2、制作:鲜鸡内脏取出洗净,在鸡腹腔内放进酱油、甜酒、五香(布包扎好)和少许味精,再将鸡腹部封好,蒸熟悉六成后,再放进瓦罐内用清水炖至熟烂,同时加入香菇、黄花、白木耳、莲子再炆20分钟。
3、效能:味鲜美,又香甜。
4、白木耳滋阴润肺;莲子补脾养心固精。
2、制作:鲜鸡内脏取出洗净,在鸡腹腔内放进酱油、甜酒、五香(布包扎好)和少许味精,再将鸡腹部封好,蒸熟悉六成后,再放进瓦罐内用清水炖至熟烂,同时加入香菇、黄花、白木耳、莲子再炆20分钟。
3、效能:味鲜美,又香甜。
4、白木耳滋阴润肺;莲子补脾养心固精。
靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史,是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一,主要分布在中源、罗湾、璪都、三爪仑等南北潦河水系上游的4个乡镇17个村132个自然村的溪、圳、沟中。
靖安的娃娃鱼保护和研究历经艰辛,1974年成立了娃娃鱼研究所,1980年划定了娃娃鱼资源保护区,从1996年到2004年,研究所用9年时间繁育出娃娃鱼子三代,并成为全国唯一的“中国娃娃鱼(大鲵)之乡”。2006年,研究所“大鲵人工繁养殖技术应用研究”项目通过了国内有关专家的科技成果鉴定。2011年9月,靖安娃娃鱼自然保护区成为省级自然保护区,全县年繁育娃娃鱼幼苗达2万多尾。
苎麻俗称“中国草”,其纤维是一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、快干、抗菌、穿着凉爽舒适等特点。宜春苎麻的种植和生产有2600多年的历史,袁州区的夏布(以苎麻为主要原料)以“柔软润滑,平如水镜,轻如罗绡”饮誉海内外,是全国著名的“夏布之乡”。
近年来,我市高度重视苎麻产业的发展。目前,全市苎麻种植面积达5万亩,有苎麻加工企业51家,行业从业人员20余万人。“中国苎麻历史名城”这一金字招牌,对进一步推动我市苎麻产业种植基地化、生产规模化、产品高端化、市场多元化,提高农民收入、打响苎麻品牌具有积极作用。
宜春苎麻种植(棉麻蚕桑)
地域范围
宜春西与萍乡市交界,北与湖南浏阳接壤,南与吉安市的安福县相邻。宜春苎麻地域保护范围包括袁州区的金瑞镇、三阳镇、慈化镇、天台镇、洪塘镇、渥江镇、竹亭镇、水江镇、楠木乡、辽市镇、寨下镇、芦村镇、柏木乡、湖田镇、新田镇、西村镇、新坊镇、南庙镇、彬江镇、洪江乡、温汤镇、飞剑潭乡18个镇4个乡;万载县的株潭镇、黄茅镇、潭埠镇、双桥镇、高村镇、罗城镇 、三兴镇、鹅峰乡、马步乡、高城镇、赤兴乡、岭东乡、白水乡、仙源乡、白良镇、茭湖乡9镇7乡;上高县的田心镇、翰堂镇、泗溪镇、徐家渡镇、新界埠镇、蒙山镇、南港镇、芦洲乡、锦江镇、野市乡、塔下乡、镇渡乡、敖山镇、墨山乡9镇5乡;以及宜丰县的石市镇等共53个乡(镇)。保护范围位于东经113°53′04〞—115°02′14〞,北纬27°48′38〞—28°06′03〞之间。保护面积5000公顷,年产量11250吨。
产品品质特性特征
1、外在感观特征:宜春苎麻属多年生、丛生型、株高150㎝-250㎝、茎粗0.8㎝-1.30㎝、鲜皮厚0.75㎜-0.90㎜;茎杆有绒毛、富弹性、抗倒性强、工艺成熟期茎杆黄褐色,麻骨绿白色;叶片近圆形,绿色,叶背有白色毡毛。鲜麻淡清香、果绿色。原麻刮制质量上乘,青白色,手感柔软且富有弹性,不皱不缩,斑疵少,锈脚短,无麻骨麻壳附着。 2、内在品质指标:原麻纤维支数1900m/g-2450m/g,单纤维强力28cN-30cN, 含胶率26%-32%。 3、质量安全要求:产品质量符合GB/T7699《苎麻》的规定要求。
白茶原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且市场价格非常高。靖安县森林覆盖率高达82%以上,冬季低温时间长,空气相对湿度78%,直射的蓝紫光较少,土壤富含微量元素,这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境,有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。
经过该县农业科研人员10余年的刻苦攻关和精心培育,终于使白茶在靖安开花结果,成为该县的富民产业之一。短短3年时间,该县开发白茶万余亩,苗木基地3个,科技示范基地4个。同时被列为“江西省白茶产业化县”,“江西省白茶苗木基地县”。靖安白茶先后在2006年第三届中国国际茶博会、第六届国际名茶评比,2007年江西婺源首届茶博会,2008年第七届国际名茶评比,2009年-上海国际茶文化节“中国名茶”评选、第二届江西省茶博会上荣获金奖。靖安白茶已成为该县农业产业结构调整中逐步发展壮大的一个独具地方特色的朝阳产业。
白茶是绿茶中的珍稀品种,须在特定优越的生态环境中才可生长,对生态条件要求严格,其成品茶多为二叶一芯嫩芽,在春季发芽时,新梢嫩叶的叶色呈可逆性白化现象,满披白毫,外形条素天然,色为玉霜,光亮油润,肉质自然展开颇具高雅特色。其氨基酸含量是高档绿茶的6-8倍,对人体具有清肝明目、补肾、增白、抗衰老和抗癌等效果,倍受人们喜爱。经专家实地考证,靖安三爪仑国家森林公园内有着得天独厚的白茶生长环境,目前已开发优质白茶生产基地一万余亩。
做法:锅中入油,油热倒入鸡蛋液摊开转小火,用锅铲划散鸡蛋,倒入黄花菜一同翻炒加少水
加盐、少糖,滴一点麻油,撒入葱花,盖上锅子一会会就可以起锅了,具有清热排毒的功效.
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