尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩,骨髓营养丰富,汤汁益气补肾。形成餐饮一大新特色,是宴请亲友,宾朋聚会的理想佳肴。
来源:喀喇沁左翼蒙古族自治县旅游局
梵净山翠峰茶产自武陵山脉主峰——梵净山西麓的印江土家族苗族自治县辖区.。梵净山方圆百平方公里,是地球同纬度上生物资源最丰富和保存得最完好的绿色宝库,被联合国列入“人与生物圈保护网”之一,1986年被国务院确定为国家级自然保护区。印江县位于梵净山西麓,全县属亚热带温暖湿润季风气候,暖湿同季,雨热同期,县境内降雨丰沛,年降雨量在1100毫米左右,年平均气温16.8℃,年日照时间长达1296小时,无霜期近300天,年日照率在35%以下,常出现多云间晴或阴天天气,云雾多,光照柔和,多漫射光,既无高温热害,也无冻害严寒,这使得喜荫的茶树更能有效地利用蓝紫光和紫外线,增强光合作用,促进茶叶新稍积累氨基酸、咖啡碱和芳香物质等有效成分,提高成品茶香气、滋味,增进茶叶内在质量。县境主要土壤种类为黄壤,黄棕壤,红壤和紫色土壤等,呈酸性,PH值均在4.5—6之间,具有熟化性快,肥力适中,保水、保肥、透气等特性,土壤有机质含量丰富。独特的自然因素造就了梵净山翠峰茶特有的品质。
印江县种茶历史悠久,历来盛产名茶。据明朝《明实录》记载:“思州方物茶为上”。明代的印江县永义乡团龙村系朗西蛮夷长官司所辖,隶思州。深居梵净山间的永义乡团龙村所产生的团龙茶最早可追溯到11世纪,在1411年(明永乐九年)就进贡皇家,被赐封为贡茶。21世纪初,永义乡团龙村仍有15世纪种植的老茶树30多棵,其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树,被誉为“中国茶树王”。
印江县茶叶大面积规范种植发展开始于1987年,该县将茶产业列入“支柱产业”大力发展,2003年,利用退耕还林掀起发展0,使全县茶产业得到了长足的发展。2007年,全县再次掀起新一轮茶产业建设0,根据生态、气候、区域、茶叶品质和魅力、茶文化等优势因素决定实施名茶战略,全县茶产业得到了快速稳步发展,建成了印江梵净山优质绿茶基地,形成了集生产、加工、市场、品牌、茶文化为一体的茶叶产业化经营格局。到2010年,已经成为贵州省的茶叶主产县,有绿茶基地21万亩,其中投产茶园8.5万余亩,获有机认证茶园2000亩,无公害认证茶园44800亩。全县种茶农户3.8万余户,生产加工企业35家,其中省级龙头企业2家,地级龙头企业4家,获食品安全生产许可QS认证4家,具有出口经营权2家,获ISO9000体系认证1家,GAP认证1家;建有茶叶交易市场1个,茶青交易市场17个;5万吨茶叶精制加工厂建设全面启动;2011年全县茶叶总产量2500余吨,产值达到3.3余亿元。并开发有“梵净山翠峰茶”、“梵净山翠芽”、“梵净山贡茶”、“梵净山雪峰”、“梵净山佛光茶”等系列名优茶。
国家质量监督检验检疫根据《地理标志产品保护规定》,组织了对梵净山翠峰茶地理标志产品保护申请的审查。审查合格,批准自即日起对梵净山翠峰茶实施地理标志产品保护公告2005年第175号。.
