十堰市城关镇农特产品专场直播 十堰农副产品储备交易市场

房县阳荷为地理标志证明商标。房县神农园蔬菜专业合作社申报的“房县阳荷”，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”，并获得国家绿色食品标志使用权。

阳荷作为房县特有的一种食药同源野生蔬菜，富含蛋白质、维生素C和维生素A等多种营养物质，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维的野生食品。随着居民生活品质的逐步提高，阳荷蔬菜深受消费者青昧，产品供不应求，经济效益逐步凸显。

阳荷春季初生的嫩芽嫩茎形成圆锥状笋苔，就是阳荷笋，顶部紫红色，茎基部颜色逐渐变白，经人工栽培后单根鲜笋重可达200g 以上，长度可达 30cm。与阳荷花苞相比，阳荷笋芳香脂含量较低，气味偏淡，产量高，消费者更易接受，市场潜力大。自然生长的阳荷笋仅在每年 3、4 月份上市，供应周期较短。通过避光和控温等栽培措施，可大大降低阳荷笋纤维素含量，提高产量和品质，并基本实现周年供应，丰富绿色保健野菜市场。

食用方法：

1、炒食：取3、4月间刚出土的嫩径笋，斜切成丝，与鲜嫩辣椒或肉丝伴炒，其味清香特别，美味可口。

2、凉拌菜：阳荷笋斜切成丝，清水中煮熟后凉拌，放入拌料即可食用，清香嫩脆，十分可口。

3、做泡菜：泡于酸菜坛中制成泡菜，泡熟后食用，酸劲十足，余味无穷，爽！

郧西马头羊汤是湖北省十堰市郧西县的。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”，具“味美、肉嫩、汤鲜”，销往全国各地。

马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中。因头顶无角，头形似马，外形近似白马驹而得名。俗称“无角山羊”、“葫芦头山羊”。其个体较大（平均体重为40千克左右），呈长方形，毛稀以白色为主，有少量黑麻色。具有肉质细嫩、无膻味、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低等特点。

郧西县马头羊饲养量达30多万只，由于缺乏大型加工企业和保鲜技术，千百年来，纯正的马头羊汤仅在当地餐馆和居民家中才能吃到。马头羊汤作为“郧西一桌菜”，登上中央电视台综艺频道《天下有情人》栏目。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”，具“味美、肉嫩、汤鲜”，销往全国各地。

  在工大上学的时候，学校门口坡下面，有一个中年妇女，常年在那儿支个小摊卖麻辣烫。

    她做的麻辣烫口味浓香，麻辣可口，串还大，一盘麻辣粉就是我们这些馋嘴女生的一餐了。

    基本上一个星期我们去吃两三回，我每次去都要土豆片，生菜，血块，菜花，再加一盘细粉或宽粉，吃之前就能闻到诱人的香味一阵阵地飘过来，让人食欲大振。

    虽然是露天，可丝毫不影响我们的食欲和情绪，坐在简易的长条凳上，面对这一盘子红红绿绿的蔬菜，哈喇子早流了下来，再加上一盘粉，加上醋，让辣味轻一点，便开动了。那叫一个香，吃的人微微地出了汗，有时候还能辣出眼泪来，可是馋啊，没有办法。

    毕业好几年了，离开兰州的日子也是我最想念麻辣烫的日子，这里的麻辣烫根本是地方特色，一打锅老汤，把各样蔬菜粉条什么的混合在一起，放在一个漏勺里，在锅里烫几下，捞出来加点什么鸡汤，我是十分不喜欢这个味道的，吃了一回就再也不想吃第二回了，让我更加的想念学校门口的小摊了。

    有时候在同学网上大学同学相遇，说到的还是那家的麻辣烫，都说想念的慌，馋得没有办法。可惜我离家太远，下次如果有机会回家，我一定要去吃个过瘾。不知道那个小瘫还在不在了！

郧阳乌鸡为地理标志保护产品。 湖北省郧县大龙山区，山峦植茂，气候独特，生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种，它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征，农户散养，以虫草野果和天然矿物饲料为食，形成了天然绿色质。早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》，具有较高的药用价值，鸡肉中富含氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸含量最高比普通鸡高75.8%，还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，被营养学家誉为“陆地甲鱼”，是极具开发价值的地方珍禽资源。

