辉县香稻,耐旱、耐寒,抗病,适应性强,但由于其株高达140~150厘米,抗倒性差,成穗率低,一般亩产仅200~250千克,因而种植面积很少,只有二三百亩。1974年原新乡地区农科所以新稻2号为母本,辉县高秆香稻为父本进行杂交,经过4年辛勤工作,培育出了辉县新香糯名贵稻种。
辉县新香糯,属中、晚熟粳香糯稻,茎秆粗状,分蘖力强,成穗率高,抗稻瘟、白叶枯病。株高90~100厘米,穗长20厘米,穗粒数100粒左右,结实率95%以上。出米率75%,千粒重25千克,本地生育期138~140天,一般亩产400~450千克,比原来的辉县香稻增产一倍左右,又保留了原香稻的优点。1985年经河南省农作物品种审定委员会定为河南省水稻优良品种,获河南省重大科技成果奖,并被原农牧渔业部评为全国优质大米。
目前,辉县新香糯主要分布在辉县市北云门,胡桥、百泉等试种,生育期110~125天,亩产500千克左右,最高单产超过600千克,由于其米粒椭圆,乳白如玉,米质上乘,清香味浓,具有“一户煮粥,全村飘香”之美誉。因而适于老幼、病弱和产妇滋补食用。如用其制作高级糕点、酿酒、饮料、馈赠亲友,堪称佳品。
获嘉黑豆成功登记国家地理标志农产品,将为获嘉黑豆的保护和开发、区域公共品牌培育以及农民增收、农业增效起到积极的推动作用。
获嘉黑豆于2010年通过农业部农产品地理标志登记,成为国家农产品地理标志登记的一员。黑豆,又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆,是黑色大豆的一种,因其外皮由深色的蔬果色素花青素所构成,所以呈现出黑色。我国是黑豆的原产地,种植已有4000多年的历史。大豆古称“菽”或“荏菽”,《诗经·大雅·生民》中记述后稷“艺之荏菽,荏菽旆旆”。《史记·周本纪》记载后稷幼年做游戏时“好种麻菽,麻菽美。”黑豆富含蛋白质、脂肪和粗纤维,营养价值高,是我国传统的粮食油料兼用作物,也是重要的饲料和工业原料,在农业生产中又是轮作倒茬培肥地力的良好养地作物。传统中医学认为,黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、美容养颜、延缓衰老、乌须黑发之佳品,具有医食同疗的特殊功能。获嘉县历史悠久,文化底蕴深厚。数千年来人们在这里劳动、生活、繁衍,创造了灿烂的历史文化。3000多年前,周武王伐纣会盟诸侯于此誓师,谋成牧野之战,奠定了周王朝800年之基。汉武帝元鼎五年(公元前112年),汉武帝驾幸豫北汲县的新中乡(今获嘉县境内),恰在这时,路博德派使者献来南越国叛乱丞相吕嘉的首级,武帝大喜,取擒获吕嘉之义,改新中乡为获嘉,遂以其地置县,名“获嘉县”。获嘉黑豆栽培历史悠久,据乾隆二十一年《获嘉县志》卷九物产中记载:“谷之类为梗稻、为大麦、为小麦、为荞麦、为黍、为稷、为粟谷、为蜀黍(即高粱)、为黄豆、为青豆、为绿豆、为黑豆、为扁豆、为小豆、为寒豆、为芝麻……”,将黑豆列为当地主要粮食之一。民国二十四年《获嘉县志》又记载,“谷之类为梗稻、糯稻、旱稻、为大麦、为小麦、为荞麦、为玉麦、为稷、为粟谷、为蜀黍(即高粱)、为玉蜀黍(即玉米)、为黄豆、为青豆、为绿豆、为黑豆、为扁豆、为豌豆、为豇豆、为小豆、为寒豆、为芝麻、为眉豆。”“饮食上食品以米、麦为大宗、玉蜀黍次之,各类豆类又次之。”获嘉县由于农业生产条件良好,农产品资源丰富,在长期的农耕社会中,当地居民崇尚白色食品,人们将黑豆作为牲口的饲料,一般不食用,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但是,当人们后来发现,牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,逐步总结出了黑豆的医疗保健作用,并冠以“豆中之王”的美称。
地域范围
获嘉黑豆地域保护范围包括获嘉县太山乡、大新庄乡、亢村镇、徐营镇4个乡镇,涉及曹庄村、董庄村、王庄村、程操村、韩小营村、塔洼村、辛章村、西寺营村、东寺营村、沙窝营村、李道堤村、山头王村、小庄村、后小召村、西刘村、东刘村、段岩村、高旗营村、东碑村、西碑村、孙岗村、田村楼、南官滩村、铁官滩村、东浮庄村、西浮庄村共26个行政村,地理坐标为东经113°33′10″~113°43′40″,北纬35°07′44″~35°14′13″。东邻新乡县,西接武陟县,沿孟姜女河两侧,东西总长16km,南北总长12km,适宜种植总面积4822公顷,年总产量达12万吨。
