选料:高山土豆(选择体大、形状好的洋芋)、蜂蜜、大蒜、花椒面、熟油辣椒、食盐、味精、酸菜等。
制作方法:先将土豆洗净煮熟,剥皮,然后在木桶里捶捣,直到土豆呈粘稠性很强的糊状物,食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再根据各处口味放入精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等。
吃法:洋芋糍粑有几种吃法:刚打好的洋芋糍粑非常糯,蘸上白糖、蜂蜜或者花椒油、芝麻油、香醋、蒜泥等调成的汁,就可以吃了;另外,还可以用油炝一锅酸菜汤,在汤内放入适量的花椒粉、蒜泥、葱花、姜末等调料,然后把洋芋糍粑放入汤内稍煮,最后调上香菜、油泼辣椒就做成了非常美味的酸菜糍粑汤了。
色味:味道鲜美,入口爽滑,营养丰富。
食补价值:土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,能抗衰老,能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
南京特产的酒 南京当地酒价格的详细介绍及图片!...
扬州特产香糯莲藕怎么吃 扬州特产糯米藕怎样做的详细介绍及图片!...
贵阳市哪里卖贵州特产的 贵州特产在哪里买更好的详细介绍及图片!...
芜湖特产糯米饭 芜湖糯米粉粑粑的详细介绍及图片!...
山东特产小吃直播 山东特产小吃的详细介绍及图片!...
民族风味特产有哪些东西 各个少数民族的特产的详细介绍及图片!...
重庆土特产销售店地址 的详细介绍及图片!...
酱板鸭脚特产直播 的详细介绍及图片!...
潮汕特产甲子小吃 的详细介绍及图片!...
保定必带的特产 保定便于携带的特产的详细介绍及图片!...
潞城区有什么特产 山西潞城土特产有什么的详细介绍及图片!...
河源连平特产香菇 河源绿源山香菇的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com