牛角店镇特产 牛角店有什么特产

用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长，其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动，曲线优美，具有较高的审美价值，在国内外深受好评。

乌兰察布的牛角梳是以草原牛角为原料，采用传统的工艺手工精心制作而成。据《本草纲目》载：“牛角，酸咸、清凉、无毒”。好的牛角梳手感温润如玉，厚实，牛角色泽圆润，手感好，不起静电。每天清晨用角梳梳头数次，它的药理性能在按摩人的大脑头皮和头部神经时促进血液循环，无形之中渗入人体。晚上用角梳按摩头部，它的“凉血解毒”药理性能使人放松一天的紧张和疲劳情绪。经常使用角梳能有效地减少和消除脱发、断发、头皮屑。长期使用能消除头部疾病，让您头脑清醒、精神焕发、思维敏捷。头部是“诸阳之首”，人体的十二经脉和七经八脉也都汇合于此。头部穴位有几十个，约占全身穴位的1/4，还有十多个特定刺激区，所以头发的梳理具有保健之功效。在头发的梳理过程中，通过对“百会”、“四神聪”、“上星”等穴位的刺激，可以增加头发根部的血液流量，增强黑色素细胞的活性，并增加毛球黑色素细胞的数量，乌发的“营养”便得以补充。

还有，在人的头皮上，分布着许多血管、神经、皮脂腺、汗腺等，梳头时不仅能除去头皮屑和油垢，而且当梳齿在头上来回轻轻划过时，能刺激神经末梢，通过大脑皮层来调节头部神经和让头部紧张的状态得以松弛，促进血液循环，使毛囊、皮脂腺、汗腺得到充分的营养。

果实牛角形，浅绿色，果肉厚，果面光滑，中熟，丰产。( 兰州)

也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是最普通的一种)。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子是端午节的一大习俗。粽子古称“角黍”，旧时相传是为纪念屈原的，现在已成为节日的时令美食。

制作材料：

糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。
准备工作：

1、将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎，并和好。

2、将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，稍后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌、散热。

制作步骤：

1、将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。

2、将饭往中心包起，成为一个圆球状。

3、左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，慢慢压出一个四面体。

4、左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。

5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。

6、将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。

7、将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔粘紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。

提示：

1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

2、粽馅的调味：鲜肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

要留意碱水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜是为上品。

产于广西合浦。

系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良，其明角色泽如玉，坚韧不折。加工后，可细如发丝、薄过纸张，表面光洁，呈半透明。在制作工艺上，运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法，充分发挥角质本身的特点，利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配，因材施艺，经精雕细琢，反复抛光而成。构图上吸取图画虚实相间，疏密有致，大胆取舍，工意结合等手法，艺术感染力强。

刘家店镇位于北京市平谷区西北部，距北京市区70公里，总面积35.6平方公里，辖14个行政村，人口1.1万。随着产业结构的调整和山区水利富民政策的落实，全镇人民充分利用其独特的自然条件，发展以蟠桃为主的果品生产专业镇，果品种植面积已达5万亩，年产干鲜果品8000万公斤，属京东地区名优产品，远销广东、香港等地区。

尚店镇牛肉是尚西村一，也是全村的主要经济来源之一。它历史悠久，远销国内外，是一种味美、色鲜及其养胃的一种保健食品，也是中老年人养胃保健的最佳食品。它的制作都是经过精心挑选，分割、腌制和以精盐、辣椒、味精、糖、葱、姜、花椒、八角等多种原料，再加上适当的火侯加工而成。食用越久会越觉得香，令人胃口大开，回味无穷。

尚店镇牛肉产于尚店镇尚西村，由尚店镇政府向西1公里处即到。尚店镇牛肉现在已成为省内知名品牌，销往全省各地。

产于重庆垫江。

该烟具创始于民国初年，当时市场上出现卷烟，原来制作吸用烟丝所需水烟袋的手艺人，适应市场变化与吸烟者需要，创制角、竹、铜结合的长短烟杆问世，颇受欢迎。质地坚实，造型优美，制作精细，色泽明快，小巧玲珑，轻便适用。

东风牛角椒是东风村村民经过长期的栽培系统选育而成的地方性品种。具有果实大，单果重100克以上，色鲜、味美、其香、矩脆，是炒菜、泡制酸椒的极好品种。东风牛角椒的种植面积常年在200亩以上，成片种植在东风村、全福村。年总产值达80万元以上，纯利润60万元左右，具品种繁育、育苗、生产、销售配套服务，成立有种苗研究所。成都佳和种苗向全国供种，就是在东风村采集的种籽。东风村以销鲜椒为主，主销成都、重庆和周边县市。建有育苗基地，每年向十多个县市提供苗20余万，每家同时也制泡酸椒，形成农村一大风味特点。( 郫县)

宁化牛角椒是福建省三明市宁化县的。宁化牛角椒是全国“八大名椒”之一，它以椒体鲜红，皮薄透明，光滑无皱，油脂含量高，辣度适中等六大特色闻名国内外。

宁化发展牛角椒生产具有得天独厚的优势。温暖的气候和充足的水源特别适合农业生产，为牛角椒的种植创造了良好的自然条件。同时，宁化县牛角椒种植历史悠久，农民在长期的生产过程中，积累了丰富的经验。

宁化牛角椒，主要产地在水茜、安远、河龙、禾口、淮土等乡，为宁化椒干中的上品。宁化牛角椒，福建省宁化县，名列中国八大名椒之一，经加工制成的椒干，以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中六大特色闻名中外。