三王峪特产 嘉峪关必买十大特产

河峪小米为农产品地理标志产品。榆社是晋中传统的谷子产区，其中河峪是谷子生产的重点乡镇，种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号，由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件，再加之科学细致的种植、管理，使该产品真正形成了纯天然绿色食品，具有颗粒饱满，米色金黄，米质上乘，味道纯正，营养丰富，口感绵滑，米香浓郁等特点，不仅在本地市场享有盛誉，而且很被外地客商看好，每年销往太原、榆次等地70万公斤，深受消费者欢迎。

河峪小米产品选用“晋谷21号”优质品种，种植期间不施化肥、不喷农药，主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁等特点深受客户的青睐。主要成份有：蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质等。

“晋谷21号”优质品种，种植期间不施化肥、不喷农药，主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁、小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸可调节睡眠的作用，小米粥养营全面，适宜食欲欠佳，肠胃不好以及贫血的人食用，主要成份有：蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质

地域范围

榆社县地处山西省晋中市东南部，东与左权、和顺为邻，北与榆次接壤，西与太谷、祁县相依，南与武乡毗邻，是海河支流漳河的发源地。河峪小米产地范围为：榆社县河峪乡、云竹镇、兰峪乡、讲堂乡以及郝北镇、箕城镇的部分村，辖3镇3乡142村，东到讲堂乡柳泉村，南至郝北镇吴家庄村，西至河峪乡南山村，北到河峪乡西沟村。地理坐标为东经112°05′00″～112°57′00″，北纬36°51′00″～37°24′00″。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：河峪小米，其米粒大小均匀适中，色泽金黄发亮，蒸煮皆宜，米饭口感绵滑，米香浓郁，粘糊性强，其味道纯正，口味悠长。 2、内在品质指标：晋谷21号单杆，主茎高145-160cm，棍棒型，中度偏紧，刺毛中长，穗长22-24cm，千粒重3.0-3.6g，出米率78%，该品种抗旱性强，秆强抗倒，可粮草兼用，易栽培，营养品质甚佳，适口性好，色香味俱全。河峪小米营养丰富，共18种氨基酸总量11.77g/100g，蛋白质11.9g/100g，脂肪3.55g/100g，维生素C10.5mg/100g，维生素E22.01mg/kg，磷0.148/100g，钾2.40×103mg/kg，钠9.98mg/kg，镁1.03×103mg/kg，钙181mg/kg，能量1607kj/100g，碳水化合物74.9g/100g，总膳食纤维8.24g/100g，铁51mg/kg，锌38.7mg/kg，铜7.24mg/kg，锰12.2mg/kg，碘6.04mg/kg，其与普通小米相比有较大差距。 3、安全要求：产品质量安全执行NY5305---2005无公害食品粟米标准及《榆社县无公害谷子标准化生产技术操作规程》（DB140721/T002-2005）。

太子峪村为山坡丘陵地带，生态环境优美，那里生产的长辛店大枣，至今已经有数百年之久。长辛店大枣成熟期比冬枣短，平均重13.6克，果皮深红色，光滑平整，皮薄汁多核小，果肉细嫩，酸甜适中，口感好，营养丰富，受到广大消费者的青睐。在《北京名果》一书中位列鲜食枣第一位。太子峪村建立了北京市农业生产标准化生产基地—中华名枣博览园。

2006年9月，在北京奥运推荐评选中，荣获一等奖第一名，同时荣获中华名果称号。在第二、三、四届中国国际农产品交易会上分别获得了“最受欢迎产品”和“畅销产品奖”。

山色峪樱桃为农产品地理标志产品。青岛·山色峪樱桃山会在素有"齐鲁第一樱桃谷"的青岛市城阳区夏庄街道山色峪生态景区拉开了帷幕。本届樱桃山会除了安排游客采摘樱桃、品尝地道的农家宴外，还推出了登山健身活动，吸引游客欣赏山色峪生态景区优美的自然风光。开幕当天游客如潮，约有6.25万余人赶赴樱桃盛宴。

