永康英芝镇特产 永康特产排行榜

麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎
( 永康)

产品名称：方岩纸花

产品产地：浙江金华

产品特点：方岩纸花历史悠久，做工考究，品种繁多，艳丽非凡。

产品简介：通常有牡丹，芍药，玫瑰，药花，紫罗兰等数十种，卖花姑娘们在花廊里摆上各式各样的纸花，尽情展示精工细作的花束，纸花争妍斗艳，汇成花的世界，美不胜收，不论是仰慕方岩丹霞美景而来的旅游者，还是朝拜胡公大帝的善男信女，在下山途中都要在花廊前停留一下，买上几束。带回家中插入花瓶，为作方岩旅游纪念品摆放。

产品名称：香榧

产品产地：浙江东阳

产品特性：壳薄、肉满、味美、香脆

产品历史：香榧有数千年的栽培历史果实成熟历时17至18个月之久，素有“千年榧树三代果”之称，为干果中之珍品

产品简介：果实成熟历时17至18个月之久，素有“千年榧树三代果”之称，为干果中之珍品。

产品功能：化痰、止咳、润肺、通便、驱虫、强身都有奇特疗效

    “方岩居中，游遍浙东”。方岩绿毫茶产于国家级旅游风景名胜浙江省永康市方岩山山脉，海拔800米，山峰绿翠，雨量充沛，长年云雾缭绕，具有较多的漫射光和含有丰富有机质的大寒山坡上，雾露滋培，茶芽肥壮，氨基酸含量特别高。    “方岩绿毫”选用高山无公害良种茶树嫩芽为原料，经传统工艺精制而成。外形呈兰花形，色泽翠绿披毫、汤色清沏明亮、滋味醇厚鲜爽、香气清高持久、叶底嫩绿成朵。    名山出名茶。远在南宋就有“东陈炳坑出仙茶”的记载。方岩绿毫茶品质独具一格，多次在省、市名茶评比中获奖，一九九九年，在浙江省第十三届名茶中评比中被评为一类名茶。( 永康)

芝麻片

景芝镇传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其工艺为将精选的饴糖、麦芽糖、白砂糖等放入容器内熬制，到一定火候，放入炒熟的精选上等芝麻，进行搅拌，直至混合饴糖和芝麻均匀的黏附，然后经过1的模具成型，手工切制而成。其特点为选料细致，制作认真，使产品规格、组织、口味均臻于上乘，深受群众赞美。

产品名称：方岩刨刀

产品产地：浙江永康

产品特性：镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用而著称

产品类别：工艺品

产品历史：产于永康方岩，相传在唐朝大中年间(847～859年)，由程姓铁匠父子创制。1965年，以制刀工艺娴熟的铁匠20人为骨干，建成浙江唯-生产刨刀的永康方岩刀具厂。在继承传统工艺的基础上，先后试验成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型等新工艺，并自制成轧钢机等29台制刀专用设备，对32道工序实行流水作业，提高了刨刀的产量和质量。"马头牌"刨刀被评为部优产品，"白兔牌"刨刀进入国际市场。

产品简介：方岩刨刀产于金华永康方岩，在继承传统工艺的基础上，先后试验成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型等新工艺，并自制成轧钢机等29台制刀专用设备，对32道工序实行流水作业，提高了刨刀的产量和质量。"马头牌"刨刀被评为部优产品，"白兔牌"刨刀进入国际市场。

