“米粉”是闽南,是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是平和县大溪,这里有特别的泉水,用大溪的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。
一、原料
1、主料:米粉400克。
2、辅料:鲜虾仁50克,鲜鱿鱼50克,小白菜50克,猪五花肉50克,蒜仁5克。
3、调料:味精4克,花生油50克,上酱油6克,葱白5克,高汤600克。
二、制法
1、将鱿鱼、五花肉、小白菜切成丝状,蒜仁压松。
2、炒锅放在旺火上,倒入花生油、蒜仁、葱白爆锅,放入肉、鱿鱼丝、虾、菜煸炒,浇入酱油。放汤(占汤的1/3),汤沸15秒钟后,放入米粉,加盖,焖1分钟,翻炒后再加汤,焖2分钟,又再翻炒,汤全倒入,炒至汤干,加入味精、尾油,拌好装盘。
特点:柔又韧,滑润爽口,鲜香,是别具一格的点心菜。
平和大溪米粉
平和县协会
11448156
米粉
平和大溪荔枝
平和县协会
11448153
荔枝
伊吗图镇位于阜新蒙古族自治县西南40公里处,总面积14.2万亩,其中耕地面积8.66万亩,辖14个行政村。总人口27126人。镇经济以农业为主,粮食作物多为玉米,另有小麦、杂粮等经济作物。全镇有2个果园,面积400亩,主要品种有苹果梨、杏、李子、葡萄。
除历史悠久的黄日香外,制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目,与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干,蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外,现卤的黑豆干、素鸡、素肚,香喷喷、热腾腾,加一点蒜汁、辣椒,洒上一把香菜,滋味令人久久不忘。
宜兴特产红茶多少钱 宜兴红茶500g价格表的详细介绍及图片!...
特产美食咸鸭蛋 好吃的咸鸭蛋图片大全的详细介绍及图片!...
清远特产茶叶大全 农村神奇的茶叶的详细介绍及图片!...
贵州特产农产品发展情况汇报 贵州农副产品状况的详细介绍及图片!...
钓鱼带点土特产 的详细介绍及图片!...
蝉蛹是哪里的特产小吃 蝉蛹哪里买好吃的详细介绍及图片!...
恩施土特产的经营环境 恩施最大的土特产批发市场的详细介绍及图片!...
宜宾干货特产 宜宾特产哪里买最正宗的详细介绍及图片!...
沐森 大兴安岭山珍特产 的详细介绍及图片!...
老鹰茶是重庆特产吗 重庆老鹰茶在哪买的详细介绍及图片!...
小店怎么上传土特产品 小店土特产怎么上架自己的商品的详细介绍及图片!...
购买土特产品 土特产品专卖店效果图的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com