制作:鸭宰净后,用水煮至烂度均匀,捞起放冷后,去骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把西利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一块鸭肉的上部放西利、底部放冬菇、冬笋,再用芹菜捆紧,扣成一碗,放蒸笼蒸二十分钟,端起倒转大碗,再将原鸭汤热滚,放白盐、猪油、味精。汤淋进鸭肉碗内即成。
制作:鸭宰净后,用水煮至烂度均匀,捞起放冷后,去骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把西利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一块鸭肉的上部放西利、底部放冬菇、冬笋,再用芹菜捆紧,扣成一碗,放蒸笼蒸二十分钟,端起倒转大碗,再将原鸭汤热滚,放白盐、猪油、味精。汤淋进鸭肉碗内即成。
猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。
制作方法:
先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
萝卜具有消痰化气的功用,味道清甜而价格低廉,深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板,是客家人的年糕。依各人所好,加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香,倒上两碗老酒,是兴宁人过年必不可少的享受。
进陕西平利农家土特产的货源 的详细介绍及图片!...
卢氏县乡村特产蔬菜 的详细介绍及图片!...
台湾恒春特产 的详细介绍及图片!...
福州闽侯特产加盟怎么样 福州闽侯休闲食品代理加盟的详细介绍及图片!...
龙圩特产猪油饼 的详细介绍及图片!...
盘锦特产什么水果 盘锦特产有哪些必买的详细介绍及图片!...
有寓意的土特产 土特产有哪些品质的详细介绍及图片!...
广西资源县特产网红 广西特产牌子排行榜的详细介绍及图片!...
厦门有啥好吃的特产吗图片 有什么厦门特产推荐么的详细介绍及图片!...
干果特产店铺要叫什么 的详细介绍及图片!...
山西各地美食特产 山西各地的美食介绍的详细介绍及图片!...
惠东鹅埠特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com