巴音布鲁克有什么土特产 巴音布鲁克盛产草原四宝

博湖县因辖内具有博斯腾湖而得名，博斯腾湖古称西海，素有鱼肥、蟹美、虾鲜的“塞外江南”美名，中秋节将至，博湖西海龙蟹也将大批上市。

博斯腾湖水质良好，无污染，西南小湖区自然生物饵料丰富，有成片的芦苇、水草，非常适宜螃蟹养殖。

近年来，博湖县充分利用博斯腾湖浅滩养殖优势，发展大闸蟹养殖，螃蟹等十各种品种和大湖区150万亩水域分别通过了国家有机水产品和产地认证，中秋节前后，博湖西海龙蟹逐渐成熟，这时候的大闸蟹营养丰富、蟹黄丰满，很受广大消费者的青睐。

“湖里养殖的螃蟹个大，味道鲜美，价格适中，我每年都在博湖买些螃蟹送给库尔勒的亲戚。”一位排队买螃蟹的中年男子说。

据博斯腾湖生态渔业公司介绍，今年共向博斯腾湖西南小湖区投放2000万尾螃蟹苗，预计产量达80吨以上，目前，市场价为每公斤80元左右。

库尔勒生产的番茄外形美观，鲜红似火，产量高，质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美，酸甜可口，红色素含量位居世界之首，被国家轻工部评为优质产品，先后获中国食品博览会金奖，中国优质产品银质奖和国优产品标号，年产可达2000吨，被外商称为“无菌罐头”，远销东南亚、西欧、美国，日本、加拿大、港澳等国家和地区。

    库尔勒生产的番茄外形美观，鲜红似火，产量高，质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美，酸甜可口，红色素含量位居世界之首，被国家轻工部评为优质产品，先后获中国食品博览会金奖，中国优质产品银质奖和国优产品标号，年产可达2000吨，被外商称为“无菌罐头”，远销东南亚、西欧、美国，日本、加拿大、港澳等国家和地区。( 库尔勒)

焉耆红辣椒为地理标志证明商标。地域范围

天山山脉南麓山间盆地——焉耆盆地开都河流域，其中包括焉耆县、和静县、和硕县、兵团农二师焉耆盆地各团场

特定品质

据了解，焉耆盆地红辣椒规模化种植始于上世纪九十年代后期，目前辣椒种植面积超过20万亩，是新疆最大的红辣椒生产基地，也是焉耆盆地的富民产业之一。由于特殊的光热条件，焉耆盆地的红辣椒个大、色泽鲜艳纯正，因此在市场上很受欢迎。每年都有大批河南、河北、山东、吉林以及韩国客商到焉耆盆地抢购红辣椒。

若羌金丝小枣

若羌金丝小枣来源及特征：来源于河北沧州金丝小枣，平均单果重5.8克，鲜红色，品质极上，鲜枣可溶性固形物34％，可食率97％，核小皮薄肉厚，质地细，含糖量高，制干率55％。

选育或引种过程：2000年从河北沧州金丝小枣接穗2000芽，2002年从河北沧州调金丝小枣苗木3.1万株，2004年调金丝小枣接穗6万芽，目前金丝小枣种植面积1000亩。

适宜种植范围：若羌地区干旱、少雨、风沙多，该品种适应此类气候条件的地区。

品种特征：金丝小枣（若羌金丝小枣）平均单果重7.5克，鲜红色，品质极上，鲜枣可溶性固形物35.8％，可食率97％，核小皮薄肉厚，质地细，含糖量高，制干率55％。成熟期9月中下旬，树冠较小，枝叶稀疏，适应性强，丰产稳产，果实品质优良，适宜于制干。

主要技术经济指标：若羌采用开沟栽植红枣提高苗木成活率，推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量；并对枣树及时进行冬夏季修剪，春季喷洒右硫合剂预防虫害发生；栽植3年的枣树平均株产鲜枣1—2KG，平均亩产100—200KG，亩收入800—1000元。

