目前全市营造软枝油茶林4万多亩,其中进入初产期油茶林面积5000亩,到2015年将全面进入产果期,其中5000亩进入丰产期,预计可产生茶果22500吨以上,可压榨茶油1000吨以上。
岑溪软枝油茶属常绿树种,喜温暖湿润气候,适生范围广,耐干旱瘠薄,具一定耐寒性,以采果为主,具有生长快、结果早、产量高、抗性强、油质好等优点。10月中下旬果实成熟,种仁含油51.37—53.6%,,酸价1.06—1.46,折光指数1.4672。压榨生产出的山茶油油质极优,黄色透明,味香,无苦涩味,可直接食用。茶油具有能降低胆固醇、预防高血压、心脑血管疾病的功效,还有清热化湿、清胃润肠、治疗气腹痛等作用,被誉为“中国橄榄油”。
目前岑溪市招商引资建成的广西茶仔龙林业科技发展有限公司是生产压榨、精深加工山茶油的专业公司,年生产能力1500吨,其主产品寿之元有机山茶籽油不含任何食品添加剂,乃全国油臻品,是第十届中国——东盟商务与投资峰会指定食用油。
这软儿梨,是梨中独一种,果子是圆形,小而汁多的,叫“神不知”;青中泛黄的是“蜡苔”;青黑皮儿的叫“墨梨儿”。霜降以前,小心摘下不使磕碰,码到地窖里,一层麦草一层果子,待沉睡了两三个月,果子完成了后熟期,脱掉涩味,闻起来一股酒香。这时候就可以放在不见烟火的阴凉屋里冻了。一冻果皮儿就变成黑褐色,沁出了果蜜,果农叫“出汗”了。这时的软儿梨可一点不软,冻得石头似的,运输储存都非常方便,不怕压,不怕碰,但有一条,怕热。
数九腊月,人们空时间多,尤其过年那几天,磕瓜子、吃核桃、啃柿饼,大人娃娃吃得嘴角上火,口干舌燥,昏沉欲睡,何以解忧消火?最数软儿梨。
吃软儿梨的办法非常有趣,先舀来一盆清水,把梨“噼哩扑通”搁进凉水,只听见“喳喳”一阵乱响。凉州方言叫“拔”,不一会儿,梨儿里面的寒冰全都给“拔”出来,明晶晶的包在梨外面,成了一个大破璃团。这时轻轻敲去冰壳,梨儿已变成一包蜜汁了,抽去梨柄,出来个小眼,嘴对着嘴儿,一捏,一吸,梨汁全都浸进口中,冰凉彻骨,沁透了五脏六腑。
逢年过节,难免“酒逢知己千杯少”,喝得忘乎所以,找不见自家街门,这软儿梨醒酒是一绝。软儿梨还是一味止咳良剂,遇有咳呛不止,痰多气涩,弄几个软儿梨来,加几块好冰糖,放进砂罐,隔水蒸透,晾凉后连汤一同吃下,立见疗效。若咳嗽的重,还可在梨中加几克麻黄草,良药不苦口,又“利于病”。
1941年冬,于右任偕张大千、高一涵等一行十多人由兰州赴敦煌,途经河西,见软儿梨生得特别,一尝之下甚是滋润甘美,异乎寻常,兴之所致,草就《河西道中》一首,“山川不老英雄逝,环绕祁连几战场。莫道葡萄最甘美,冰天雪地软儿香。”
湖南省芷江县特产 湖南芷江特色美食的详细介绍及图片!...
西藏源头特产 的详细介绍及图片!...
鹤城区有什么特产可以带走的 鹤城区有啥好吃的的详细介绍及图片!...
芳姑娘特产 安化妮妹子土特产的详细介绍及图片!...
文旅特产精品汇 文旅特产精品汇商超共建的详细介绍及图片!...
回娘家土特产有哪些 老婆要回娘家带什么特产的详细介绍及图片!...
新乡有什么好吃的特产 新乡市四大特产的详细介绍及图片!...
郭氏土特产 郭家土特产店怎么样的详细介绍及图片!...
云南可以泡茶的特产有哪些 云南特色十大特产的详细介绍及图片!...
当涂县土特产批发市场 当涂十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
杭州特产美食代表性 杭州特产必吃清单的详细介绍及图片!...
四款宝藏级地方特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com