原料
大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克
制作
一、将大米、黄豆淘洗净,用清水泡6小时,沥干后加适量清水磨成豆米浆,越细越好。
二、糯米淘洗净,清水泡6小时,蒸熟后放入豆米浆内,泡3小时,用手捏散,加入酵浆粉搅匀,待其发酵后,磕入鸡蛋,加白糖、溶化的热猪油,搅拌均匀,其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜。
三、蒸笼内放直径7厘米、高0。8厘米的竹圈若干个,圈内用细白布铺垫,将米浆分别舀入圈内,上沸水锅蒸约30分钟至熟即成。
特色
色泽淡黄,香甜爽口。
咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的茶叶产区之一。2010年咸丰县成功创建全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地县,2011年2月又成为全国第一个通过国家考核验收的有机农业(茶叶)示范基地。近年来,咸丰县加快茶叶基地建设步伐,至2012年底茶叶留存面积达12.3万亩,年加工干茶5200吨,实现产值3.3亿元,成长为促农增收的特色支柱产业。在此基础上,咸丰县采取整合品牌、严检品牌、认证品牌、推介品牌、保护品牌等措施,打造“咸丰帝茶”公共品牌。
2013年,经国家工商总局商标局认定,“咸丰帝茶”荣获中国国家地理标志证明商标。
咸丰生态环境好,农药残留低,生产的茶叶无泥腥味,有天然兰草香,市场前景广阔。
地域范围
小村乡位于湖北省恩施土家苗族自治州西南部,云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间,地理坐标为东经108°37′8″~108°46′5″,北纬29°19′28″~30°2′54″。地处长江上游南岸,四周与利川、黔江、恩施等地为邻。小村红衣米花生种植主要分布在小村乡境内的小村、羊蹄、荔木、水杉坪、李子溪、兴隆沟、白果、中心场、田坝、大村、喂龙和土地溪等12个村,距咸丰县城60公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:果型小、双仁或单仁、香味独特。 2、内在品质指标:小村红衣米花生营养价值和药用价值极高,100g鲜花生含脂肪≥48g、蛋白质≥25g、含硒0.03~0.04mg。 3、安全要求:小村红衣米花生严格按照国家农业部颁布的绿色食品标准体系组织生产。NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件,NY/T393-2000绿色食品农药使用准则,NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则。
杭州不能网购的特产 杭州哪里能买到杭州特产的详细介绍及图片!...
监利洪湖干鱼特产 湖北荆州特产鱼干的详细介绍及图片!...
安徽特产名优水果有什么 安徽的水果特产都有什么名字的详细介绍及图片!...
冕宁有什么吃的特产 的详细介绍及图片!...
京东的特产馆是正品吗 京东特产馆的东西是正品的详细介绍及图片!...
洛江各地特产店 的详细介绍及图片!...
甘肃临夏特产的作文 临夏特产作文700字的详细介绍及图片!...
南宁特产蔬菜 南宁的特色蔬菜的详细介绍及图片!...
连云港赣榆有哪些土特产 在连云港赣榆区哪里最好玩的详细介绍及图片!...
五一假期四川有什么可以带的特产 四川必带的十大特产的详细介绍及图片!...
代买湖北特产 的详细介绍及图片!...
腌糖蒜哪里特产 糖蒜特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com