蒿菜原系一种路边野菜,经国外专家精心培育,“路边野菜”已成为韩日等国一种家常食用蔬菜。
蒿菜产业是峡江县五大特色农业之一,全县有4000多农户种植蒿菜,种植面积达6000余亩,峡江县是江西省最大蒿菜生产基地,而峡江县青池蔬菜食品有限公司已成为江西省最大的生产加工蒿菜产品为主的龙头企业。
“青池”牌蒿菜系标准化无公害生产基地种植,经高科技生化活性处理而成,色泽金黄,质地鲜嫩,纤维细小,韧度适中,不塞牙齿,美味可口,内含人体必要的多种纤维素、维生素、氨基酸、微量元素等,是老少皆宜的美味,家庭、宾馆、学校食堂必备的佳肴。
“青池蒿菜”被江西省农业厅评为“江西省名牌农产品”;农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品;注册商标 “青池”2009年被续认定为江西省著名商标。
鲥鱼广布于我国的东部及南部沿海一带,在海中生活三到四龄,性腺成熟,于每年春季四、五月间,自大海上溯到长江、鄱阳湖、进入赣江,在中游的新干、峡江、吉水一带产卵。由于此域河段支流交叉,具有独特的水文及河床底质条件,成为鲥鱼在长江水系中的最大天然产卵场。待孵苗后,又随水而下,大部分幼鲥鱼栖息于鄱阳湖内,秋末冬初再由鄱阳湖经长江入东海生长。本地区峡江等县为保护鲥鱼资源,发展鲥鱼生产,已成立了鲥鱼科研究攻关协作组织,于1982年突破了人工繁殖和育苗难关,使鲥鱼年产量赖以得到较大增长。
鮰鱼又称斑点叉尾鮰,肉白无刺,口感细腻,原产美国,是欧美餐桌上常见的河鲜。
江西鑫海水产食品有限公司,依托峡江水资源环境的优势,在全省范围内率先建立了品种优良的鮰鱼养殖基地和鮰鱼加工,并针对国内市场开发出了“峡江”牌鮰鱼系列产品。外销产品有冷冻斑点叉尾鮰鱼片、冻煮小龙虾仁,出口欧美等国家;内销产品有“峡江”牌畜禽水产系列食品。
公司拥有注册备案鮰鱼养殖基地6个,小龙虾养殖基地2个,并获得了GAP认证及出口加工产品《卫生注册证书》及HACCP官方认证,是农业产业化省级龙头企业。
山茶油是中国特有的食用油,又名山茶籽油、茶树油、茶油。是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油是世界最好的食用油之一,是联合国国际粮农组织和中国政府重点推广的健康型食用油,历来享有“油中之王”之美称,誉为“东方橄榄油”、“油黄金”。其颜色浅黄,澄清透明,气味清香,品质优良,风味独特。具有很高的营养价值和保健作用。由于油茶树对生长环境的特殊要求,山茶树主要分布在江西、湖南等少数地区,以江西生产的油茶籽品质为最优。油茶果生长期长,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然之养分、日月之精华,堪称“人间奇果”。
赣花压榨一级山茶油
1、赣花山茶油是稀有的木本植物油。长期生产在井冈山云雾丛林中,是纯天然绿色食品。
2、无农药及其它污染源侵蚀,因油味甚美自古以来就是油中珍品,从而被誉为“东方橄榄油”。
3、赣花山茶油采用独特的低温压榨工艺,营养结构合理,尤其适用于老人、孕妇及儿童食用。
4、成分:100%纯山茶油。
5、质量等级:压榨一级。
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