河南特产蜜三刀和羊角蜜 蜜三刀是用蜂蜜做成的吗

产于重庆忠县。

相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为“巴记”的烤饼店，买了两只烤饼充饥，却非常硬涩难吃，白居易问：“传说巴记烤饼相当出名，为何如此质量？”店主是个小后生。他叹了口气回答说：“那是爹娘在世的名气，去世时我很小，没有得到他们的技艺，所以如今已一落千丈了。”白居易知此情况后，就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼，从此，受到顾客欢迎，做活了生意。后来，忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。从此，世代相传，成为忠县人们欢迎的名点。

它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。

砍三刀，又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。

金岭清真蜜食

蜜食又叫“马蹄酥”“透蜜”,是有名的清真食品，有100多年的制作历史。

制作清真蜜食的原料有面粉、香油、水、饴糖、花生油等。

制作方法是：首先将面粉用香油擦成干酥，剩余的面粉用香油、水充分乳化，和成水油面团。把油酥包进水油面团内，按扁，擀成长方形的簿片，折叠三层，再擀成长方形的簿片，卷起来后切成剂，将剂顺切成两瓣，每瓣刀口朝外，制作成成马蹄形即可。把生坯逐个下入热油锅内用慢火炸制，见生坯浮上油面，层次张开、熟透后涝出，放入带笼眼的容器内，用饴糖浆和蜂蜜趁热往制品上淋浇，待制品的蜜浆饱合以后，即为成品。

北票荆条蜜为农产品地理标志产品。北票市国家级出口蜂产品质量安全示范区成功创建和“北票荆条蜜”获得国家农产品地理标志登记保护，将有效提升区域内蜂产品的质量安全水平、扩大国内外市场的份额，大力促进蜂业增效、蜂农增收和外贸增长。

地域范围

北票市位于辽宁省西部， 朝阳市东北部，地处北纬41°24′00″至42°17′00″，东经120°15′00″至121°17′00″之间，北与内蒙古自治区敖汉旗、奈曼旗接壤，东连阜新，西接朝阳，南与锦州市的凌海市、义县毗邻。最高峰平顶山海拔1074米，最低处大凌河与义县交界处海拔85米。相对高差近千米。辖区内29个乡镇，252个村。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 ：色泽，北票荆条蜜浅琥珀色；气味清香，口感甜润、微酸；气味清香，口感甜润、微酸；不见任何杂质。2、内在品质指标：果糖和葡萄糖/（g/100g）≥80.54；蔗糖/（g/100g）未检出（<0.2）；锌（Zn）/（mg/Kg）=2.2；硒/（mg/Kg）=0.973；3、安全要求：北票荆条蜜安全要求：产品执行《NY/T752-2012绿色食品蜂产品》标准。

上海蜜梨产自上海奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地，脆嫩多汁，香甜可口，梨香别致，果肉内含糖量达12%以上，并含有丰富的维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。



2003年12月16日通过上海市安全卫生优质农产品认证，获得其标志使用证书和使用权。收获期为每年的8-10月，是中秋佳品。

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，这首诗是唐朝诗人刘禹锡在诗中描述牡丹盛开时的盛况，古往今来，牡丹花的雍容华贵引无数文人墨客为之咏颂。但是牡丹的花期短暂，牡丹盛开的美丽瞬间只能留在人们的印象中。

牡丹瓷来自古都洛阳，她把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起，在传统工艺的基础上，研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷，它的诞生为中原大地又增添了一束多彩艳丽的文化奇葩。牡丹瓷博中国雕塑艺术众家之优长，集中国陶瓷技艺诸派之精髓，是中国悠久的瓷文化与瓷工艺延续发展过程中的创意成果。牡丹瓷是继中国“五大官窑”之后出现的独具洛阳文化特色的新派陶瓷制作工艺，是中国古老的陶瓷文化与悠久的牡丹文化有机融合的新派美术瓷种。

牡丹瓷是采用中国豫西地区富含多种矿物元素的高岭土为制作材料，经过原料研磨-拌浆-滤泥-塑型-成型-晾干-素烧-施釉-釉烧等多道工艺制作流程，最终形成一件美轮美奂的牡丹瓷艺术作品。牡丹瓷博中国雕塑艺术众家之优长，聚中国陶瓷技艺诸派之精髓，形象逼真地再生再现了牡丹的形态、神韵、色彩和特殊寓意，既体现了牡丹的雍容华贵，又兼备了瓷器的典雅古朴，具有极高的历史文化与鉴赏收藏价值。牡丹瓷填补了我国工艺美术品和特色旅游纪念品的空白，延续了中国陶瓷工艺衍进发展的历史，开辟了牡丹文化创意产业新天地。

牡丹瓷的创作题材和表现形式是多样化的，目前烧制成功的有以自然状物为主要题材的花盘、壁挂、花瓶、瓷鼎、盆景、花篮、屏风、人物、动物、中国结、单株牡丹树、大型艺术雕塑、日用瓷、牡丹瓷饰品、牡丹绣等十五大系列，百余种规格、花色齐全。

2013年11月8日在第十四届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会上，洛阳牡丹瓷创始人李学武创作的牡丹瓷作品《独占春日》，荣获中国工艺美术最高奖“百花奖”金奖。2014年7月3日，国家主席1夫人1陪同出访韩国时，向韩方赠送名为“风姿秀色”的洛阳牡丹瓷。

灵宝大枣产于河南内黄。河南大枣因品种不一，其所含营养成分及其药用价值也各不相同。灰枣和鸡心枣最著名。鸡心枣因其形似鸡心而得名。该枣核仁相离，摇之有声，风味更好，具有活血养颜，补中益气的功能，是滋补佳品。灰枣个大皮薄，肉肥核小，味如蜜，质地柔软，弹性较强，受压后可复原状；枣肉实在、皱纹浅而细密，皮与核之间无间隙。营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，钙、磷、铁等人体必须的物质。鲜枣中维生素的含量特别高。被誉为“天然维生素小仓库”。它具有养血、补血、活血、强心、开胃、健脾、舒肝等医疗功能。

产地：中国河南遂平。

特点：果实较小，色黄白或略带红晕，肉细皮薄，不易剥落，汁水较多，味甜度一般，肉质硬脆。冬桃成熟晚，肉细，核小、水分多，香甜可口，又耐储存。

中早熟品种，全生育期78—83天，果实发育期35－38天， 植株生长势中等，果实椭圆形，金黄皮上覆墨绿条带，外观美艳，果肉浅桔红，质地细，稍脆，风味品质中上，中心可溶性固形物平均14%以上，平均单瓜重3.5公斤，最大单瓜重7公斤。 单产2.5吨/亩。

栽培要点：与一般甜瓜栽培方式相同，采用一条龙或双蔓整枝方式， 7-1O节留瓜，保苗数650-740株/亩，本品种座果习性好，耐低温和弱光，适应于温室栽培。华西蜜二号转黄迅速，转黄时期糖度未能达到要求，应适当延缓采收以达到品质要求，如能确保水肥，选择土壤肥力较好的土地，更能表现其优良特性。

黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白 色并有粘性，久置不易变质。明代被列为“贡品”。( 濮阳)