产品介绍

在闻名遐迩的崂山西麓深处，有一处四面环山，沟谷纵横，山清水秀，景色宜人的地方，这就是素有“山东第一樱桃谷”之称的山色峪。山色峪，一种说法是从前此山谷中生长着很多名为“山色树”的树木，远远望去一片红色，同时此山沟壑纵横，故取名为山色峪；还有一种说法是以前先辈们搬来这里居住的时候，看到这里的山谷七彩斑斓、非常美丽，所以把“山”和“色”结合起来，发明了“山色”，取名山色峪。山色峪位于青岛夏庄街道办事处东侧，沿沟谷的十里长廊散落着古朴的民居200余户，石房、石阶、石墙处处浸透着浓浓的山里人家气息，每年3、4月份，樱桃花、杏花、桃花、梨花竟相开放，站在高处眸望，山色峪河十里河旁宛如一条弯弯曲曲的彩练，或浓或淡，或纵或横，简直就是一幅惟妙惟肖的画卷！樱桃在山色峪的众多果品中独树一帜，它个大、脆甜、水分多、口感佳，有其得天独厚的天生丽质。山色峪樱桃还有其久远的栽培历史。据传从明朝永乐年间起就栽培樱桃，只是由于交通不便、量小等原因未推广开来。樱桃起源主要都是当时山区农民利用自家前后院和地边沟崖等发展起来的。在当地水果中成熟最早、管理最省工、而营养价值和经济价值最高，对调节水果淡季，满足人民的生活需要，早春增加农民收入，起到积极作用。近年来，夏庄街道办事处积极引导果农大力发展林果经济，现在已达到樱桃品种近百个，种植面积800余公顷的规模，是岛城樱桃主要产地之一。为充分发挥山色峪的果林资源优势，自2003年开始举办樱桃山会。七年来，樱桃山会规模逐步扩大，而且依靠樱桃山会的开展， 2005山色峪樱桃山会期间，将夏庄街道、惜福镇街道的樱桃资源整合起来，统一为“山色峪樱桃”品牌，统一以“ 山色峪樱桃山会”的名义向社会推介，使“2005青岛·山色峪樱桃山会”由原来山色峪一个社区扩大到整个崂山西麓夏庄街道20余个种植樱桃的社区，共同使用“山色峪樱桃”品牌，使崂山西麓生产樱桃的社区形成了统一的旅游区，统一的市场。实践证明，这一做法效果非常明显。在“山色峪樱桃山会”期间，游客如织，樱桃价格是同期市场价格的3—5倍，初步形成了“山色峪樱桃”的品牌，共同做强做大了樱桃市场。2006山色峪樱桃山会除了采摘樱桃活动外，还将结合山色峪山村的原始风貌和山野情趣，开展团队露营、山谷探幽等一系列活动，争取将山色峪樱桃山会打造成更具活力的旅游品牌。2010年青岛山色峪樱桃山会开幕7天，即有50万游客前来品尝樱桃，欣赏当地民俗。山色峪樱桃已经成为山色峪独特的名片。

地域范围

山色峪社区位于城阳区夏庄街道、青岛崂山水库上游，属崂山山脉，平均海拔680m以上，地理坐标为东经120°30′18″～120°33′34″，北纬36°15′30″～36°16′34″，辖山色峪的南坡、青峪、下山色峪、河崖、兰山、上山色峪、下蜜蜂、上蜜蜂8个社区。种植面积800公顷，年产量1.5万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：山色峪樱桃果实表面光滑，晶莹红透，个大圆润，美观诱人，香甜可口，适于鲜食。 2、内在品质指标：山色峪营养丰富，其中总糖≥12.0%；总酸≤0.7%；磷≥25.0mg/100g；钙≥10.0mg/100g；铁≥2.5mg/kg。 3、安全要求：质量严格执行《无公害食品落叶核果类果品》（NY/5112-2005）标准。

浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，吃上一口，慢慢咀嚼，酸甜突口，色、香、味俱全。

河峪酥梨

河峪酥梨主要产于河峪乡前庄、岩良一带，该地土壤优良，气候温差较大，适宜酥梨生长，且种植历史悠久。现有1000多亩盛果树。产品有润肺清火、滋阴补气之功效，主要销往北京、太原及周边各县。

黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国，它产于薛城区南石镇黑峪村，远销上海、南京、温州等11个城市。[]物种名称

西瓜别名：夏瓜、寒瓜、青门绿玉房； 拉丁学名：Citrullus lanatus ； 英文名称：watermelon

科属分类

被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属

一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。

特性：西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。

栽培：西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的风障栽培，保定的苇毛栽培,以及地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以有机肥为主,配合过磷酸钙和硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽 500～600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80～ 120天，从雌花开放到果实成熟约30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蚜虫、种蝇、守瓜等。

