泰山石函砚具有良好的观赏价值、收藏价值和纪念意义、已远销欧美、东亚、东南亚地区,并被省市直有关部门作为外事馈赠佳品。
泰山石函砚具有良好的观赏价值、收藏价值和纪念意义、已远销欧美、东亚、东南亚地区,并被省市直有关部门作为外事馈赠佳品。
泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤,二是把羊肚切成片,穿成串,放进架在炭火上的小盆里煮;三是通常的烤羊肉串。
泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的,分量够足,味道够浓,大块吃肉,大碗喝酒,典型的山东大汉吃法。
尽管卫生方面的专家多有微辞,但这种吃法却有日益膨胀之势,每至中午下午,尤其是晚上,人头躜动,烟雾缭绕,很是壮观。知名之处须提前占座。
为什么说山东煎饼是最好的食物呢?理由可多了!
其一,煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。
其二,煎饼做起来省时省心,薄薄一层一会就熟,而且冷了以后,加热时间也不长,也特别节能,它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。
其三,保存时间长达三个月以上,不易变馊,因为它含水分少,也易于晾晒;食用方便,可以和自己喜欢的东东任意搭配,由于它象纸一样薄,就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味,近似西餐中的汉堡包。最后,吃煎饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃口好就身体强健,天下哪有如此一举多得的食物呢?
另外泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
泰山林木茂密,药用植物资源丰富,而民间俗称瑞草的灵芝,在泰山所产
500多种中草药中尤为著名。 在泰安当地从古到今流传着灵芝草使人长生不老和起死回生的故事。其实在植物学分类中,灵芝属于多孔菌科的药用真菌,它的生命只有一年,其后便会慢慢死亡并腐烂。每逢夏季,泰山气温渐高,林间相对湿度逐渐加大,阳光散射,形成了泰山灵芝的高速生长期,至秋末,可以在林内的柞树、枫树的木桩旁,及成片的麻栎树林内采到,这时是灵芝药用成分含量和药效最高的时期。
泰山有名的土品还有泰山何首乌、泰山板栗、泰山核桃、燕子石制品、泰山赤磷鱼。
泰山灵芝的珍贵在于其药用价值,灵芝含17种氨基酸和23种微量元素,
对人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量丰富,能促进新陈代谢和血液循环,尤其增强吸收氧能力的锗的含量明显高于人参。所以灵芝对冠心病、心肌梗塞、神经衰弱,以及肝炎、气管炎和肾炎等病症均有良好疗效。灵芝直接服用的方法很多。灵芝片冲茶时,将灵芝片放入茶杯,用沸水冲泡10分钟后趁热饮用,并可续水与少量茶叶反复饮用。也可取灵芝切数片,加入600毫升水,慢火煮半个小时经过滤加蜂蜜饮用。
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