产品品质特性特征
1. 外在感官特征:籽粒大而圆有光泽,种皮黑色,子叶绿色,脐白色,被形象地概括为“籽粒油黑发亮,内仁碧绿、晶莹剔透”,并被誉为“黑王珍珠”。2. 内在品质指标:获嘉黑豆以其优良的品质而著名,不仅营养价值高,还具有良好的保健效果,历来都是国内国际市场上的-货,并享誉海内外。据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)等单位检测显示:获嘉黑豆含蛋白质36.59%~41.08%、粗脂肪13.89%~16.42%、铜17.6mg/kg~20.8mg/kg、铁82.5mg/kg~88.3mg/kg、锌59.7mg/kg~68.2mg/kg。3. 安全要求:产地环境必须符合《无公害食品 大田作物产地环境条件》(NY5332-2006)标准,产品质量也必须符合《无公害食品 粮用豆》(NY 5202-2005)标准,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品,积极推行标准化生产,切实保障黑豆质量安全。
凤泉薄荷茶是河南省新乡市凤泉区的。新乡"老翟记"薄荷茶,有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉,既具有传统茗茶清香,又具有独特的清热去火之功效。产品先后荣获第十五届上海国际茶文化节暨茶业博览会"中国名茶"评选金奖、首届武汉茶业博览会金奖、第二届中国(郑州)国际茶业博览会金奖。
老翟记薄荷茶产地---河南新乡凤泉区,是牧野大战的古战场之所在,北依太行,南傍黄河,气候宜人,有峻岭平原,茂林修竹,历史悠久,人才辈出。地处黄河、海河两大流域,平原占地总面积78%,土地肥沃、光热充沛。此地物产丰富,盛产优质薄荷,自古就有采摘薄荷入茶饮用的习惯,至今有有关薄荷茶的故事流传。经十数代的人民研究改良,制作工艺成熟,口感舒适,养生效果明显。
"老翟记"茗茶有限公司前身为1854年翟治平先生创办的"福聚常"商号,目前已发展为集研发、生产、开发、加工、销售、文化为一体的综合性现代化企业。
"老翟记"薄荷茶。有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉,既具有传统茗茶清香,又具有独特的清热去火之功效。产品先后荣获第十五届上海国际茶文化节暨茶业博览会"中国名茶"评选金奖、首届武汉茶业博览会金奖、第二届中国(郑州)国际茶业博览会金奖。
凤泉薄荷
地域范围
凤泉薄荷地域保护范围包括凤泉区潞王坟乡、耿黄乡2个乡,涉及前郭柳村、后郭柳村、王门村、西同古村、东同古村、老道井村、坟上村、金灯寺村、五陵村、李士屯村、杨九屯村、东张门村、西张门村、南张门村、东鲁堡村、西鲁堡村、南鲁堡村共17个行政村,保护范围地理坐标为:北纬35°21ˊ00〞至35°26ˊ00〞,东经113°51ˊ00〞至113°57ˊ00〞,东北与卫辉市搭界,南同牧野区接壤,西连新乡县,西北与辉县市毗邻,沿京广铁路两侧,东西总长11km,南北总长10km,适宜种植总面积2023公顷,年总产量达1.5万吨。
产品品质特性特征
1. 外在感官特征:茎杆粗壮、枝叶繁茂、叶色豆绿、叶片肥厚、香味浓郁。2. 内在品质指标:凤泉薄荷以其优良的品质而著名,不仅营养价值高,还具有良好的药用保健效果,在当地老百姓素有“消炎止痛一饮停”的美誉,被誉为‘仙草’。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)等单位对凤泉薄荷的检测结果显示:凤泉薄荷含维生素C 53-55mg/100g、钾3.4-3.7g/kg、铁21-23mg/kg、粗纤维0.7-0.9%。3. 安全要求:产地环境必须符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件》(NY5010-2002)标准,产品质量也必须符合《无公害食品 绿叶菜类蔬菜》(NY 5089-2005)标准,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障薄荷质量安全。
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