涟源面粉的制作,主要采用当地特有的水土条件下培植的优质小麦与外省的特定小麦,按比例混合搭配,严格分级研磨筛理,精制而成。通常,每百公斤小麦可研磨三十多公斤面粉,面粉色泽洁白,面筋质高,柔软细腻,营养丰富。是制作各种食品和高级糕点的最佳原料。
涟源面粉的制作,主要采用当地特有的水土条件下培植的优质小麦与外省的特定小麦,按比例混合搭配,严格分级研磨筛理,精制而成。通常,每百公斤小麦可研磨三十多公斤面粉,面粉色泽洁白,面筋质高,柔软细腻,营养丰富。是制作各种食品和高级糕点的最佳原料。
“桥头河的萝卜一上街,药店老板要收摊;桥头河的萝卜不放油,筷子夹起两头流。”这句俗语在解放前就流行在三湘大地,可见桥头河很著名,所产蔬菜很著名,所产的萝卜更著名。
涟源市桥头河镇所产萝卜、白菜远近闻名,该镇土壤肥沃,涟水、湄水河东西横贯,湿度适中,所产蔬菜、水果鲜嫩多汁,富含硒等稀有矿物质。该镇现有15个专业种菜村,专业菜地27930亩,示范基地2580亩,高标准育苗中心240亩,蔬菜大棚110个,年产各类时令蔬菜32万吨。主要品种有萝卜、白菜、四季豆、辣椒、豆角、花菜等20多种。该镇1995年被评为“湖南省十大蔬菜基地”,2002年被评为“放心菜生产示范区”,2004年被评为“万亩无公害蔬菜基地”。
当地人称牛埠蛙为石棒,也有叫泥蛙的。牛埠蛙是湄江一带特有的珍奇小动物,属脊椎类两栖纲蟾科。牛埠蛙前脚短,后脚长,皮色黑褐有斑,形似青蛙。体重0.25至0.7公斤不等。
牛埠蛙以捕食小虫为主。同时,它又是毒蛇的天敌。湄江有一捕蛇者,曾经做过一次有趣的实验。他把捉来的牛埠蛙和五步蛇关在一个铁丝笼里。开始,蛙和蛇都怒视对方不敢动弹,当蛇进攻时,牛埠蛙迅速一跃,用前脚把五步蛇的“七寸”死死钳住,最后同归于尽。
牛埠蛙肉细体厚,并味道鲜。湄江一带有辣炒、清炖、粉蒸、腊干等多种吃法。
南宁的土特产品有什么 南宁三月份有什么本地农副产品的详细介绍及图片!...
浙江省湖州市南浔区特产 湖州四大特产的详细介绍及图片!...
河南漯河都有什么特产美食 河南漯河特产有哪些东西的详细介绍及图片!...
香港特产便宜的小吃 香港好吃的特产有哪些的详细介绍及图片!...
沿海特产鱼零食 食品特产鱼的详细介绍及图片!...
潍坊特产卷肉的饼锅 潍坊特产饼里夹猪脸的详细介绍及图片!...
甘肃武威特产蜜瓜直播 甘肃特产农产品直播的详细介绍及图片!...
贺州特产礼盒批发 的详细介绍及图片!...
伊朗十大特产东西 伊朗必买的特产有哪些的详细介绍及图片!...
杭州河坊街有土特产店吗 杭州特产店详细攻略的详细介绍及图片!...
桃是东北特产吗 东北产桃吗的详细介绍及图片!...
浏阳特产松花片 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com