永丰县城有什么特产 永丰县古县有什么好吃的地方

灵华山白茶有较高含量的氨基酸，而茶叶中游离子氨基酸是由20多种氨基酸所组成的，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50—60%。据研究所知，茶氨基酸的保健功效，主要有以下七个方面：

1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症有较好的帮助；

2、能通过调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；

3、具有消除神经紧张和镇静作用；

4、提高学习能力和记忆力；

5、改善女性经期综合症；

6、增强抗癌药物的疗效；

7、减肥、护肝的作用。

永丰满山跑的纯正土鸡，蘸上特制的酱，味道鲜美无比。    

龙冈畲族乡江头村地处孤江河畔，风景秀丽，气候温和，土壤肥沃，非常适合薯类种植。2008年，从北京市延市县引种的七彩红薯进行试种，喜获成功。当年亩产达到3000多公斤，毛收入达到12000多元。2009年，龙冈畲族乡党委政府因势利导，把七彩红薯作为兴乡富民的新兴特色产业来抓，组织动员种植户及时成立七彩红薯种植专业合作社，采取“合作社+农户”的模式大力推广。

目前，江头村360亩七彩红薯已陆续开挖，预计亩产达3000公斤，总产量100多万公斤，产值近500万元，全村仅七彩红薯一项，人均增收4000多元。

相传南宋时，宸妃娘娘突发奇想，提出要吃：“不见精，不见肥，没有骨头，没有皮”的猪肉。皇上广为征诏，许久没有人做得出来。永丰县一位苏姓厨师经过九天九夜的苦思冥想，反复试验，终于做成了这道菜。宸妃娘娘吃后大加赞赏，苏厨师因此1为“御厨”。这道菜被称为宸肉，雪白无暇，口感鲜美，入口即化，在永丰民间广为流传，为世间绝无仅有的佳肴，并且已载入《中国营养食品大全》。

天然菊花石生于两亿多年前中生代二迭系岩石中，是海洋中的原始藻类动物经地质变化而形成的动物化石，是一种稀有、不可再生的宝贵地下资源。具有“天然野趣之真、质色形状之奇、浑朴高远之古、菊花美观之怪、孤高稀珍之绝”，被人们誉为奇石，是观赏、集藏之珍品和单位、个人交往的高雅馈赠礼品。永丰是江西省独一无二的菊花水石产地。

邵永丰麻饼是浙江省衢州市柯城区的。衢州邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称，象征着合家团圆，是人们中秋赏月、拜月的馈赠佳品。

衢州麻饼是指产于浙江省衢州市的一种，以“邵永丰”麻饼为代表。

衢州市百年老字号邵永丰成正食品厂创建于清朝年间（前身是邵永丰面饼店）以生产衢州传统“麻饼”、“冻米糖”、“花生糖”等产品而蜚声内外，尤其是“衢州麻饼”以独特 的传统白灰炉烘烤工艺，经过几代人的努力使具有一百多年历史的衢州邵永丰麻饼，从原料配方到生产制作工艺都完整地保留了下 来。

邵永丰自问世以来，就具有辉煌的历史，早在一九二九年南京博览会上，衢州邵永丰麻饼就荣获过国家级的“名品传点”称号。特别是改革开放以来，在政府和消费者的关心爱护下，经过生产一代的邵永丰人的努力拼搏，邵永丰取得了不少令人鼓舞的荣誉。在一九九九年到二000年荣获衢州市工商局颁发的“重合同、守信用”单位，并通过中国检验机构符合GB/T1900-ISO9000，系列标准和GB/T15481-1995国家标准，并获得“中国质量检验机构合格证书”。邵永丰以品质打造信誉，视顾客为朋友。多年来无论是品质，服务还是卫生，都受到了各方面的认可，邵永丰的品质在浙江大地是有口皆碑的，受到了广大消费者的喜爱。

大蒜属百合科草本植物，含有较丰富的营养元素，是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味佳品。以其入药，具有散寒化热、杀菌防病等功能，对治疗感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾、哮喘等疾病有较好的疗效。