枇杷属亚热带果树，秋季开花，花期长，是蜜源植物，果实初夏成熟，此时正当水果淡季，所以特别被人喜欢。枇杷树冠整齐，四季常青，叶大繁茂，可作为庭园中的观赏果树，为人们所喜爱
俗话说：“有名枇杷树上生，出在永康峡源坑。”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷，俨若金丸铺野”的描述。峡源坑枇杷量多质优，最盛时年产量在250吨以上，销售于婺、温两州及各地
峡源坑枇杷果型适中，呈卵形，皮色金黄，果肉淡黄色，皮薄，肉厚，汁多，香甜可口。特别是箬青坑、岩洞前的枇杷，果型特大，果核特小且单核，500克枇杷除去蒂、皮、核外，一般有200克净肉，宋时曾作为贡品
枇杷又名芦枝，历来被认为珍贵果品。枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份，营养价值很高。除鲜食外，还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。现在永康枇杷产地已扩展各地，新店乡等地也有成片新品种投产
( 永康)

永祥竹笋是浙江省金华市永康市江南街道的。永祥竹笋与其他地区的竹笋相比，道更为鲜美，且无渣，嫩如萝卜。

江南街道永祥一带有竹林1.12万亩，年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有，而永祥竹笋与其他地方不同的是：味道鲜美，无渣，笋嫩如萝卜。能产出这么好的竹笋，源于当地的土质特别好，加上农民讲究使用农家肥和有机肥，不用农药和化肥，无工业污染。

永祥竹笋还可加工成盐水笋和笋干。因竹笋本身鲜嫩，盐水笋也因此色泽黄亮，肉质嫩；生产的笋干是用刚出土的鲜笋洗净，沸水氽过后，用木炭烘干机烘干而成，不添加任何防腐剂、色素和“吊白块”。在春节时可以烧一盆热气腾腾的肉炖竹笋，招待亲朋好友。

方岩柿是永康地方名果之一，主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区，群山环抱，气候温和，昼夜温差大，湿度适中，特别适宜柿树生长结果。所产的柿子品质好，堪称柿中之上品。方山柿分为大柿、小柿，其共同特点是：适应性强，树势强壮，经济寿命长，单株产量高，营养价值高，色泽橙黄鲜美，果汁丰富、甘醇、无核。是一种补血、活血的天然绿色营养品。箫山一带产妇、病人、老人均有以柿花作补品食用的习惯。

产品名称：方岩柿

产品产地：浙江金华

产品特性：应性强，树势强壮，经济寿命长，单株产量高，营养价值高，色泽橙黄鲜美，果汁丰富、甘醇、无核。大柿均重130-150克，最大果重180克。

产品简介：方岩柿是永康地方名果之一，主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。产品成分：维他命B1 B2 C 磷 钙 铁蛋白质 脂肪 水分

产品功能：补血、活血的天然绿色营养品

产品季节：方岩柿适合在气候温和，昼夜温差大，湿度适中生长

一提起永康，人们就会联想到萝卜，有“永康永康，萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，因而成为
永康萝卜，皮薄肉细，汁多味甜，松脆可口，既可以像瓜果一样生吃，又是城乡人民经常食用的蔬菜
萝卜通过加工制成的萝卜钱，薄如钱唇，贮藏期长，不易变质。用它和上火腿腊肉（或猪肉加少量食盐）放在锅里用慢火炖烂，其汤味鲜甜似开洋汤。被南京人视之为招待贵宾之佳肴。萝卜丝、萝卜干、萝卜鲞，光泽鲜艳，喷香柔软，松脆可口，略酸带咸，便于久藏，为众人所钟爱，我市民间历来有加工的习惯，除自食外还上市销售。市副食品公司也以萝卜为主料制成的萝卜制品，每年销售量达100多吨
萝卜营养丰富，含有较多的维生素C，醣和矿物质等，能促进人的新陈代谢，有很高的营养价值和药用价值。地骨髅（萝卜壳）对治小便不畅，肢体浮肿，咳嗽痰滞，食欲不振有疗效；莱菔子（萝卜籽）对治咳嗽、痰滞、食积气滞、胸闷、腹胀、下痢有疗效。莱菔（萝卜叶）对治积食不消、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、支气管炎等均有疗效。萝卜中的纤维素还可把巨噬细胞的活力提高2-3倍，故可以增强人体的抗癌能力
( 永康)