黄豆沙面糖糍粑,铜仁糍粑,自古象征节庆喜日,亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称,其用途一是逢年过节赠亲友,有“拜年拜年,糍粑上前”习俗,二是招待客人,三是农村建房上梁时刻用,谓之“抛梁粑”有庆贺吉祥之意。
铜仁糍粑,除原料选择、制作工艺考究外,常用优质黄豆,经炒香后与白糖同时研磨成细粉作调料,其味软绵糯而不粘牙,馨香舒适可口。
黄豆沙面糖糍粑,铜仁糍粑,自古象征节庆喜日,亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称,其用途一是逢年过节赠亲友,有“拜年拜年,糍粑上前”习俗,二是招待客人,三是农村建房上梁时刻用,谓之“抛梁粑”有庆贺吉祥之意。
铜仁糍粑,除原料选择、制作工艺考究外,常用优质黄豆,经炒香后与白糖同时研磨成细粉作调料,其味软绵糯而不粘牙,馨香舒适可口。
信息来源:崇左市江州区人民政府
将蒸熟的糍粑在油锅里微炸,再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面,其色泽金黄透亮,油而不腻。
煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
麦市特产 麦市的特产是什么的详细介绍及图片!...
乌鲁木齐有哪些特产 乌鲁木齐十大特产零食的详细介绍及图片!...
中国特产东平洲300字作文 海南岛特产的作文300字的详细介绍及图片!...
上海浦东新区买特产去哪里买好 的详细介绍及图片!...
阳春特产有什么 阳春特产有哪些好吃的能带走的的详细介绍及图片!...
孟加拉国特产清真食品 孟加拉有什么特产零食的详细介绍及图片!...
三亚的特产是哪些 三亚哪里有正宗的特产的详细介绍及图片!...
去北京必须带的特产 的详细介绍及图片!...
平潭特产金鲟糯米饭图片 平潭手工糯米饭的详细介绍及图片!...
200元买 内蒙古特产 的详细介绍及图片!...
玉田特产缸炉烧饼 的详细介绍及图片!...
临沂糁特产介绍 介绍临沂糁视频的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com