近年来,到赤城湖的游客,凡品尝过赤城湖鱼席者,莫不交口称赞。
高档鱼席6种,即:鱼翅鱼席、鲍鱼鱼席、海参鱼席、鱼肚鱼席、混成鱼席、鱼皮鱼席。每席冷品9馔,热品9馔,1汤1羹。其中有工艺鱼肴如:葡萄鱼、菊花鱼、荔枝鱼、松鼠鱼等,具有很高的艺术性,是理想的营养品。
中档鱼席5种,即:全鱼鱼席、龟凤鱼席、药物鱼席、山珍鱼席、混成鱼席。每席冷品6馔,热品6馔,两汤。中有时令蔬果入席,兼有逆时鲜品。
其低档随配合菜,1至4馔由客选用,色、香、昧、形、质均为上乘。
佳肴有:清蒸鱼块、双色鱼糕、三鲜鱼腐、沙锅鱼头、油滑鱼鳍、葱烧鱼肚、珍珠绕凤、鳅鱼入腐、清蒸怀胎鱼、干烧豆瓣鱼、清炖瓦块鱼、糖醋脆鳝鱼、三色鳝丝、珍珠全鱼、海参鲤鱼等共60多个花样,有浓郁的川味兼地方物色,爽口利腹,质优价廉,不择高低消费。
松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一,是赤城县。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。
松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病,松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长,而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
皮皮糖农村特产 的详细介绍及图片!...
老爸带特产回来的说说 的详细介绍及图片!...
河南特产烧鸡哪里有卖 哪里能买到河南烧鸡的详细介绍及图片!...
墨鱼干是哪里的特产 中国哪里的墨鱼干排名前十的详细介绍及图片!...
四川省各市的特产大全 的详细介绍及图片!...
河南省工业品特产 河南农副产品土特产的详细介绍及图片!...
老唐山特产 唐山土特产一览表的详细介绍及图片!...
绵阳特产能带走的 绵阳特产有哪些可带回家的详细介绍及图片!...
呼和浩特土特产哪家好卖 呼和浩特十大特产店的详细介绍及图片!...
清丰特产健民烧鸡 的详细介绍及图片!...
特产企业的经营方案 农特产品加工企业经营理念的详细介绍及图片!...
新疆昌吉县特产 昌吉十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com