繁殖技术要点：若羌采用播种育苗技术，加强肥、水管理，一年后嫁接。

栽培技术要点：苗木开沟栽植—灌水—施肥—品种改良—整形修剪—病虫害防治—采收

抗逆性：耐旱，能抗零下32度的低温，抗风，耐脊薄，抗病虫能力较强，截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。

品质或特殊使用价值：平均单果重7.5克，鲜红色，品质极上，鲜枣可溶性固形物35.8，可食率97％，核小皮薄肉厚，质地细，含糖量高，制干率55％。具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

空姐烤包子

空姐包子，维吾尔语称其为“撒木萨”， 用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形。馅用羊肉丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成。将包好的“撒木萨”贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。因到且末飞机的机组人员均以它为早餐，并打包带一些到乌鲁木齐市，久而久之称之为空姐包子。

新疆生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓，焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提，蒙古语，意为长碱蓬草的地方，团场的14个连队分布在开都河（西游记中的通天河）流域。苹果种植基地建在天山南缘扇缘北端地带，坐北向南，遮风向阳，土质砂性大，渗透性强，水位低，盐碱轻，小区气候十分明显，具有冬冷夏热，春暧秋凉，四季分明，光照充足，热量丰富，昼夜温差大等气候特点，并引用天山雪水进行灌溉和采用无公害模式进行管理，形成了有利于红富士苹果生长的得天独厚的自然环境，生产的苹果色艳味美，皮薄肉脆，酸甜适度，清香可口，品质极佳，极耐储运，在果品博览会上多次获奖，并在2006年获得有机产品证书和二二三团苹果农产品地理标志。

新疆生产建设兵团

地域范围

223团苹果产区位于新疆天山南麓洪积冲各扇平原地区，万亩苹果基地建在扇缘终端地带。座北向南，遮风向阳，土质砂性大，渗通性强，水位低，盐碱轻。日照时间长，昼夜温差大，有利于糖分的积累，对发展以苹果为龙头的园艺业具有得天独厚的自然条件。二二三团位于焉耆盆地西北部和静县境内，其地理坐标东经86°27＇54＂—86°45＇05＂，北纬42°13＇22＂—42°28＇48＂。产区属于温带大陆性干燥气候，具有夏热、冬冷、春暖、秋凉四季分明的气候。其特点是干燥少雨，日照充足，无霜期长达197天，全年以温和气候为主。223团苹果地域保护范围为：园一连、园二连、园三连和园四连。苹果总种植面积666.67公顷，年产鲜果20000吨。

产品品质特性特征

（1）外在感光特征：果实扁圆形或近圆形，果实大小整齐，果面光滑、浓红色，有光泽，无锈，蜡质较多，果粉多，果点少，果皮厚；果心较大，中位，倒卵形，果核部分糖分堆积成透明状，果肉淡黄色，肉质细脆，多汁，酸甜适中，风味浓郁，口感很好。 （2）内在品质指标：223团苹果收获时总糖12.3%-15.8%，硬度8.6%-10.89n/平方厘米，可滴定酸0.2%-0.4%。 （3）产品质量安全规定：223团产地和加工过程中严格按照绿色食品 温带水果NY/T 844-2004质量体系、NY/T 441-2001苹果生产技术规程要求进行管理；生产环境质量达到NY/T 391-2000 产地环境条件标准；农田灌溉水质符合GB5O84－92标准；产品质量达到NY/T 428-2000食品标准；投入品严格执行NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则、NY/T 394-2000绿色食品肥料使用准则。

且末大薄馕

馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久，且种类繁多。其中有一种直径足有40-50厘米的“喀克洽”大薄馕，是馕中之王。大薄馕是以发酵的面为主要原料，辅以洋葱、盐、水等佐料，用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有营养，也为其他民族所喜爱。

