琉璃枣的做法是:
取本地产干圆枣40枚,白糖150克,鸡蛋1个,干淀粉50克,精粉50克,香油10克,花生油500克(耗50克)。
将水发干枣捞出用布擦干,将鸡蛋、干淀粉,精粉放于碗中,搅匀成糊。枣挂糊放入热油锅内炸至呈金黄色,外皮酥时捞出。
勺内加入香油、白糖,用中火炒至糖呈金黄色,倒入炸过的枣,颠翻挂匀糖汁,倒在案上晾凉即成。
此菜风味特点:金黄光亮,酥脆香甜。
据光绪本《文登县志》记载:桑蛎“味清而腴”。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说:“文登海中桑岛出者(指桑蛎),清味绝异,远近珍之”。
桑岛位于县城偏南20公里处的黄海岸边,这里浮游生物丰富,所产牡蛎,大者如马蹄,小者如人指面,其肉特别洁净,营养丰富。桑岛还盛产滚蛎,这种蛎子壳不附石,随潮水上下漂泊滚动,渔民可在潮水退后采拾。
古时文登人有将牡蛎就地生火烧烤而食的习惯,保留了蛎子的原汁原味,此习俗相沿至今。
信息来源:山东省情网
主料:面粉500g
配料:花生油175g,莲茸馅400g,花椒粒
制作工艺:
1、先将面粉分为2份,1份为300g,用油75g,水适量调成水油面团
2、另一份为200g,用油100g调成油酥面团
3、将油酥面团包入水油面皮内,擀开,折叠,再擀开成长方形,卷成筒状摘剂40个
4、取一个剂包入馅心,先做成章鱼的坯形,再剪出章鱼的足
成品特点:造型美观,口味酥脆。
烟台何时有剪纸流传,方志少有记载。据《招远县志》、《莱阳县志》载,清代胶东各地的民间剪纸已普遍存在。从传世的元末明初到道教音乐剪纸,明代中期表现戚继光练兵的"盾牌舞"、"小刀舞"以及表现南音演奏的剪纸来看,剪纸在胶东一代民间流行,绝不会始于元代,而是要更为早些。清朝离近代不远,民间剪纸实物现在还能见到不少。
端州的特产 肇庆端州区哪里有特产的详细介绍及图片!...
红心猕猴桃的特产 红心猕猴桃推荐的详细介绍及图片!...
重庆土特产攻略 重庆的土特产什么最好的详细介绍及图片!...
黄山特产干豆角50g 黄山土特产干豆角的详细介绍及图片!...
青岛特产猪油渣怎么吃 青岛猪油渣怎么做成酥脆的的详细介绍及图片!...
热带特产水果 十大热带水果的详细介绍及图片!...
土特产梨子视频 梨子特产的详细介绍及图片!...
介绍宁夏的一种特产 宁夏的十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
南京有什么必吃的特产美食 南京有什么小吃特产好吃又实惠的详细介绍及图片!...
攀枝花米易县城特产 的详细介绍及图片!...
山西特产农产品生产地图 山西土特产批发市场地址的详细介绍及图片!...
建瓯玉山有什么特产 建瓯什么吃的最出名的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com