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卓尼县土特产大全 卓尼特产必买清单

当前位置：51特产网更新时间：2022-04-02 16:15:40

一. 甘肃省 甘南州 卓尼县 蕨麻哲则

蕨麻哲则



    是将大米煮到七、八成熟，捞出后用冷水冲去面汁，拌以酥油，放笼内蒸熟。另将蕨麻煮熟，食用时在一个盘内将大米饭和蕨麻各盛一半，加上白糖，浇上酥油乘热吃，味道绝佳。多流行于牧区。

二. 甘肃省 甘南州 卓尼县 贴锅巴

贴锅巴



    是将青稞面发酵和成面团，压为薄饼，贴于大铁锅内帮，锅底留适当水，待锅开即可用温火焖熟，与小麦面做成的馍相比，别有风味。

三. 甘肃省 甘南州 卓尼县 鹦哥绿

中国四大名砚之一的洮砚原料-“鹦哥绿”即产于县境
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