彭水雷公盖萝卜
彭水苗族土家族自治县雷公盖秋淡蔬菜种植协会
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萝卜(新鲜蔬菜)
通榆草原红牛
通榆县通榆草原红牛养殖专业协会
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牛
将猪肉(最好是腰条肉)切成四方块煮熟后用油炸,待微黄,捞出,切成片状,加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成。特点是肥而不腻,绵香适口。
通榆中国草原红牛肉申请国家地理标志产品保护工作发起于2008年,是由通榆县人民0牵头,与通榆县质量技术监督局、通榆县畜牧业管理局和通榆县三家子种牛繁育场等单位组成申报领导小组,共同协调组织进行的通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申报工作。在与国家质量监督检验检疫总局多次协调与修改文件后,终于在2010年12月10日以143号公告向社会公布,同意受理通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申请,在两个月公示期内没有异议。
公示期过后,国家质量监督检验检疫总局立即邀请相关专家进行审核。经过专家组的审定,最后确定通过了通榆县人民0提出的通榆中国草原红牛肉申请地理标志产品保护请求。这样,中国草原红牛发展又有了一个崭新的平台。
内蒙古乌梁素海誉博食品有限责任公司位于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗境内,紧邻风景秀丽的乌梁素海西岸,京藏高速,110国道临厂而过。是内蒙古西部区最大的禽类加工企业.该企业所生产的<誉博>牌草原鸭,肉质鲜嫩,味美可口,绿色天然,营养保健,卫生安全,质优价廉,已逐步成为消费者餐桌上的新宠。
南庄,在定襄县南庄乡境内,滹沱河畔。四山环绕,中间低洼,气候温和,水源充足,土壤肥沃,形成独特的小气候,是我区惟一的柿子产区。迄今已有60多年的栽培历史。东峪柿子主要以磨盘柿著称,该区共有柿树1万余株,年产量增加到850吨,成为山区农民治穷致富,振兴经济的一条重要途径。
该地的柿果色泽美观,味甜汁多,鲜美,是高产的木本粮食,富有较高营养价值。100克成熟的果实中含有糖分12-18克,蛋白质0.7克,脂肪0.1克,含有维生素A、B、B、C等,其含量比苹果、栗都高。柿除生食外,可制柿饼、柿干、柿馅、酿酒、作醋。
生食柿子有医疗作用,可降血压,治胃痛,解酒毒等。华北地区的磨盘柿、鸡心柿,是有名的重要土品。柿花还是良好的蜜源。
南庄盖柿,果实形如磨盘,故也叫大磨盘柿、椽头柿。其果皮橙黄色,果肉松、纤维少、汁特多、味道甜、无核,最宜生吃。柿子可加工晒制成柿饼,久放不变味。
盖柿营养丰富,含有多种维生素和矿物质,可代替粮食充饥和代粮酿酒,当地群众称其“铁杆庄稼”。
柿果除有极高的营养价值,尚有药用价值。可治胃病、止血、解酒毒,对降低血压有一定的疗效。柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等,柿叶可加工成-茶,对癌症有一定的预防和治疗作用。
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