玉林沙塘镇有什么特产 玉林最出名特产干货

当前位置:51特产网更新时间:2022-04-29 17:20:33

一. 西藏 日喀则 谢通门县 琼结玉制品

西藏的玉制品按质地可分为刚玉和软玉,刚玉产于日喀则仁布,软玉则出自山南琼结。琼结玉白绿相间,温润泽手,琼结玉雕厂有100余种产品,是旅游购物的理想之选。

二. 广西 玉林 玉州区 玉城贡丸

玉城贡丸

肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米。肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴。

三. 广西 玉林 玉州区 玉州香蕉

香蕉是玉州区有着悠久历史的地方特色产品,主产地在城北、城西等乡镇,品质以城北镇谷山村种植的本地香蕉(外壳有梅花点)为最,具有质佳味香,宜长途运销等特点。近年来除发展改良的本地矮杆香蕉外,还不断引进了巴西、台湾、威廉斯等新品种,其产量和品质更得到了极大的提高。目前常年种植面积在5000亩左右,年产量2—2.5万吨,一般在10月份陆续上市,常年产地供应价在1300—1400元/吨 

四. 广西 玉林 兴业县 肉蛋

肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸出售。肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴,30年代至40年代,城区专卖肉丸的摊档有十多个。那些制作肉丸高手,以其产品的独特风味广招顾客,生意兴隆。但是每日仅销售4公斤至5公斤。

     解放后,传统肉丸的制作工艺,得到继承和推广。70年代至80年代,除几家大酒楼有肉丸制作高手外,许多熟食摊和企业单位的厨师也能制作。有少数肉丸名家,靠此发家致富,80年代后期,城区各大菜市,每天都有专卖肉丸的摊档二三十个。

五. 广东省 阳江 阳西县 玉荷包荔枝

玉荷包荔枝在阳西县已有300多年的栽培历史,目前,阳西县上百年的老树随处可见,挂果累累。该品种叶小,淡绿色(为现有栽培品种中叶子最小,叶色最淡的一个品种),窄形,先端稍尖,两侧叶缘上卷,中脉凹陷;果实圆正,略呈心型,果皮红色,龟裂片凸起,裂片锋钝,裂沟白色,间少许绿或蜡黄,果肩明显突起,有双肩和单肩两种,果皮腹部有明显的腹沟,外果皮厚,少裂果,耐贮运;剥开果皮果肉乳白半透明,干爽洁手,肉厚、坚实,入口质脆清甜,微香,口感好,风味佳。该品种果型大,肉厚核小,单果重25—34克,可食率73.7%,果肉营养丰富,糖酸比例合适,可溶性固形物含量18.4—20%,总糖含量16.4%,其中还原糖含量12.46%,柠檬酸0.07—0.1%,每100克含维生素C50.2毫克,固酸比为159.2∶1,为岭南荔枝之上品。该品种已通过广东省品种审定,2001年在北京全国农展会上被评为名优品种。

六. 山东省 青岛 即墨 金口玉芽芹菜

青岛市即墨市金口镇海堤村

由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件,自古就有种植芹菜的传统,这里生产的芹菜外观翠绿,植株傲岸挺拔,实心脆梗,幼似翡翠,成如玉树,其味清爽四溢,沁人心脾。海堤村充分发挥这一资源优势,组织农户成立了以发展特色芹菜产业为主的专业合作社,先后有120户村民加入合作社,占全村总户数的71%。市镇各级政府积极支持该村的一村一品建设,为每个大棚补助1万元,并为每个冬暖大棚提供2万元贴息贷款。今天,海堤村的芹菜不仅由过去的一家一户经营发展到合作社及公司经营,并由单一捆绑芹菜发展到分级加工包装成盒产品。2010年全村芹菜种植面积420余亩,占耕地面积的70%;芹菜亩纯收入达到1万余元,全村芹菜产业收入195万元,占农业总收入的75%;村庄人均纯收入10800元,高于全镇人均纯收入25%。同时,该村还辐射带动了周边14个村庄发展芹菜种植,目前金口镇已发展芹菜种植基地5000余亩。

现在,海堤村正以“金口玉芽”品牌为依托,以市场需求为导向,以实施标准化基地建设为主线大力拓展芹菜基地的规模生产,推动全村芹菜向标准化、规模化的方向发展。

七. 广西 玉林 玉州区 鑫香腊味

玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇,该镇船埠码头已有一千多年,商贾云集,并带来较闻名的饮食文化,较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上,秋冬季风力较大,借助干燥凉爽的北风,加上独特的制作方式,形成了鑫香腊味独特的风味。鑫香腊味由鑫香腊味公司生产,台湾绿盛生物科技有限公司合作为合作伙伴。台湾由绿盛公司在2010年打听到福绵熟食和腊味较有名气,于是派员考察,并于2011年开始和鑫坚种养公司合作建立鑫香腊味公司。经两公司合作,福绵腊味得以发扬光大,形成品质独特,浓香可口,回味无穷的腊味产品。

鑫香腊味在当地率先采用闭路电视对产品生产的全过程进行严格监控,并配置先进热能烘干生产线,冷冻储存,有效保存产品的色、香、味。采用全天然风干,家养原料制作,腊肉腊肠瘦肉色泽暗红,肥肉呈半透明的白色,腊香浓郁,口感甜咸适中,香嫩爽口。产品销往两广及港澳等地,深受消费者欢迎。

八. 广西 玉林 玉州区 石窝翅

石窝翅

此汤精选上等鱼翅,并配以秘制金汤熬制而成,具有滋阴、补腰肾、强筋骨之功效。

九. 广西 玉林 博白 博白木菠萝

    又称树菠萝、菠萝蜜,是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,果实硕大,一般每只重达5公斤左右,最大的可达30公斤以上。其重量及体积在水果中首屈一指,故有"水果大王"雅称。 木菠萝树形高大,木质较硬,纹理细密,色泽黄润,不回潮,不受蛀,是制作家具最理想的木料之一;树冠开阔,枝繁叶茂,经冬不凋,是一种优美的风景树;菠萝树结果甚丰,一棵菠萝树在盛产期结果可达200多个。木菠萝果肉蜜甜,芳香,含有丰富的糖分、维生素和矿物质,具有止渴解烦、醒酒益气功效;能治食积不化、慢性肠炎等症。除鲜食外,还可酿造菠萝蜜酒,亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉,煮熟喷香,略似板栗。 博白县气候和土壤很适宜木菠萝生长。唐代初期,民间已广为种植。《广西传统食品》一书载:博白木菠萝产量为广酉各县之首。博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种。干包木菠萝果肉颜色鲜黄、爽脆,味极清甜,品质最佳;湿包木菠萝肉呈黄色,汁液较多,肉质棉软,密香甜腻;油包木菠萝果肉深黄,汁液油匀,肉亮软脆,浓香蜜甜,质地上乘。主要产地在沙河、绿珠、龙潭、松旺、菱角、合江、东平等乡镇。尤以菱角菠萝产量最高、质量最佳。博白木菠萝畅销广西各地,远销广东、湖南、贵州等省。( 博白)

十. 广西 玉林 陆川县 客家擦菜

精选农家无污染蔬菜, 在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵等生物发酵技术精制而成。风味独特,酸香味醇、清淡爽口、开胃生津,富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质,是一种绿色健康食品。也是你送礼的首选之品。
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