尉犁甜瓜为农产品地理标志产品。据当地的罗布老人讲述，在很早的时候，当地的罗布人就已经开始种植甜瓜，甜瓜在维吾尔语中名可洪。鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘的晋代〔公元3 -5 世纪) 出土文物中的甜瓜实物表明，新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。据乾隆《回疆志》记载：康熙年间哈密王投诚， 进贡甜瓜， 朝中视为珍品， 称之为哈密瓜， 距今已300 余年。 新疆哈密瓜分布于南北疆各地， 除个别高寒地区外均有栽培。吐鲁番、鄯善、哈密、伽师、皮山、麦盖提、新和、尉犁及兵团一〇三团场、一二一团场等为主要产区。新疆的大陆性气候和干早荒漠土壤为新疆甜瓜生育提供了独特的条件。 尉犁，又名“罗布淖尔”，源于“罗布泊”而得名，尉犁气候属典型的暖温带大陆性荒漠气候，空气干燥，光照充足，年平均日照3 143.7小时。全年热量丰富，光照充足，昼夜温差大。地处新疆维吾尔自治区东南部，塔里木盆地东北边沿。全县耕地属偏沙性通透性良好的沙油地土质，通气良好的砂壤土早春地温回升快，非常有利于甜瓜幼苗生长，土壤中盐碱成分含量高，高盐碱土质又可提早甜瓜的成熟期，同时满足甜瓜高含糖量、品质佳、口感独特对矿质营养的需求。因此其独特的自然环境使尉犁甜瓜早熟、皮薄肉厚、果肉含糖量高、香甜多汁的上佳口感品质。1970年以后，在兴平公社部分地少的队（村）还推广套种经营，主要套种方式为甜瓜、西瓜套种甜菜，果园套种瓜菜，玉米套种黄豆等模式。新中国成立后，人民的生活水平不断提高，对蔬菜瓜果的需求量也逐年增加。1985年，全县种植甜瓜0.28万亩，总产量649.6万斤；种植西瓜200亩，总产量46.6万斤。每到瓜熟时节（7—10 月），街道都有瓜市、瓜铺，村口、公路边，多搭起卖瓜的凉棚。

所在地域: 新疆

申请人： 尉犁县农业技术推广中心

所在地域: 2013年

地域范围

尉犁县地处新疆维吾尔自治区东南部，是古西域之尉犁国、渠犁国、山国等国地，西与沙雅县、库车县交界，北与轮台县、博湖县、和硕县和吐鲁番地区的托克逊县、吐鲁番市、鄯善县相接壤，东邻若羌县，南依塔里木盆地与且末县毗邻，地处塔克拉玛干沙漠东北缘，塔里木河、孔雀河中下游。尉犁西瓜地理标志产品地域保护范围包括尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等，共计7乡1镇，1个管委会，涉及50个行政村。地理坐标位于：东经84°02′50〞-89°58′50〞，北纬40°10′30"－41°39′47〞，平均海拔2000m，保护范围面积7400亩，年总产量29.6万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感观特征：尉犁甜瓜外形呈卵圆形、圆形，纵径30-40厘米，横径18-23厘米，果形指数1.3-1.6，单瓜重3-6公斤，香气十足。皮薄，果皮与果肉界限分明，果皮青色或黄色，有凹凸不平的网纹，果肉橘红，细腻，细脆爽口。 （2）内在品质指标：尉犁甜瓜果肉橘红，口感细脆香甜，果肉糖分梯度变化小，纤维少而细，还原性维生素C含量13.0-15.5(g/100g)，总糖7.55- 9.50(g/100g)、可溶性固形物在9.2%-12.0%之间，总酸0.5-0.9（g/kg），钙70-90（mg/kg），铁13-18（mg/kg），钾2700-2900（mg/kg），磷100-130（mg/kg），锌0.1-1.5（mg/kg），钠140-170（mg/kg），镁120-150（mg/kg）。此外还含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等十八种氨基酸。 （3）安全要求：产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程，严格按照《绿色食品 西甜瓜准则》（NY/T427-2007）进行生产。

现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县，且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂，粉玉红似炭火，青玉碧如绿叶，金山玉墨似纯漆，这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点。( 巴音郭楞蒙)