平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于水中冷却,凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝,故名草燕。清凉爽口,乃清夏佳品。
平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于水中冷却,凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝,故名草燕。清凉爽口,乃清夏佳品。
因福州民间传说线面是九天玄女指点创制的,所以福州的线面工人拜九天玄女为“制面始祖”,家里供奉九天玄女神像。
线面的煮食方便简单,将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞起,盛放在碗内,即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤,芬香味美。福州风俗,过生日时要吃线面煮成的寿面,一般用鸡汤,再加上两个鸭蛋,称为“太平面”,象征平安长寿;外出远行或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和居家平安。
章鱼简称蛸,生八腕,又名“八带鱼”。烹调时,先将生章鱼放在石板上磨,去其泡沫污腻,清洗后将首足分切寸许长。入锅时,先下头,后下脚,加调味品,重油0,搅几下即熟。传统吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又称芡粉炒章鱼。
马祖酥其实类似台湾传统点心地瓜酥,是以面粉、鸡蛋为原料。先经过和面,切成小片油炸。起锅冷却後,与麦芽糖浆拌匀压实,再切成小片,配茶或咖啡都很美味。
马祖酥最早只有天美轩与宝利轩两家传统老店制造,近年来因为马祖开放观光,销量大增,遂有多家饼店跟进。
土特产小虫子 的详细介绍及图片!...
四川省南充市土特产有什么 南充市特产有哪些可带走的详细介绍及图片!...
芷江特产在哪买 芷江特产芷江鸭的详细介绍及图片!...
茶陵特产都有哪些 茶陵十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
湖北豆制品特产零食 的详细介绍及图片!...
重庆特产的烟送人 重庆特产烟排名价格的详细介绍及图片!...
沈阳的特产有什么好吃的 沈阳必买的特产的详细介绍及图片!...
宁波塘溪农特产 宁波土特产老牌子的详细介绍及图片!...
深圳沙井湘西特产 的详细介绍及图片!...
自制特产有哪些 乡间自制土特产的详细介绍及图片!...
贵阳特产哪里好 贵阳特产哪里买的详细介绍及图片!...
新疆特产小沙鼠 新疆阿克苏沙鼠的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com