北特产 59元四袋包邮东北特产的详细介绍及图片!...
家乡的土特产思维导图 关于农村家乡的思维导图的详细介绍及图片!...
菲律宾特产水果有哪些图片 菲律宾特产水果大全带名称图片的详细介绍及图片!...
宜丰特产酸枣 万载土特产酸枣的详细介绍及图片!...
临沂特产专卖店位置 临沂特产专卖店地址的详细介绍及图片!...
云南特产杀猪饭 昆明特产杀猪饭菜的详细介绍及图片!...
峄城区有什么特产 峄县八景今何在的详细介绍及图片!...
贵州特产双城红米价格多少钱一斤 广东梯田红米每斤卖多少钱的详细介绍及图片!...
乡镇特产品展销会 农特产展销会的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com