河南特产黑木耳诚信服务 软黑木耳菌种哪里有售

抚顺单片黑木耳为地理标志证明商标。抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品。单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，其产地环境优越，水质标准高，森林覆盖率达68.8%，没有任何工业污染企业，不使用任何化学农药，使产品优于其它产地的标准。

这次“抚顺单片黑木耳” 国家农产品地理标志的地域保护范围涉及抚顺县的8个乡镇95个行政村，适宜栽种单片黑木耳面积1638平方公里，每年产量达3800吨。

抚顺单片黑木耳

地域范围

抚顺单片黑木耳产于抚顺县后安镇、石文镇、救兵乡、峡河乡、马圈子乡、汤图乡、海浪乡和上马乡8个乡镇。地处辽宁省东部，地处东经123。42＇58″-124。27＇01″，北纬41。26＇49″-41。55＇46″。地域南接本溪，北靠抚顺市区，东部与新宾、清原毗邻，西部与沈阳接壤，区域总面积1638平方公里，耕地面积37.6万亩。2010年抚顺单片黑木耳生产栽培面积达9800万袋（1万亩），产量3800吨（干品），成为辽宁省最大的单片黑木耳生产基地；2011年抚顺单片黑木耳计划栽培面积1.5亿袋（1.5万亩），产量5700吨；“十二五”末期，抚顺县计划发展抚顺单片黑木耳3亿袋（3万亩），产量1.14万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：抚顺单片黑木耳形似“碗”状，背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鲜、肉厚（耳片厚1.7mm左右）、单鲜耳小（直径一般为45mm左右）。 （2）内在品质指标：抚顺单片黑木耳弹性好，口感润滑。内在养份与检验数据相近。即每百克单片黑木耳含蛋白质13.9克，脂肪0.7克，碳水化合物57.8克，粗纤维3.19%，钙710毫克，铁657毫克左右。 （3）安全要求：抚顺黑木耳生产过程执行《无公害食品 黑木耳》NY5098-2002标准。

黑木耳生长于栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。

广灵黑木耳由于均采用棉籽壳、木屑等仿野外种植，自然晒干，无污染，不含任何农药、化肥、防腐剂和添加剂等，保持了黑木耳野生成分的特点，经过人工进行分拣去除杂质等处理（经农业部检测中心检测，25项指标全部都合格，达到绿色产品标准）。且气候条件及无任何污染的河水浇灌等因素，生产的黑木耳色黑、肉厚、质地肥嫩、味道鲜美，晶莹剔透、质量上乘，堪称极品。每100克鲜黑木耳中，含水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，灰分5.8克；此外，还含有多种维生素，包括甲种维生素原0.031毫克，乙种维生素0.7 毫克，丙种维生素217毫克，丁种维生素原及肝糖等。具有一定的保健作用，其味甘、性平，归胃、大肠经，具有益气、润肺、补脑、轻身、止血、活血、强志、养颜等功效，适于滋润强壮，清肺益气；补血活血，产后虚弱及手足抽筋麻木等症，黑木耳中的铁的含量极其丰富，故常吃能养血驻颜，防止缺铁性贫血；木耳中含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防止动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质对于人类的消化系统具有良好的清滑作用，可以把消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，同时黑木耳中的有效物质被人体吸收后，能起清肺和润肺作用，因而它也是轻纺工人和矿山工人的保健食品之一。

广灵黑木耳现已发展成为黑木耳简装、精装、压缩块、黑木耳粉四大类，具有无杂质、无添加剂，便于携带、食用方便、利于储存、保质期长等特点。多家公司产品荣获绿色食品认证及QS认证。畅销省内外，有力的带动了全县菌业产业的发展。

金寨-黑木耳是著名的山珍，传统的保健食品，被称为“素中之荤”。美国明尼苏达大学海斯特教授研究表明，黑木耳能降低人血凝块，对心脑血管疾病防治有奇效；美国乔治?华盛顿大学研究认为，黑木耳多糖对癌细胞有明显抑制作用，从而在欧美公众中掀起了一阵“木耳热”。黑木耳是含铁食品之冠，含铁量是牛奶的1850倍，是人体呼吸道、肠道的清道夫，为纺织、矿山、理发工的劳保食品。我国著名医学家洪昭光教授将黑木耳列为人类每天必须食用的黑色食品，每人每天至少食用5克。如按此计算，我国１２亿人口，年需黑木耳就达200多万吨，而我国目前黑木耳年产量仅为6万吨左右。

