现代医学证明,苦荞麦对失眠,多梦、头晕、耳鸣等疾具有一定疗效。荞麦为纯天然草本植物,其天然成份适合现在家居绿色环保的需求。荞麦枕内部经微挪动,对头颈部具有按摩作用。从而达到一定的保健效果,内部荞麦壳呈三角形,故荞麦枕具有良好的透气性,为您带来舒适健康的睡眠感受。
现代医学证明,苦荞麦对失眠,多梦、头晕、耳鸣等疾具有一定疗效。荞麦为纯天然草本植物,其天然成份适合现在家居绿色环保的需求。荞麦枕内部经微挪动,对头颈部具有按摩作用。从而达到一定的保健效果,内部荞麦壳呈三角形,故荞麦枕具有良好的透气性,为您带来舒适健康的睡眠感受。
茭白是我国的蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说,苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名“小米喳”。苗王怒其
不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝,必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆,皆以苗王所赐小米喳为上品,以示贵重。
贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
详细介绍:
郎岱,位于六枝特区南部,距特区政府驻地下营盘47公里,地跨东经105°20ˊ-105°24ˊ,北疆26°06ˊ-26°07ˊ之间,最高海拔167.6米。东北接陇脚,东与关岭交界,南连洒志,西邻毛口。南北万山重叠、峰峦众多。郎岱即居于中部开阔地带,阡陌相连,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,平均气候21.9℃,一月最冷,平均气候为5℃,年平均气温14.6℃,无霜期二百九十天,年降雨量为1466.6毫米。适宜农作物生长。生产水稻、小麦,玉米次之。郎岱地名,与古夜郎有着千丝万楼的联系,清郎厅同知去南呈贡人孙清彦谓;郎岱得名与境内老王山(古称老郎山)和厅城内岱宗山有关。然郎岱之名于古籍者鲜矣,唯十彝文经书里有龙代王,归宗于之称,或即龙代为郎岱语音之误。元世祖十九年(公元一二八年)元军平定罗氏鬼国,置“亦溪不薜”宣慰司,郎岱是水西的十三则溪之一。明洪武十四年(公元一三八一年)陇榜任郎岱长官司长官。至此从元世祖十九年至现在郎岱地名用了七百二十三年。
郎岱酱(构酱)伴随着郎岱的历史,也走过了漫长的几百年,发展到今天。其色,就像落日晚霞。其香、馥郁清纯飘远。其味,甜咸适宜,口感无弹。其蒸、炖、烩、炒、焖、拌皆宜。是人们长期生活过程中的重要佐料,受到人们重视喜爱。其制作于何时无考《论语•乡党》有“割不正不食,不得其酱不食”。证明在战国时代,即古夜郎时期酱就是一种重要佐料。《史记•西南夷列传》记载汉武帝建元六年(公元前135年)唐蒙出使南越,南越王赵佗用来招待汉使,唐蒙食后问所从来?曰道“西北,江广数里,出番禺城下。”唐蒙回到长安,又召蜀地商人询问,答:“独蜀出构酱,蜀贾多持窃出市面上夜郎,夜郎者临江,江广百余步,足以行船。”可见,酱是当时流通于夜郎,联系蜀粤贸易有重要商品之一。
郎岱酱制作需要一定的时间、气候、现将其简介如下:原料:首先选择优质小麦,加工磨碎为面粉,准备食盐,井水或山泉水。时间:春、夏、秋皆宜,但最佳黄金时间乃在农历四月下旬和五月上旬,因为在这段时间做的酱称伏酱,颜色金黄,味比秋酱纯香。其光照时间长,雨量少,晒好后存放不易变质。制作过程:一、蒸酱粑。二、捂酱粑。三晒酱粑。四、下酱。
“郎岱酱”历史悠久,源于古夜郎构酱。“机家酱”系郎岱观音阁已故大师同叔贞密传要诀,经天然晒露而成,酱呈黄腊色,纯香可口,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备之烹调佐料。
