蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾,在香港等地具有“飞虾”的美称
纯绿色食品,无公害,汲取天然之精华,吃的是水稻,喝的是天然的露水。
蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾,在香港等地具有“飞虾”的美称
纯绿色食品,无公害,汲取天然之精华,吃的是水稻,喝的是天然的露水。
辽宁省西丰县现辖行政区域
《西丰县人民政府关于划定西丰柞蚕丝地理标志产品保护范围的函》,西政函〔2013〕14号
辽宁美麟集团有限公司企业标准:Q/LML0002-2013《西丰柞蚕丝》
[介绍]
榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。
[铁岭榛子质量的鉴别]
由于铁岭榛子现在均是野生,不同于人工产品,铁岭榛子是大自然的产物,所以大大小小、好好坏坏都是不容易分离的,所以优质的铁岭榛子要成仁率在90%以上才是好铁岭榛子,什么方法才能鉴别铁岭榛子呢?抓一把铁岭榛子然后掂量一下,沉的说明铁岭榛子的仁多并饱满为优质哦,不同于市场上卖的美国大榛子,这种东北野生的铁岭榛子个头虽然小,但是味道和营养成分绝对是美国大榛子比不上的
[铁岭榛子的价格]
1、普通铁岭榛子:15-20元/斤(15元以下的铁岭榛子请勿购买,那是用水漏筛选铁岭榛子时漂在水面上铁岭榛子,空的特别多,且有仁的铁岭榛子的榛子仁也很小,此等铁岭榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具嗑开,出仁率60-75%。铁岭榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,铁岭榛子榛子不宜消化且口感不好),多为半仁,仁微香,性价比较低。
2、水漏铁岭榛子:25元/斤。此等铁岭榛子皮较薄、个头较大,铁岭榛子宜嗑开,仁为光滑的光仁,无木质毛绒,出仁率90-95% 铁岭榛子仁大,仁香,性价比较高。
3、手拍水漏铁岭榛子:30-35元/斤。此等铁岭榛子皮很薄、个头较大,用手一拍即开,出仁率95-99%。铁岭榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,性价比极高。
4、开口铁岭榛王:又名开口笑 铁岭榛子40元/斤。此等铁岭榛子皮很薄、且每个铁岭榛子都有裂缝,个头大,用手沿铁岭榛子裂缝掰一下即开,铁岭榛子出仁率95-99% 铁岭榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,是走亲访友的馈赠佳品。
【铁岭榛子来源】铁岭榛子榛子为桦木科植物榛的种仁。
【铁岭榛子植物形态】榛(《诗经》)落叶灌木或小乔木,高1~7米。铁岭榛子分布东北、华北及陕西、甘肃等地。
【铁岭榛子化学成分】铁岭榛子果仁含碳水化物16.5%,蛋白质16.2~18%,脂肪50.6~77%,灰分3.5%。铁岭榛子果实含淀粉15%。铁岭榛子叶含鞣质5.95~14.58%。
【铁岭榛子性味】甘,平。
①《开宝本草》:味甘,平,无毒。
②《医林纂要》:甘咸,平。
【功用主治-铁岭榛子的功效】调中,开胃,明目。
【用法与用量】内服:榛子煎汤,1~2两;或研末。
【选方】治病后体虚,食少疲乏:铁岭榛子二两,山药一两,党参四钱,陈皮三钱。
蕉岭烟叶产品外观色泽桔黄,燃烧性能好,出丝率高,在全国烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展,我区自上世纪八十年代初试种烤烟以来,在各级党委、政府的重视和支持下,烤烟产业得到了长足发展。烤烟生产技术水平不断提高。有了较为娴熟的生产技能,生产出的烟叶已成为卷烟工业的优质填充料,在一些烟厂享有较高的声誉,烟叶销路顺畅,供不应求。集种植、加工、贮存、包装、运输一条龙的产业格局已形成。
可这道菜的重点在酒上,娘酒与鸡肉搭配,少了酒味的呛人,多了几分酒香的甜味。(可别喝多了,后劲大喔~!)女人坐月子时都是吃这个~可滋补了!
一说起鸡炒酒,很多外地的朋友都是连连称赞,如此美食,自然早已是名声在外。鸡炒酒可以说是兴宁最具有特色的客家美食之一。其有以下三个待点:一是补身子、特别香、特别顺口。二是它经常被兴宁人用作产妇坐月子之用。三是每当有人家添男丁的时候,该家就将鸡炒酒炒上一大锅,发于全村每家一碗。
但不是每个人都能把鸡酒炒做好,要知道无论是从选酒取鸡,还是挑姜选料,都是很有学问的。小编日前就恰巧遇到一位好师傅,他做的鸡炒酒绝对是酒气鸡味姜香,喝起来,以碗论。下面,我们就来简单说说这位师傅鸡炒酒的做法。
1、首先把新鲜的鸡肉沥干水分。
2、将姜切成片片。一会要用。
3、再准备好超醇的娘酒。
4、可以起锅了,记得先不要放油,把鸡倒进去翻炒即可。
5、一直将鸡肉炒到变颜色。
6、等炒到鸡肉有点焦黄,干锅的时候。放上一点油。不要放太多。
7、把姜放进去,继续大火,翻炒。
8、放上一小勺的酒焖煮一会。
9、倒上足量的娘酒进瓦锅,煮开后,小火煮半小时。
10、一锅补身的鸡炒酒就做好了
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