捕蝉是在夏季,每天傍晚,蝉群落在草丛中时,蝉翼被露水浸湿,不能飞起,妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里,回后后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒,去痛化肿的医疗作用。
傣族人普遍喜食蚂蚁蛋,经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁,取蚂蚁蛋时,先将蚂蚁驱走,然后取蛋,蚂蚁蛋大小不一,有的大如绿豆,有的小如米粒,洁白晶亮,洗净晒干,与鸡蛋一起炒食,其味鲜美可生食又可熟食,生食时制酱,熟食时用鸡蛋穿衣套炸,常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒,辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草,风味纯正,清洁卫生。
苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋,但以大洋乡出产的最多最为出名,也最受欢迎,揭西人也就以“大洋苦笋”作为品牌,成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多种特色菜,还具除湿去热消暑的功效。
安徽滁州特产好吃的 滁州特产排名前十的详细介绍及图片!...
阜阳特产礼盒图片 阜阳特产去哪买的详细介绍及图片!...
蜀南竹海有什么特产好吃 蜀南竹海十大美食的详细介绍及图片!...
无为市小禾土特产店 无为小禾土特产店的详细介绍及图片!...
西双版纳水果特产图片 版纳水果特产图片名字大全的详细介绍及图片!...
菏泽可以吃的特产是什么 菏泽有啥便于携带的特产的详细介绍及图片!...
宁夏固原特产小吃可带走 宁夏固原地方美食特产的详细介绍及图片!...
东北特产鹿茸排行榜前十名 东北鹿茸品相与价值的详细介绍及图片!...
泰康有啥特产 泰康食品什么比较好吃的详细介绍及图片!...
辽宁都有哪些特产水果 辽宁的特产水果是什么的详细介绍及图片!...
淄博永和村特产有哪些呢 淄博最值得买的特产的详细介绍及图片!...
鹰潭的特产有什么好吃的 鹰潭十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com