保护范围
梵净山翠峰茶地理标志产品保护范围以贵州省印江土家族苗族自治县人民0《关于申请给予“梵净山翠峰茶”实施原产地域产品保护的函》(印府函[2004]25号)提出的范围为准,为贵州省印江土家族苗族自治县洋溪镇、杨柳乡、缠溪镇、罗场乡、朗溪镇、合水镇、永义乡、木黄镇、新业乡、天堂镇、刀坝乡、杉树乡、板溪镇、沙子波镇、中坝乡、新寨乡、峨岭镇等17个乡镇所辖行政区域。
黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县位于黑龙江省西南部、松嫩平原中部,是黑龙江省惟一的少数民族自治县。幅员926万亩,地貌特征“五草二水二分田,城镇村林路,只在一分间”。辖4镇、7乡、15个国营农林牧渔场、127个行政村,居住着蒙古、汉、满等17个民族,总人口 24.7万人。其中蒙古族人口4.37万,占总人口的18.2%。杜尔伯特蒙古族自治县物产资源丰富,有“黑龙江省四个之最”,即草原面积最大,有草原469万亩,年产羊草25 万吨;水域面积最大,嫩江流经我县146.7公里,乌裕尔河、双阳河呈无尾状散流于境内形成大小湖泊205个,全县共有水面205万亩,可养鱼水面140 万亩;苇地面积最大,有87万亩,年产商品苇15万吨;中草药材品种最多,储量最大,盛产防风、甘 草等129种中草药材,总储量1亿公斤。同时地下还有丰富的石油、天然气资源,是大庆油田最重要的外围产能区。地理位置优越,气候条件好,日照时间长,热量充沛,年有效积温达2800摄氏度至2900摄氏度,无霜期151天,有“北国小江南”之称。农村经济已形成特色经济发展的格局。坚持以市场为导向,依托资源,力发展特色经济,促进了农村经济的飞速发展。在发展特色种植业上,根据土壤、气候特点,逐步加快了对种植业结构的调整速度,扩大杂豆、水稻、谷子等作物种植面积,目前在全县已形成谷子 、杂豆等 4个特色种植区、92个专业村屯,特色种植区面积达到了总播种面积的50%。我县出产的“绿珍珠”绿豆畅销全国,被国家农业部和中国协会评为“中国绿豆之乡”.
五峰五倍子产业协会
五倍子学名(Rhus chinensis Mill.),又名百虫仓、百药煎、棓子,为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄,刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿,经烘焙干燥后所得。此外,五倍子还是一种药材,可以治疗多种疾病。
白溢寨湖坪所产的稀珍“白溢稻”闻名遐迩,冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余长,蒸熟粒粒挺立,色白油润,性软,食如加猪油香料一般,倍觉清香爽口,是昔日土民敬给土王的“贡品”。
白溢稻
五峰白溢寨贡米产业协会
10831615
米
道真的气候、土壤对茶树生长十分有利,茶叶品质极佳,茶芽肥厚柔软,持嫩性强,芳香性好,制成茶叶色泽翠绿闪亮,内质嫩香持久,颜色碧绿明净,滋味清醇鲜爽。
经中科院地化所、贵州省茶科所、武汉大学测试中心等科研单位的考察,取样化验确认道真为国内罕有的富硒(Se)、锶(Sr)地带,所产茶叶硒、锶两种微量元素的含量居国内之冠,每克茶叶中含硒1.5—4PPm、锶7PPm。常饮此茶可预防心血管病、糖尿病及抗御癌细胞病变的功能,有延缓人体衰老,增强视力,消除人体内铝、汞等有毒金属的作用,是沿海及东南亚缺硒地区的首选保健饮品。
道真仡佬族苗族自治县茶园面积达3万亩。
地域范围
他拉哈镇位于黑龙江省西南部,地处松嫩平原腹地,介于北纬45°53′至47°8′和东经123°45′至124°42′之间,平均海拔152米。该镇地处松嫩平原、嫩江之滨,地势开阔平坦,地理位置优越,地处中纬度,他拉哈镇下辖10个村(山湾子村、安平村、九家子村、治平村、兴平村、庆平村、康平村、布拉和村、六家子村、永升村),地域保护面积46670公顷,水稻生产面积10000公顷,年产大米5万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:他拉哈大米粒形整齐匀称,呈短圆或椭圆形;粗长饱满,色泽洁白鲜亮,晶莹剔透,蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白、油亮,入口滑爽、有弹性,且软硬适中,口感细腻微甜,饭香浓郁,冷饭不回生,口感极佳。 2、内在品质指标:粗蛋白含量大于6%,直链淀粉(占样品干重)含量大于16%,支链淀粉(占淀粉)含量大于80%,大米胶稠度大于74mm,食味品质为84分。 3、安全要求:他拉哈大米严格执行《A级绿色食品大米》(NY/T419—2000)标准。
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