郧阳乌鸡地理标志产品保护范围以湖北省郧县《关于界定郧阳乌鸡地理标志保护范围建议的函》（郧政函[2006]15号）提出的范围为准，为湖北省郧县白桑关镇、安阳镇、杨溪镇、南化瑭镇、谭山镇、梅铺镇、刘洞镇、白浪镇、大柳乡、原种场、青曲镇、城关镇等12个乡镇（场）现辖行政区域。

魔芋酸奶果冻

材料：魔芋精粉，奶粉（有糖），柠檬汁（纯），纯碱（极少，尽可能的少就是了）。

做法：1.用70度的水将魔芋精粉化开（粉：水大概是1：80，因为还要加柠檬汁所以水加少点，因为魔芋精粉在碱性条件下才能凝结，所以要家点纯碱）

2.然后把奶粉放如水里化开，加柠檬汁，搅拌均匀，放凉就行了。

如果奶粉不够甜，就再加点糖，糖的热量并不是很高。

十堰市桑蚕产业发展历史悠久，但由于市场波动，长期以来，产业忽上忽下，规模不大，链条不长。近年来，随着东桑西移项目的实施，十堰成为全国桑蚕产业发展的新优势区，农民生产积极性不断高涨。发展生态桑蚕产业既是服务南水北调大局的需要，也是促进库区生态特色产业持续发展的需要，必须坚持产业生态化，加大产业化经营力度，大力发展现代生态桑蚕产业。

一、产业发展现状

1、产业基地初具规模。截止2013年底，全市已建成标准桑园面积11万亩，投产面积达7.5万亩，核心区示范区面积达3万亩，基本形成一乡一品优势产业带。主要分布在郧县刘洞、白浪、胡家营、城关、杨溪、谭山、南化、白桑、大柳、鲍峡，郧西县香口、景阳、夹河、涧池、观音、马安、六郎、河夹、安家,竹溪县蒋家堰、丰溪、水坪、县河、鄂坪等乡镇。全市桑蚕基地建设质量高，桑园增长幅度位于全省前列。目前，全市有近60000人从事桑蚕产业生产。

2、生产能力不断提升。2013年，全市总产茧量650吨，蚕茧产值2500万元，综合产值4.5亿元。产业效益初步显现。全市建设蚕房30万平方米，改造小蚕共育室210个、养蚕专用房936个，推广使用方格蔟250万片，省力化蚕台推广应用300套、自动调节恒温器100套。全市小蚕共育率和方格蔟普及率均达到100%。

3、服务体系显现雏形。为了促进蚕桑产业发展，蚕桑生产重点乡镇以大户为基础新建了小蚕共育室和蚕桑技术培训基地，县、乡（镇）、村服务网络显现雏形。

4、技术培训与政策引导同步。培训新技术，推广新品种主要以开展优质桑蚕引进繁育推广、高产养蚕技术、高产桑园管理技术、小蚕共育、省力化蚕台应用、方格簇应用、蚕病综合防治、省力化收蚁等各种类型生产技术培训，累计举办养蚕培训班350期，培训人数25000人（次），发放《栽桑养蚕实用技术手册》等各种资料、光盘26000多张（份）。

二、蚕桑企业情况

十堰天翔茧丝生化有限公司。该公司成立于2008年6月

位于湖北竹溪工业园区，占地面积60亩，现有员工350名，资产总额4280万元，拥有国内最先进华龙2000型自动缫丝生产线六组和SL228/160型为主的提花丝绸机生产线12条，是鄂西北最大的一家集栽桑养蚕、蚕茧收烘、制丝生产加工销售等于一体的民营独资企业。主要产品有白丝、蚕丝被、丝绸、蚕沙保健枕、蚕蛹系列食品精加工等。公司现有桑园科技创新示范种植基地2万亩，年具备收烘加工干蚕茧1000余吨、年产白丝300吨500万米坯绸加工的能力。年产值在8000万元以上，产品远销印度、巴基斯坦、韩国等东南亚国家和国内浙江、上海、青海、四川等地，产品供不应求。

2、湖北省郧县江郧丝绸有限责任公司。该公司是一家私营合伙企业，始建于2009年7月，位于郧县城关镇，占地面积15亩。2009年以来，累积投资2500万元，并与其中2655户签订了长期蚕茧购销合同，面积20000亩，占全区桑园面积90%。公司主要生产白厂丝、捻线丝、蚕丝被和全真丝家纺等系列产品，产品出口率为80%，产品远销加拿大、香港、澳门等国家和地区，是湖北省农副产品出口的第一大户，年产值在6000万元以上，年出口创汇700万美元左右。

