长城饽椤饼是河北山海关区汉族传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。
长城饽椤饼是河北山海关区汉族传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。
制作单位:山海关义记孟和尚熟食店
普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
制作单位:山海关四条包子有限责任公司(山海关南大街98号)
制作单位:山海关清真回记糕点部(山海关天心胡同22号)
回记绿豆糕的做法:
1、顶粉:绿豆粉,面粉,白糖粉,猪油,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。
2、底粉:绿豆粉,炒糯米粉,白糖粉,菜油,加适量凉开水和成湿粉状。
3、把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。
0位麻酱烧饼的做法:
1.酵母溶于水,加入面粉中,揉成较软的面团。
2.盖湿布饧20分钟。擀成长方形面皮,加两汤匙芝麻酱(提前加入盐搅匀),用勺背或者刷子抹平。
3.叠起切块,然后两手拉开,然后拧成麻花状,头尾相接。
4.按扁。电饼铛加热,抹一薄层油,放入整形好的饼烙至两面金黄即可。
孝感安陆特产 孝感特产排名前十名的详细介绍及图片!...
济源土特产店 济源能送礼的特产的详细介绍及图片!...
福建漳州浮宫特产杨梅 的详细介绍及图片!...
狼山特产 狼山有什么好吃的地方的详细介绍及图片!...
石路有没有卖苏州特产的 的详细介绍及图片!...
徐州特产前十名 徐州特产十大排名在哪买的详细介绍及图片!...
安庆美食特产有哪些图片 安庆十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
地方特产鞋 宿迁本地特色鞋图片的详细介绍及图片!...
御道口牧场特产 围场御道口特产的详细介绍及图片!...
肇庆特产美食可携带 广东肇庆特产前十名的详细介绍及图片!...
名优特产品对接会 名优农副产品展销会的详细介绍及图片!...
延庆土特产水果 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com