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当前位置:51特产网更新时间:2022-04-13 16:49:12

一. 云南省 昭通 盐津县 盐津茶叶

盐津茶叶是云南省昭通市盐津县的。盐津茶叶素来以汤色好、味色正而闻名遐迩。

盐津县早在60年代初就被列为全国107个重点产茶县之一。茉莉花、毛尖、毛峰、十里香及苦丁茶已载入《中国名特优新产品精选》一书。目前,全县有茶园7.1万亩,大小精、粗制茶厂60多个,茶叶产量1600吨。

二. 云南省 昭通 威信县 昭通金帅苹果

云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。该品种适宜较冷凉少雨的地区栽培,以年均气温9℃-11℃、降水量700毫米以下最适。果实9月上旬成熟。具有丰产稳产特性。金帅果实平均重180克,长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。已引进全矮生和脱毒系无锈品种。80年代以来推广的色红、果肉甜脆而耐贮运的红富士品种,已逐步取代金帅成为主栽品种。1997年昭通地区种植1万余公顷,产苹果2936吨。

三. 云南省 昭通 昭阳区 云岭山羊

云岭山羊,曾用名云岭黑山羊、黑山羊,1987年列入了《云南省家畜家禽品种志》,属肉皮兼用型山羊。
云岭山羊是云南省山羊中数量最多、分布最广的地方良种山羊。主产于云南境内云岭山系及其余脉的哀牢山、无量山和乌蒙山延伸地区,故通称为云岭山羊。
云岭山羊外貌清秀,被毛黑亮,毛色统一,具有优良的经济性状和早期肥育性好的特点。其优点是耐粗饲,耐旱耐贫瘠,适应性和抗病力强,善于攀高采食。肉质细嫩、蛋白质含量高、味鲜美,属无公害绿色食品;板皮厚、韧性好,皮革细腻,是制造皮鞋、皮衣等的上等原料。缺点是由于未进行系统选育,加之一度时期出现近亲,品种出现退化,个体较小且差异较大,生长速度慢,母羊产羔率和泌乳性能相对较低。

四. 云南省 昭通 大关县 昭通土纸

昭通土纸,又称“草纸”,自明代以来应有生产,迨及民国年间,其生产水平已有新的发展。据《地志资料》载,在1920年前后的一段时期,昭通市各地均有很多生产规模不等的土纸厂,尤以威信县土纸生产量大,远销滇东北和黔西北等地。1953年开始招待第一个五年经济计划时,昭通行署就把土纸生产人微言轻发展本地区工业重点产品来抓。在1958~1962年“遍地开花”、“大办工业”中,农村社队采取就地取材、就地生产的方法,办起了五、六百家土纸厂,当时年平均产量均在5000吨以上,对保证全省城市居民的卫生用纸,曾起过重要的作用。80年代以来,昭通市土纸年平均产量,仍然稳定在2000吨的水平。昭通土纸质地细腻柔软,吸水性能强,价格便宜,质量在云南省同类产品中,居于领先的地位,深得广大消费者的欢迎。( 昭通)

五. 云南省 昭通 水富县 金江奇石

金沙江是长江的上游河段,发源于昆仑山南麓,自当曲河口至玉树称通天河,玉树以下称金沙江,流至四川宜宾与岷江汇合后即称长江(古称扬子江)。江源至宜宾全长(据金沙江水利勘探资料)为3481公里。金沙江流域跨越青、藏、川、滇、黔五省区,九十九个省市。金沙江落差为5142米,水流湍急,经几千公里的流程到水富河段,各类石种的奇石,已磨砺得十分光滑、细腻、艳丽。在水富县城与金沙江汇合的另一条大支流关河(在四川境内称横江),发源于贵州威宁的草海,经贵州、云南、四川三省十县到水富。流程全长589公里。关河穿越黔西北和滇东北乌蒙山脉大峡谷,进入水富平缓河道后,在多处转折地带,冲积了片片广阔的卵石河滩,给奇石爱好者、收藏者提供了丰富的采集、发掘条件。

金沙江、关河流经境内100余公里,正是河砾石经水冲沙磨、浪打风励至成熟阶段。从县奇石爱好者采集到的奇石中,火成岩、沉积岩、变质岩均有涉猎。其中有褐铁矿、铜矿、铅锌矿、金沙矿、石英矿、磷矿、硫矿及花岗岩、玄武岩等。从观赏角度看,色彩石种更是丰富多彩,如彩蜡石、彩陶石、白蜡石、黄蜡石;梅花玉、牡丹玉、白玉、彩玉、翠玉、蛋白石、水晶体、玛瑙、琥珀、羊肝石、麻石、类太湖石、类灵壁石和海洋生物化石、木化石、古动物化石和硅化石等40余种。从形纹画面上看,有景观石、纹彩石、画面石、文字石和象形石等。真谓石种繁多,色彩纷呈,光灿夺目。所呈图象栩栩如生。外地石友到水富,看了两江多处河滩,不禁为之赞羡。水富奇石爱好者们也因奇石资源丰富而感自豪。