体细胞免受损害,抑制多种肿瘤的生长,保护心血管,提高人体免疫力。因此,硒被称为生命的“奇效元素”、“抗癌之王”,而我 国是一个严重缺硒的国家,2/3以上的地区处于你硒或缺硒环境,硒对人体如此重要,但人却不能直接吸收硒,只能从有机食物中间接吸收
苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。客人不足八位,主人才可享用;超过八位则多杀鸡。吃时得到鸡头的客人若能把鸡脑髓完整无缺地取出来,足以表示对主人的一片真心实意。这时主人把鸡脑髓装在一只小盘里,这便是苗族“吃鸡头,还鸡崽”习俗的体现。受到尊重的主人高兴地夹两块肥肉送至主人碗中,表示回敬。
制法:将土鸡宰杀烫毛去内脏,入冷水锅中煮沸,打去浮沫改用微火继续煮至半熟,捞出用剪刀剪成八块,鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸。入锅再煮两分钟关火焖10分钟,取出分盘装上桌即可。
落叶乔木,高达20米,胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色,枝具片状髓,树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑,无顶芽。单叶互生,椭圆形,长7~14厘米,有锯齿,羽状脉,老叶表面网脉下限,无托叶。花单性,花期4~5月,雌雄异株,无花被,生于幼枝基部的苞叶内,与叶同放或先叶开放。翅果扁平,长椭圆形,顶端2裂,种子一粒。果期10~11月。
属于杜仲科杜仲属,本科仅1属1种。我国特有。
生长习性
生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省,河南、陕西,甘肃等地均有栽培。
喜阳光充足、温和湿润气候,耐寒,对土壤要求不严,丘陵、平原均可种植,也可利用零星土地或四旁栽培。
本植物的嫩叶亦供药用,另详专条;另外,通常人们吃到的杜仲是树木中的韧皮部。
地域范围
月亮河鸭蛋地域保护范围为:六枝特区月亮河彝族布依族苗族乡。该地域涉:滥坝村、张家寨村、大坝村、郭家寨村、何家寨村、花德村、牧场村、新春村、月亮河村、补雨村等10个行政村。地理坐标为:东经105°21′—105°27′,北纬26°5′20″—27°10′之间。东与关岭县相邻,南连郎岱镇,西与牂牁镇接壤,北接新窑镇。东西轴长10公里,南北轴长11公里,区域养殖面积110平方公里,年养殖蛋鸭3万余羽,年产鸭蛋达500万余枚,产量360吨。
产品品质特性特征
1、 产品外在感官:月亮河鸭蛋外表光滑鲜亮,绿壳为主,少量白色,绿壳色泽较深。其质地具有“鲜、细、红、油、嫩”的特点,入口鲜香、细嫩、无腥味,蛋黄较大,呈橘红色,蛋清清纯透明,较浓稠。2、 内在品质指标:月亮河鸭蛋营养丰富,含有20余种有益人体需要的氨基酸,其中:丝氨酸含量1.9-2.3g/100g,有助于免疫血球素和抗体的产生;亮氨酸含量0.95-1.2g/100g,有助于调节血糖水平;天冬氨酸含量0.95-1.3 g/100g,能保护肝脏,消除病劳;苏氨酸含量0.76-0.95g/100g、缬氨酸含量0.96-1.15g/100g,有助于促进身体正常生长,修复组织,谷氨酸含量1.6-2.0g/100g,使鸭蛋食用风味鲜美,食之有益健康;蛋白质含量在13.2-15.2%之间,属于理想天然保健食品。3、质量安全规定:月亮河鸭蛋生产严格按照GB 2748-2003《蛋卫生标准》、SB/T 10895-2012《鲜蛋包装与标识》、NY/T5038-2006《无公害食品、家禽养殖生产管理规范》的规定进行生产。
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