产地 全国大部分地区均可栽培。山东省沂水县四十里铺、山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。

用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。

堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。

西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。

品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜

皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之胜名。

蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。

蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉，那麻辣的香味,都会让你回味无穷。

椐说吃蘑菇鸡有补肾养颜的功效，当地也有不吃蘑菇鸡，白到皇藏峪之说！

临朐三山峪大山楂为农产品地理标志产品。临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的。“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。

临朐县振华果品专业合作社，成立于2010年01月29日，注册资金1600万元。位于山东省临朐县4A级国家森林公园——沂山脚下的三山峪村，四面水库环绕，山溪丰沛，森林覆盖面积大，10公里之内无任何工业污染，空气清新，泉水甘甜，水土中含有大量对人体有益的矿物质，由于这得天独厚的地理环境，为优质山楂的生产提供了良好的条件。生产的“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，远销到北京、深圳、哈尔滨、大连、青岛等大中城市，深受消费者青睐，并逐步与各大超市对接。

2013年，临朐县农民专业合作社联合会申报的“临朐三山峪大山楂”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

三山峪地处山东省临朐县辛寨镇的西南部，位于临朐、沂水交界处，地处沂蒙山区。总面积383平方公里，东至沂山镇小关村；西至寺头镇傅家庄村；南至九山镇张家沟村；北至辛寨镇下河村；辖4个乡镇46个行政村，12万人口。保护区耕地总面积11万亩，其中山楂面积1万亩。地理坐标为北纬36°11ˊ至36°23ˊ，东经118°30ˊ至118°43ˊ，海拔为100米至637米之间，年总产量30000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：果实色泽亮丽；个大，平均单果重20g以上，最大单果重26g；口感酸中带甜、完整、新鲜洁净；无霉变腐烂、无异味、无病虫害。 2、内在品质指标： 大山楂果实营养丰富，总酸≤4.0%，可溶性固形物≥8.0%，铁≥7.92（mg/kg），钙≥32.26（mg/100g），维生素C≥70.5（mg/100g）。 3、安全要求：临朐三山峪大山楂种植生产绿色基地严格执行《绿色食品山楂生产技术规程》。

红花峪桑葚为地理标志保护产品。红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇的。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧，颜色油亮，口感甜软清香，多汁，入口易化的特点，并且已有500多年的栽植历史。红花峪桑葚获地理标志保护产品。

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。又名桑果、桑葚子。人们喜食成熟的鲜果，亦可加工制做成桑葚酒、桑葚饮料、桑葚罐头。

红花峪桑葚因生长在天津市蓟县别山镇的红花峪而得名。红花峪桑葚生产在蓟县城区东南10公里、于桥水库南岸山前的红花峪山坳内，地形环境相对封闭，四周分布着九座海拔80-150米的低山，当地人又称为九岭红花峪。山上保存着较完整的原始次生林，山顶苍松翠柏，山腰乔灌繁密，山脚花果飘香。红花峪桑葚产区四季分明，年平均气温、积温均高于蓟县的北部山区和南部洼区，冬暖夏凉。由于与于桥水库一山之隔，水源充足。地势坡度较小，呈梯田式分布，土壤系砂页岩、石灰岩风化而成的中壤土，适耕性长，耕性好，通透性和保水保肥能力强，养份含量高。

红花峪桑葚栽培历史悠久。根据桑树实生繁殖习性，由各种鸟类迁徙带来种子长出桑树，再经当地村民多年筛选嫁接逐渐稳定，形成两个性状稳的品种——黑桑葚和白桑葚。黑桑葚颜色紫黑，个头儿大；白桑葚颜色黄白，甜度高。目前，红花峪桑葚栽植面积100公顷，年产量600多吨。

红花峪桑葚果实饱满，颜色油亮，甜软清香，酸甜适口，入口易化，汁水多。据检测：红花峪桑葚平均单果重2.32g，果长24.6mm，直径14.12mm，水分含量86.2%，可溶性固形物含量13.56%，有机酸含量0.23%。

红花峪桑葚以鲜食为主，销售方法主要有旅游采摘、本地销售和津、京、唐市场销售。为了延长销售周期，县内企业已经开发有桑葚罐头、桑葚果酒、桑葚饮料、速冻鲜桑葚、桑葚果干。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对红花峪桑葚地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准红花峪桑葚为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

红花峪桑葚产地范围为天津市蓟县别山镇现辖行政区域