山东聊城冠县北馆陶特产是什么 山东冠县有啥特产礼品

尹阁下凡肉

什么是“下凡肉”？实际上是猪下水的巧做巧吃。

临清有名的是哪家的？临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺，因其风味独特，物美价廉，人们相争购买，后来大家名副其实地叫它是“下饭肉”。这“下饭肉”再配着压杠锅饼同吃，其味道越嚼越香，越品越浓。

甲鱼营养丰富、味道鲜美，从古至今津津乐道，以甲鱼为原料的名菜、名吃驰名中外。丁马科技聘请中国人民解放军总医院的营养专家和中国肉类食品研究所的食品专家针对甲鱼的肉质、营养特点潜心研制出包装精致、风味十足的即食五香丁马甲鱼、酱香甲鱼腿、香辣甲鱼腿、清蒸甲鱼肉、休闲五香甲鱼肉、霸王鳖鸡、甲鱼胶鸡、甲鱼汤及速冻丁马甲鱼、甲鱼丸等营养方便食品，并由丁马公司生产出品。既满足了人们对方便食品的需求，又解决了家庭做甲鱼菜难的问题。产品投放市场后，深受消费者喜爱，产品供不应求。成为临清又一道亮丽的名食。

凤尾金鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，凤尾金鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，凤尾金鱼以火腿为主要材料。

主料：大黄鱼600克
辅料：香菇（鲜）50克，冬笋50克，火腿50克
调料：花椒1克，盐5克，黄酒10克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，鸡油10克

制作工艺

1. 冬菇、冬笋、火腿均切细丝备用； 2. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）；
3. 黄花鱼刮去鱼鳞，除去鱼鳃、内脏洗净，剁下头、尾（带肉2.6厘米），片下鱼身的两片肉，剥去鱼皮，再片成鱼片24片，平铺在盘子内；
4. 鱼头剁断下巴，从里面砍一刀，用刀拍扁，使之呈趴状，分别摆在鱼池的前后两端，用精盐、味精、黄酒、葱椒水撒在鱼片和鱼头、鱼尾上稍腌；
5. 冬菇丝、冬笋丝、火腿丝掺在一起，加精盐、味精、黄酒拌匀入味，分别卷入鱼片内；
6. 三丝要露出1/3，作成凤尾，然后把凤尾向着尾部把鱼片卷整齐地摆在鱼首，尾间，上笼旺火节30分钟至熟取出；
7. 炒锅内加清汤400克，放入精盐、味精、黄酒，烧开撇去浮沫，放入湿淀粉勾稀芡浇在盘内的凤尾金鱼上，淋上熟鸡油即成。

冠县灵芝为地理标志保护产品。冠县灵芝为地理标志证明商标。冠县灵芝是山东省聊城市冠县的。冠县灵芝获国家地理标志证明商标。

冠县位于鲁西平原，气候四季鲜明，适宜灵芝的人工种植。该县灵芝种植推广开始于1991年到2005年灵芝大棚由几十个发展到了3000多个。冠县店子镇素有灵芝之乡的美誉，灵芝产量占全国三成，是重要的灵芝生产基地。冠县种植的灵芝被农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”，冠县也成为了中科院的“灵芝产业化基地”。

2013年，冠县优质农产品协会申报的“冠县灵芝”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12370639。

冠县灵芝产地范围为山东省冠县现辖行政区域 。

冠县辣椒为地理标志证明商标。冠县辣椒是山东省聊城市冠县的。冠县辣椒鲜嫩，含有丰富的的钙素、胡萝卜素、维生素和其它营养成份，常食能驱寒温胃、减肥美容,并可提取植物色素，市场开发潜力巨大。冠县辣椒获国家地理标志证明商标。

冠县位于山东省最西部，冠县地处鲁西北平原。冠县自然环境优美，农业资源丰富。

冠县辣椒鲜嫩，含有丰富的的钙素、胡萝卜素、维生素和其它营养成份，常食能驱寒温胃、减肥美容，并可提取植物色素，市场开发潜力巨大。全县年种植面积上万亩，年产7000—9000吨，品种有益都红、新一代、三樱椒、金塔、亚平、二金条、8819线椒等。所产辣椒销往全国各地，并出口日本，韩国等国家，是北方地区最大的辣椒集散地。

2013年，经国家工商总局商标局认定，“冠县辣椒”荣获中国国家地理标志证明商标。

罗汉饼

罗汉饼，高唐传统名吃。属糕点类，形似月饼，无馅。因其层层叠叠，借叠罗汉之意而得名。清代为贡饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。配料考究严格，工艺复杂精细，具有浓郁的传统特色。制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖，配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时，先用面粉与植物油和成皮面，再用面粉、猪板油、白糖及配料和成酥面。然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层，卷起后按需分块，再将每块轧成圆形，直径约7厘米，厚约1.5厘米，入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。