湖北中绫丝绸有限公司。该公司是郧西县2009年招商引资的农产品加工项目，为广西华虹蚕丝股份有限公司子公司。主要负责蚕茧收购、加工等业务，新建日烘8吨鲜茧的自动化烘干线1条，开发“织女”牌蚕丝被、领带和丝巾等产品。2011年元月11日，该公司与郧西县政府就蚕丝绸加工项目正式签约，项目总投资1亿元，其中建缫丝厂投资5000万元。2012年年初已投产，年加工生丝300左右吨，年实现产值5000万元以上。

“龙峰、碧玉春毫、梅子贡、银桥绿针”等一批精品名牌，先后100多次获奖，其中7个品牌14次荣获国际、国家级金奖。成为鄂西北有名的茶叶生产基地。其中“龙王垭”商标成为湖北省茶叶著名商标，龙王垭茶场被确定为“湖北省有机茶示范基地”。以龙王垭茶场为核心，17个中小茶场组成“湖北龙王垭茶业集团”，注册资金1.1亿元，拥有茶园2.2万亩，成为湖北省第一大茶业龙头企业，产品开始销往欧盟和日本。

郧县种植桔子有一千多年的历史，品种是乡土树种草桔，主要种植在房前屋后。明朝嘉靖年间，从四川引进金桔，金桔优于草桔，逐渐在全县推开，成为境内大宗水果，主要分布在汉江、堵河河谷沿岸的柳陂、五峰、鲍峡等地海拔200米至300米的山坡和岗地上，其中又以柳陂最多，占全县总产量的60%以上。柳陂沙洲金桔长势茂盛，冠大、枝小、桔密。单株产量最高可收350公斤。单个桔子大者可达150克以上。初夏开花，11月成熟，果呈扁圆形，颜色鲜红，光泽柔软，肉嫩汁多，清香可口。



1949年全县产桔子16.3万公斤。1964年引进温州蜜桔成功后，郧县桔子逐步由散种、园种发展成建基地成片种植。柳陂石佛寺、沙洲、西流，杨溪余嘴，桂花圩坪，青曲孙家湾、尤房沟等地先后兴建基地。全县桔子产量到1981年达125.7万公斤，1983年增长到263.1万公斤。1985年，全县14个区（镇）的283个村建有柑桔基地，种植蜜桔等柑桔2.72万亩，形成宽皮桔、橙、宜昌橙、金柑、枳壳5大类和温州蜜桔、泡柑、草桔、金钱桔、乳桔、焦柑、甜橙、锦橙、桃叶橙、血橙、脐橙、夏橙、香圆、枳杏、金蝉等15个品系。



另外，还有金桔红（划桔与酸桔杂交）等。其中，温州蜜桔为柑桔大宗，品种有尾张、龟井、宫川、兴津、清江、宜思早、华农本地早、国庆1-5号、林温立间、伴野、石川、松山、向山、南柑、米泽、上田、无核红桔、光明、红桥等20多种。到1989年全县的柑桔种植面积48970亩。其中，当年新增5679亩，结果14025亩，产桔子7496吨。1991年柑桔占地55280亩，产柑桔9218吨。1992年1月出现特大冻害，当年64365亩柑桔，收桔子134吨。1993年柑桔产量恢复到15670吨。1994年全县柑桔种植面积52500亩，总产量1378吨，总产值235万元。

奶酒是蒙古族的传统饮料。夏天到山区草原的蒙古族牧民的毡房作客，主人常以自酿奶酒奉敬。敬酒时往往先给客人唱一首热情的歌，请你开怀畅饮。制作奶酒一般采用脱脂的酸奶，装入木桶或皮桶，经过充分发酵，再盛于特制的锅中加热，取其蒸馏水便是奶酒。奶酒含酒精只有十几度，味甘微酸，有奶香，是酒中佳品，但切忌过量，以免醉倒。( 拉萨)

郧西地处鄂西北边陲，位于绵延千里的秦巴山区，是野生葡萄的主产区，年产野生葡萄汁5000吨以上，野生葡萄纯天然、无污染、营养丰富，经西北农业科技大学葡萄酒学院化验，野生葡萄中含有人体必需的18种氨基酸和多种维生素，所含人体抗衰老物质SOD为1.8万个活力单位/毫升，是家生葡萄的100倍以上，所含软化心脑血管物质的白藜露醇是家生葡萄的13倍。

利用野生葡萄酿制的干红酒，养颜健身、软化血管、口味悠长。