塔县麻扎尔乡特产塔什库尔干县特产什么

当前位置：51特产网更新时间：2022-03-31 22:59:11

一. 甘肃省酒泉金塔县凉拌粉皮子

  主料：手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料：盐、味精适量，黑醋20克。


    特点：色泽晶莹透亮，入口滑爽，质地柔筋，酸辣可口，健脾开胃。

二. 甘肃省酒泉金塔县水煎包子

水煎包子是金塔很有名的一种风味小吃。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉。包子下锅，一锅多少个是一定的，多一个也不放，保证个匀量足。出锅的包子，一个是一个，没有粘的，没有破的，晶亮酥脆，特别好吃。

三. 甘肃省酒泉金塔县南瓜油饼

主料：面粉

    配料：南瓜

    调料：色拉油、白糖

    特点：色泽金黄，南瓜香浓郁，松软适口

四. 甘肃省酒泉金塔县锁阳油饼

  营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,采天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。

    小吃特色：本酒店的锁阳油饼，采用纯天然绿色原料-锁阳粉、小麦粉、经过六道工序精制而成！

    本品滋阴壮阳，补血养颜，更以其特殊口感而誉满金塔！

五. 甘肃省酒泉金塔县孜然

功效：用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

六. 甘肃省酒泉金塔县大肉白菜炒粉皮

主料：金塔产手工粉皮。

    配料：大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。

    调料：花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。

    特点：粉条筋道，家常味突出，极具地方特色。

七. 甘肃省酒泉金塔县清炖黑河鱼

原料：黑河草鱼500克（其他鱼也可以）。

辅料：葱、姜、蒜、精盐、醋、料酒、食用油，当地独特的水质。

特点：此菜鱼肉洁白，质地软嫩，汤味鲜美，极具地方风味。

八. 甘肃省酒泉金塔县天然锁阳

锁阳，别名"锁严"，野生肉质草本寄生植物。生长在戈壁、沙丘上，常寄生在白刺的根上，茎高30厘米－40厘米，紫色或暗红色，地下茎生产粗粗壮，呈圆棒形。其大部分埋于戈壁沙土中，只有花蕊部分生出地面，有鳞片状小叶，略呈三角形。

锁阳可补肾、壮阳、固精、润肠、强腰膝，是治疗阳痿早泻、血枯便秘、女子不孕等症的理想药材。金塔锁阳尤为珍贵，它可以加工成锁阳丝当美餐，也可以切成块脱水储存，用于医药、酿酒等。金塔荒漠戈壁面积大，天然锁阳资源丰富，以品质优、味道鲜、营养高而远近闻名。