莘县白蒜，已有上千年的历史，品质优良，具有色泽洁白，头形圆整，囊少瓣大，肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县白蒜一直是山东口岸长期以来的传统出口商品，在国内外享有盛誉。近年来，对大蒜进行了深层次的加工，新产品有脱水蒜片，蒜粒、蒜粉等，出口到美国、韩国等地，深受国内外客商的好评，产品长年供不应求。《莘县信息网》提供( 莘县)

莘县香瓜为地理标志证明商标。莘县香瓜是山东省聊城市莘县的。莘县香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。

香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。

莘县燕店香瓜为例，全镇现有香瓜大棚3万余个，大、中、小拱棚香瓜2万余亩，素有“万亩香瓜万座棚”之称，是全国最大的无公害香瓜生产基地，被誉为“中国香瓜第一镇”。一九九六年四月十八日中国首届香瓜节在莘县燕店镇举行。香瓜，这个原产非洲和亚洲热带地区的洋水果，以其俊美的模样，香甜可口、营养丰富的姿质，享誉中外，也“飞入寻常百姓家”。

莘县香瓜为地理标志证明商标。

莘县香瓜产地范围为莘县莘亭街道、莘州街道、燕塔街道、东鲁街道、朝城镇、观城镇、古城镇、古云镇、燕店镇、王奉镇、河店镇、妹冢镇、魏庄镇、张寨镇、徐庄镇、十八里铺镇、张鲁回族镇、大张家镇、樱桃园镇、董杜庄镇、大王寨镇、王庄集镇、俎店乡、柿子园乡。

我县所产花香菇，朵园肉厚、质细、色白、爆花自然，外形美观，口感脆嫩爽滑，味道鲜美独特。被誉为“中国菇王”、“中华一绝”。年产干花香菇、香菇片、香菇米500吨以上。产品远销十几个国家和地区。《莘县信息网》提供( 莘县)

临清狮猫为地理标志证明商标。临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种，其貌酷似小狮子，故名临清狮猫。狮猫从毛色上可分为白狮猫、黑狮猫、鞭打绣球猫、花狮猫4种。白狮猫毛色洁白无杂，以其眼睛区别，又分鸳鸯眼、两眼蓝、两眼黄三种。一只为黄色，一只蓝色，在世界猫类动物中，唯临清狮猫所独具。狮猫繁殖，一般成龄猫年产两胎，每胎产仔2－3只，繁殖限3－4年。它性情温顺，小巧玲珑，毛长而柔软，头小眼圆，耳小腿短，腰圆尾粗，喜洁净，善跃行动敏捷，具有较高的观赏价值

( 聊城)

【临清狮猫】 一种具有较高观赏价值的家饲动物，因这种猫独出于山东省临清市，其貌酷似可爱的小狮子，故得名“临清狮猫”。

临清狮猫是当地回族群众用波斯猫同本地猫杂交培育而成的一种稀世珍兽，至今已有百余年的历史。狮猫在1934年《临清县志》上有这样的记载：“狮猫比寻常者较大，长毛拖地，色白如雪，以鸳鸯眼者为贵，最佳者每对百元，北街回民多畜，此居奇。”所谓“鸳鸯眼”，就是猫的眼睛一只为黄色，一只为蓝色，这奇特之处在世界猫类动物中，为临清狮猫所独具。

狮猫从毛色上可分为4种。

白狮猫，毛色洁白无杂。以其眼睛区别，又分鸳鸯眼、两眼蓝、两眼黄3种，以鸳鸯眼为最珍贵。

黑狮猫，体躯比白狮猫稍长，两眼色黄，全身除肩为白色、腹毛灰白外，其它部位皆为黑色。因其为数极少，被视为稀有品种。

“鞭打绣球”，形如白狮猫，额部有黑斑，尾长且尖呈黑色，能甩至头部，故得名“鞭打绣球”。

花狮猫，有的背毛灰褐，间有虎斑；有的背毛白色，间有黄花斑。据说，这个品类是白狮猫与其他猫种杂交的后代。

狮猫胆小性孤，一般实行系养（用绳子拴住）或笼养。狮猫择食性较强，日喂3～4次，饲料多以牛、羊、禽类的肝、肾，也可用鱼类、鲜肉与面食拌和，肉面配比1∶3，肉食生喂，面食熟喂。

狮猫繁殖同猫科动物，母猫6月龄前后开始发情，多在春秋两季，妊娠期60天左右，每胎产仔2～3只，年产两胎，仔猫两个月后断乳。母猫一般可繁殖3～4年。

临清狮猫亦能捕鼠除害。目前，饲养狮猫户主要在临清市区的太平、桃园、福德、白布巷等回族群众集中的街道，饲养500余只，加上散养的，目前临清狮猫约有近千只。

临清狮猫小巧玲珑，毛长而柔软，头小眼圆，耳小腿短，腰圆尾粗，喜洁净，善跳跃，行动敏捷，温顺可爱。现在，人们不仅在北京、上海、天津、济南、青岛的动物园内能观赏到临清狮猫，就是在日本、新加坡等国也能寻觅到它的踪迹。