水富奇石爱好者,在全国兴起的“赏石活动”影响下,渐渐认识到奇石在社会生活中的“赏悦”作用。从20世纪九十年代初,有人开始采(捡)金沙江奇石,随即扩展到关河(横江)。2003年1月1日,“水富县奇石根艺协会”成立,会员达60余人,并在当年春节期间搞了“水富县金沙江奇石根艺展”,在群众中反响很大。一方无言的石头,用它的形状、质地、色彩、花纹、画面呈献给人们的山、水、花、鸟、虫、鱼、人物、动物、文字和许多一时还难以读懂的画面,都向人们展示出,大自然中存在着多么神奇美妙的东西。通过这些奇石,赏石采石都从一幅幅生动活泼的画面上、栩栩如生的形象中,像在向人们讲述着一个人委婉动听或惊心动魄的传说故事。奇石爱好者也同时用自己的激情,对每一方奇石爱不释手地赏阅、解读、体味。以及他们在采石中,为寻找可心的奇石,体现出那种翻山越岭、踏尽坎坷、风雨无阻、坚韧不拔,与奇石和衷共济的精神。寻石者与奇石之间,有一种契合的情感,是局外人难以理会的。

怎样丰富赏石学养,提高奇石品位这是奇石爱好者们普遍关心的问题。学养是日积月累、不断学习各种知识来丰富自己形成的。但一个人的精力有限,不可能没有选择。就赏石而言,快捷的办法,就是结合学以致用的实际,学点与赏石紧密结合的学科常识,以解“近渴”。虽是临阵磨刀,总比不“磨”好。

一是美学。是尝石活动中必不可少的常识。就奇石爱好者采(捡)奇石时,首先辨别的就是:什么是奇石,什么是普遍石头。“奇”:即少有的、特殊的、出人意料的、能够给人惊奇惊喜的东西。但奇的有时不一定是美的。我们捡石时,为了区别,用“形、质、纹、色、意、美”的标准来选择石头,初步审视(奇石审美的初始),是否可取。以上六字,“美”是贯穿始终的,“捡”是为了“赏”。赏石首先是在赏石对象—奇石里得到“美感”。不管它是形象石还是纹彩、画面石,都要给人一种美,即美给人的感知、感悟和美给人的怡悦和享受。如果相反,就失去了那一方“奇石”的意义。

二是学点美术理论和绘画知识。在奇石爱好者中,凡有点美术理论知识和绘画常识的人,他在寻找和选择奇石的环节上,比其他人总是略胜一筹,这就是知识使人独具慧眼。我们常听到这样的对话:“这方奇石的画面,像某一画家的写意画。”“这块奇石的呈象,像唐诗某一句的意境。”这两个人的对话,前者有美术内涵,后者有文学修养。奇石中有许多画面或象形都没有相同的,具象的、抽象的、意象的、有质地的、色彩的等等,都是以个人的学识程度、兴趣爱好去选择、去赏析。学点中外美术理论,兼收并茂,融会贯通,必有大用。

三是多读点文学和历史再读懂奇石。上面谈到,“奇石”采到家,还只是一件原始的石头,把它变成一件完整的艺术品,它已经过了清洗、养护、配座上架、命题五道工序。在这几道工序中,配座和命题,是艺术创作。配座是雕刻艺术,它要根据奇石的形状、画面、所蕴含的主题、意境来决定座上的纹式设计。座是衬托奇石的,它与奇石的关系是,绿叶与红花的关系。座的作用是托石稳固,树立形象,如众星捧月,烘托主题的作用。“座”与“石”互为辉映而又相得益彰。

六. 云南省 昭通 永善县 昭通火腿饼

昭通火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品。该产品选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等优质原料,精心制作而成。表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松爽口,香味醇郁。近年来由于从昆明引进新技术,从上海引进设备,使昭通火腿饼的制作达到现代科学工艺化的标准要求,在质量上更一层楼。( 昭通)

七. 云南省 昭通 水富县 昭通酱油

昭通酱油是昭通市万和酱园厂产品。昭通酱油的制作是按照传统的工艺方法,用黄豆、小麦为主要原料,经过1年左右的酿制过程精制而成。由于工艺讲究,制作认真,在整个酿制过程中不加入任何辅料,品质优良,鲜美醇正,含有丰富的氨基酸、维生素、葡萄糖等营养物质。具有浓郁的酱香及脂香气;滋味醇厚鲜美,甜咸适口,经久贮存,不变质,不变味,是滇东北地区中首屈一指的调味桂品。( 昭通)

八. 云南省 昭通 镇雄县 镇雄魔芋

镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植,魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。

镇雄自然环境和气候条件适宜魔芋生长,近年来,随着产业结构调整的推进,全县魔芋种植面积正向规范化、规模化方向发展。2012年魔芋播种面积达4万亩。杉树、碗厂、盐源、林口等乡镇土壤优良、气候适宜、水源充足、无工业化污染,适合魔芋生产。

九. 云南省 昭通 大关县 绵纸

彝良县绵纸生产,已有多年的历史,在滇东北和黔西北地区负有盛誉,故有“彝良绵纸”之称。绵纸是采用楮树皮原料加工而成。制法:先将一定数量的楮皮穰,配上一定数量的奋不顾身上锅蒸熟,取出后捣成细末放入池中 沤,经过一定的时间,便可以用竹帘从水池中一张张地抄纸了解。竹帘的大小,可以根据所加工绵纸的规格确定。彝良绵纸素以质地细致颜色洁白、薄柔坚韧见称,具有吸湿性强,耐于久存等优点。适于作证书、书画等用途广泛。此外,还可作炮捻、上疮捻、表糊等特殊用途。在城乡市场上,已经成紧俏商品,长期以来均处于供不应求之势。为了提高彝良绵纸生产量,关键是要在牛街、洛旺和 钏鸣等重点产区,保护和发展楮树资源。( 昭通)
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