轩尼诗是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。
轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,为高级干邑之标准。
自创立以来, 轩尼诗家族有着久远的传统,每一代均存留着一种私人珍藏的干邑专门供家人和挚友享用。今天,轩轩尼诗酒图片欣赏(20张)尼诗欣然呈现限量版的轩尼诗珍传,令创于1865年,为志庆轩尼诗干邑创立一百周年之干邑重生。这品酒家的干邑是需要深谙个中奥妙,和对干邑有热忱的鉴赏家才能充分欣赏到其独有的贵族风格和罕贵的和谐美。这新装鲜亮版1865珍传干邑是向轩尼诗非凡的历史致敬,其标签是根据公司创于1865年之首个正式标签重新制造的。
白霉奶酪是有雪白的霉菌包裹的软质奶酪。随着霉菌不断繁殖,奶酪由外向内渐趋成熟,味道也越发浓厚。待其完全成熟时,里面的醇厚风味就飘逸而出,此时食用最佳。-
白霉奶酪 - 制作方式
是将牛奶凝结成酸奶状,盛起剁碎放到模型中。将水分榨干,压成结实的豆腐形状之后,放在阴凉的仓库里,过了一段时间后,表皮上会长出白色的真菌绒毛,好像开了花一样,毛茸茸的,很可爱。用喷雾器将霉菌的孢子喷洒在表面。大概4~5天后,整个奶酪就被白色的长毛包围了。
白霉奶酪 - 食品特点
表皮覆盖着白色的真菌绒毛,质地十分柔软,奶香浓郁。白霉会使奶酪口感滑溜、柔软,并能将蛋白质分解成氨基酸,为奶酪增添甘美的味道。-
白霉奶酪 - 常见种类
卡门培尔奶酪(IeCamembert),布里奶酪(leBrie)。
白霉奶酪 - 配餐建议
这种奶酪一般不要用来做菜,很容易吃,没什么特别的怪味。食用时可以保留表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。
白霉奶酪 - 配酒建议
适合搭配年轻的红葡萄酒、中等以上酒体都可以,因为酒中的单宁会使此种奶酪柔化,使酒变得更加柔顺易饮。比如口感圆滑的法国勃艮第红酒。-
香水是尤物,是性灵之物。它就像美丽的女人,以挥发的形式向你渗透,影响你的身体和心灵,让你发出叹息。有人说,国色是上帝赐予女人的恩惠,而天香便是人间私酿的禁锢,给予女人吸引着天下的秘密手段……
16 世纪,佛罗伦萨美妇凯瑟琳.德.梅蒂茜从意大利嫁到法国,就是这位亨利二世夫人,把香水变成了巴黎城中的时髦货。从此,香水便成为人们对浪漫法国的记忆的一部分。可仅仅在香榭丽舍大街买几瓶 ChanelNo.5 或是 Dior ,是不足以了解香水的,从 16 世纪起,欧洲人就知道,最好的香水在格拉斯这个因香水工业和香水贸易而繁荣的法国南部城镇,有着一个“世界香水之都”的美名。
从格拉斯往南 15 公里,是游艇林立、沙滩细软的戛纳;往东 30 分钟车程,是有着国际机场、卵石海滩的尼斯。丘陵、树林、溪谷、河流……依山的格拉斯,纵使是炎炎夏天,依然胜过海滩度假地,所以过去波拿巴公主(拿破仑的姐姐)、维多利亚女王来这里,也不单是为了弄几瓶好香水,休身养性还是另一个目的。
说到法国美食,就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物,在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡法国直至全球。
法国狼犬是法国牧羊犬中个体最大的,虽然其他国家对它所知不多,但它的确是法国本地培育的非常古老的纯种狗。以法国Beauce地区命名。别名有:法国短毛牧羊犬,Beauce牧羊犬,波什罗奇(Bas Rouge,即红袜子的意思,因为法国狼犬的四肢下部呈褐红色)。法国狼犬(Beauceron)虽然以Beauce地区名字命名,但据说是起源 法国狼犬
于布里,它们和布里犬虽然外观上大不相同,但却有着共同的祖先。
在1587年文献记载首次对法国狼犬做了描述。到了1809年一个牧师在一篇文章中第一次描述了法国狼犬和布里犬的区别。19世纪后期养有牛羊的农场主们举行了一次-并做出决定,命名长披发的狗为布里犬,短毛犬命名为Beauceron(即法国狼犬)。19世纪末期,波尔·摩根开始研究两者之间的辨别问题,并制定了法国狼犬的辨识标准,1922年在摩根的领导下成立了法国狼犬俱乐部。法国狼犬标准100年来进行了6次修订,最后一次修订是在2001年并于当年的11月29日开始执行。
从60年代,法国狼犬在法国普遍被豢养,但是最近才在国外许多国家受欢迎,其中包括美国。最吸引人的是它们的外观和性格。法国作家甚至给他贴上“法国绅士”的标签。
法国狼犬是一个可以广泛应用的品种,曾一度被用来猎取野猪,并在很长一段时间里扮演三种角色:放牧犬(放牧牛羊等),警卫犬和家庭护卫犬。在两次欧洲的世界大战中,也曾被军方用来做传递信息、供应物品搬运、探测地雷、救助伤员等。今天它们依然是优秀的军犬和警犬,另外也作为家庭护卫犬和伴侣犬。
外观描述
法国狼犬看起来体型较大,肌肉发达,有力量,一付无所畏惧的派头. 但并不笨重.头部比较长,头骨平或微拱 。 长吻部,黑鼻子,两耳下折(近来直竖耳朵也被接受)。 颈部强而有力。足呈圆形,长着黑指甲。后腿上有一残留趾。法国狼犬有短但厚的皮毛,紧密平滑,只是在腿、尾巴下侧、肋腹面有一些较长的垂下的毛边。标准的皮毛颜色是是黑和棕褐色、黑色、杂色。曾经一度流行的黄褐色(茶色),灰色,灰和黑色等被现在的标准摒弃。多数在眼睛上方、喉部、胸部、四肢、尾巴下侧呈红棕色。
动物性情
无所畏惧,大胆而警惕,十分勇敢。它能和认识的狗、猫等其他动物和平相处。具有终其一生不改变的平衡稳定的个性,一旦适应了主人及其家庭,绝对忠诚,时刻准备听候主人的吩咐,与家庭联系紧密程度不亚于家庭一员。非常勇敢,并以保护家庭和财物为己任,敢于向任何侵入者挑战。执行命令迅速敏捷,对主 法国狼犬
人的情绪非常敏感。对分派的工作十分认真。它并不乐于呆在狗舍里。在孩童面前会控制自己,法国狼犬沉静而平和,非常温顺。具有高度智商和超强的记忆力,法国狼犬对主人的命令敏感程度令人吃惊,以至于很多人认为它与主人心灵相通。由于法国狼犬的本性,应该尽早开始着手训练其服从的社会要求。中精力充沛的狗类,在野外环境因为它可以有更多的游戏锻炼的时间,法国狼狗会做的更出色。没有缘由不会吠叫。不能容忍不公正的惩罚。抚爱被认为是最好的奖赏。
各芝士产区为了维护道地品种的特色和专利,于1974年成立了芝士原产地名称标志制度COMITE NATIONAL DES APPELLATION D’ ORIGINE DES FROMAGES。这个标志不但是产地的证明,也是品质的保证。
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