黑木耳人工栽培只有中国，没有国际竞争。黑木耳是我国传统的出口创汇商品，已出口到一百多个国家和地区。

东北黑木耳堪称全国木耳之冠，内含丰富的蛋白质，柔脆滑爽，肉质细嫩，享有“素中之荤”的美称，能强筋活血、清热、洗毛、清肺，益身健体，是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健品。本品将东北黑木耳，通过高科技技术压缩成型，可提高木耳原有营养价值的数倍。具有体积小，携带方便、保质期长、泡松复原快，使用方便等特点。

日照黑木耳为地理标志证明商标。相传，在盘古开天时，日照西部延绵数十里的山脉，有个九顶山。传说，九顶山原来有十顶，由十个像馍馍一样的小山围成一圈，中间有个深不见底的大渊子，里面有十条小龙在宫殿里读书，学习如何当皇帝的本事。十条小龙因为感情好，不愿分开，决定从老大开始，投胎人世去做状元，以后就可以经常见面。玉皇大帝知道此事派南极仙翁处罚兄弟九人，南极仙翁势单力薄，九龙又凭借水上功夫，南极仙翁败下阵来，急中生智，他用南极神功将东面的山头搬走，大渊子的水向东海流去，九龙离开水只好束手就擒。南极仙翁怕九龙逃走，压在大青板下，并在青板上建立了宫殿，叫“回龙观”。九龙由于被困，想念以前十兄弟在一起的日子，痛哭不止，留下的眼泪落在树上，长出了一朵朵黑色的小花，当地百姓称之为黑木耳。九龙之中的大龙投胎焦家，焦竑少时家贫，又嗜好读书，用脑过度，焦竑母亲听说木耳可以补脑，便经常将干木耳发泡，用水焯过后给焦竑吃，就是靠着黑木耳的支撑，和勤学苦读的精神，万历十七年，焦竑得中状元。焦竑获准回大花崖省亲，看到在华岩寺下面巨大银杏树上长出朵朵黑木耳，亲手采摘，并说回到家乡第一顿饭就吃木耳，并对故乡的人数说着木耳与自己的渊源，并一再的感谢故乡人的恩情，做出了故乡木耳“脆而爽口，食之五脏留香”的评价。如今，在日照大华岩村，还流传着“状元木耳”的故事。现在“日照黑木耳”不仅在全县供不应求，还远销江苏连云港、徐州、苏州、南通、南京、上海等地。“日照黑木耳”以其色列、味郁、形大、朵厚、片脆而闻名。

诺敏山黑木耳--2015年度全国名特优新农产品

“诺敏山”牌黑木耳生长环境优良，培养过程无污染，木耳颜色纯、品质好。

克一河林业局借助大兴安岭诺敏绿业有限责任公司“诺敏山”牌食用菌品牌效应，鼓励和扶持职工培植黑木耳，积极构建绿色产业新格局。他们组成对接组到兄弟局对接，横向联合，扩大规模，形成一个拳头打市场；深入到黑龙江东宁、吉林蛟河等地对黑木耳产业发展、黑木耳深加工、三级菌生产线以及剩余物废菌糠生产成型固体燃料技术等进行考察学习。与此同时，他们建立了五块黑木耳培植基地，示范，引导、带动林户培植黑木耳。

呼伦贝尔黑木耳为地理标志证明商标。别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。



木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。



黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。

北安地处小兴安岭，土质肥沃，没有污染，所以这里的野生蘑菇 木耳。营养和保健价值很高，是强体壮身的营养佳品。黑木耳有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

黑木耳含有很多干糖胶质、丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙等，是一种高蛋白的滋补品。镜泊湖山区木耳形体大，肉质厚，味道好。爆炒，凉拌，调汤，均为佳品。它还是一味较好的中药材。《本草纲目》里记载：木耳不但营养高，还可以治疗痔疮出血，产后虚弱，风湿症，腰腿疼等病。还能健身除尘，是纺织工人必食的保健品。


镜泊湖地区，人们除上山采集木耳外，还用人工在柞木段上凿眼点菌，大量培殖木耳。