我区栽培大蒜已有二千多年的历史，且面积大产量多，为全省重点产区之一。现种植面积达数万亩，盛产于永丰、吉水等县。主要品种有红皮大蒜、白皮大蒜和毫蒜三种，尤以红皮大蒜面积最大，并以其蒜头大、皮薄、色泽好、耐贮运和辛辣味等特点烹省内外。

永丰辣椒为国家级非物质文化遗产。永丰县自1983年以来，大力发展无公害辣椒产业，九十年代中期，永丰的蔬菜种植规模不断扩大，产量逐年增加。到2000年全县辣椒种植总面积达10多万亩，辣椒总产量达30多万吨，是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡，建成了赣中地区最大的蔬菜批发市场，是全国鲜活农产品"定点批发市场"和国家菜蓝子工程信息采集点。2002年被国家农业部定为全国首批、江西唯一的“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。 ""永丰"牌无公害辣椒品牌日趋叫响，通过几年的努力，不但稳定了武汉、株州、南昌等三个直销区，发展了长沙、九江、萍乡等老市场，而且开辟了深圳、东莞、中山等新市常2002年在县委县政府、县农业局的大力指导扶持下，全县5万多家辣椒种植户于2002年正式成立了“江西永丰辣椒协会”，由此建立了一个更大更全更为规范的交易平台，并实现了网上销售。2003年，全县辣椒商品率达到90%，年鲜销量达到30多万吨，产品远销湖南、湖北、广东、浙江等10多个盛市大中城市及周边80多个县市，并于去年打入美日韩和港台市场,成为全国著名的辣椒生产基地。

永丰辣椒从上世纪八十年代发展至今，具有20多年的栽培历史。一直以来，永丰县始终注重从田间到餐桌的质量安全全程管理，取得了骄人的成绩。《永丰县早辣椒生产技术规程》获得了“江西省标准化成果一等奖”，“永丰”牌辣椒取得了国家无公害农产品标志证书，并获得了“江西省名牌产品”称号。永丰辣椒品种丰富，尖椒、泡椒、青椒、红椒并举，品质上乘，以其安全、营养、色鲜、味美而闻名，深受广大消费者欢迎，市场辐射大，畅销湖南、湖北、安徽、河南、上海等10多个省市，是全国有影响的蔬菜品牌。

藤田花猪原产于永丰县藤田一带，是经当地群众长期培育，选留下来的肉脂兼用型地方优良品种。

藤田花猪，体型中等、骨胳粗壮、毛色黑白相间，即头部、尾、耳、臀部为黑色，四肢为白色，额部和背、腹白色间有黑斑，头部较小，嘴较短，前额皱纹较深，耳下垂，脊背平直，尾细长，四肢小，蹄叉分开。其主要特点是：耐粗饲，抗病力强，生长快，繁殖性能强，仔猪成活率高（９６。６％）。用母猪作母本与外来良种猪杂交，具有显著的杂交优势。杂交后代的生长速度可提高３５--５０％以上。肥猪饲养６个月体重可达９０公斤以上。

该猪原有纯种猪８万头。后由于无计划地引进猪种混交乱配，使该猪种临近灭绝的边缘。近几年通过提纯复壮，建立纯种繁殖基地，现已发展到１０００多头，预计三、五年后，原产县基本可实现母猪地方良种化。

黄红麻是纺工业的主要原料，同时又是造纸、医药工业的优质原料。

吉安种植黄红麻历史悠久，据史料记载，早在公元1007--1072年间，永丰荇田等地就开始种植，并以其纤维长、色泽好、拉力强、富弹性等特点驰名。解放后，尤其近年来，随着麻纺工业的发展，我区黄红麻种植面积有较大幅度的扩大，主产地也由原来的吉水、永丰二县扩展到吉安、峡江、万安、新干等县。其中永丰、吉水县已被列为全省五个重点产麻县之一。