九江原生态农家特产店 九江土特产在哪儿购买

东海生态鱼是江苏省连云港市东海县的。东海素有“百库之县”的美誉，水面宽阔，水质清优，盛产花鲢、草鱼、鳜鱼、银鱼等十几种鱼类。

东海生态鱼属水库放养、食浮游生物野生鱼，天然原生态、绿色无污染，有红烧、清蒸和煲汤等多种做法，营养丰富，肉质鲜美、爽滑清香，有较强的保健功能。

糍花片 这是客家人用作茶点或干果的佳味小吃，其做法简单：用洗净的红薯或芋头，煮熟后捣成糊状，加薯粉和少许黑芝麻进去揉搓，做成椭圆形的长条，放入烧开的锅水中煮熟后捞起，冷却后切成薄片晒干。春节前用砂炒、用油炸都可，味道又香又脆，是下酒咽茶之佳果。

老店传承三代，是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重，都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调，阿源却以掌握火候的决窍，烧出汤鲜爽口的好味道，成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南)

双井绿为地理标志证明商标。双井绿是江西九江修水的。

双井绿

修水县茶叶协会

11213800

茶

黑龙滩生态鱼，是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的著名，“生态鱼火锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼，其入口滑嫩，麻、辣、鲜、香、嫩层次分明，麻辣鲜香，颇受美食家青睐和赞誉；“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，完全无水土泥腥味，呈天然野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，独具地方风味，堪称一绝。

黑龙滩风景区区位优势明显。距仁寿县城仅9公里，北距成都市68公里，南距乐山大佛、峨眉山89公里，西距眉山市30公里，位于四川旅游南环线中的最佳位置。经国道213线、成乐高速公路、省道106线以及环湖西路，可以分别从南、北、西三个方向进入黑龙滩景区，交通十分便利。rAB

眉山市仁寿县的黑龙滩水库，于2008年5月被国家标准化管理委员会批准为国家渔业生态养殖标准化示范区。为搞好示范区建设，市县两级加强了对示范项目工作的组织领导，加强标准制订工作。示范期间共收集了国家、地方、行业标准22个；制定鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等产品标准4个；生产、加工、包装、贮运、销售的操作规程及质量技术管理规范2个；并组织对标准进行宣贯、培训和过程监督，规范了库区生态鱼产前、产中、产后全过程管理和控制。经过三年的努力，示范项目提高了黑龙滩鱼产品的市场竞争力，同时还改善了库区水质环境，带动了黑龙滩景区休闲、观光农业和水库旅游业的全面发展。rAB

滋卷，陕西民间食品。这是一种似菜似饭的食品。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，入蒸笼蒸熟，即可食用。

滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜，如荠菜，更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末，也为人们所喜爱。近年有人用海味入馅的，给滋卷家族增一新品种。吃滋卷时，可以蘸以调味汁；也可不蘸，视各人爱好而定。滋卷中多包菜蔬，便是小吃点心。包馅讲究，制作得精美，便成一道菜肴。

生态河鱼

沐川有山有水，自然少不了生态河鱼，这里的河鱼均是产自马边河的各类生态鱼类，其中包括黄辣丁、细鲢鱼、石巴鱼、泉水鱼等种类。鱼的做法很多，在沐川流行两种，一是飘鱼儿，其食材主要是小鱼，将鱼放入油锅炸干以后，和着青辣椒一起炒，口感重在干、辣、香；二是冷锅鱼，煮好端上锅，重在保持肉质的鲜、嫩，吃完鱼还可以煮蔬菜。总体来看，两种做法在乐山其他地方也有，不过沐川的鱼胜在够生态。

温馨提示：黄辣丁价格是４０元一斤，细鲢鱼价格是８０一斤，石巴鱼２２０一斤、泉水鱼２２０一斤。

九江地处长江中下游，境内江河纵横，湖塘棋布，群众有饲养鹅、鸭的习惯，因而羽毛资源丰富，为全国羽毛、羽绒制品重点产区之一
九江的羽绒制品生产厂家众多，产品有八大类，二百多个款式，尤以“鸭鸭牌”羽绒制品夺标。其做工考究，款式别致，色彩艳丽，闻名中外。年产一百多万件，远销三十多个国家和地区，是国家外贸定点生产、加工出口羽绒制品的重要基地
1989年“鸭鸭牌”羽绒服被外交部选作礼品，赠送当时的苏联总统戈尔巴乔夫一行。1990年6月，北京举办的建国40周年妇女生活用品博览会上，“鸭鸭牌”羽绒制品获得金奖。( 九江)

马头农家盆菜

农家盆菜左右两边分别是金黄的紫苏炆鹅和紫苏炆鸡，中间是一圈黑色的冬菇围着一排红白相间的烧肉，外围是一圈翠绿的鱼肉酿青椒，食物的颜色搭配和卖相造型都几好，比起那些随便堆在一起盆菜单从卖相上就胜一筹。紫苏炆鹅和紫苏炆鸡很入味，肉质爽口不肥腻，有种很奇怪的香味，尤其是锅底的木瓜、柚子皮和芋苗干，充分吸收了多种肉汁和配料，软软的甜甜的。用盆菜汁焯白菜和捞饭，味道一流。

老板说道，盆菜用的材料大部分是自己出产，鸡、鹅是自己养的，木瓜、白菜也是自己种的，不会添加激素，品质绝非市场上的肉菜可比，所以称作农家盆菜。度假村还有一些“看家”菜，如将军鹅、坑螺炆鸡以及忆苦思甜农家菜。

是以优质糯米为原料，采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色，晶莹透亮，香气浓郁，柔和爽口，独具风格，多次获奖
( 九江)