原 料
猪五花肉150克,糯小米500克,猪油100克,花椒面8克,八角面5克,精盐8克,酱油10克,红糖120克。
制作方法
1.五花肉切成肉丁,用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。
2.糯小米淘洗干净,清水泡36小时,滤干水分,用碎红糖、熟猪油拌匀,再用拌入腌制好五花肉丁,装碗,上笼蒸3小时即成。
风味特点
米糯肉嫩,香甜爽口。
制作要点
糯小米要泡透,肉要腌进味。
原 料
猪五花肉150克,糯小米500克,猪油100克,花椒面8克,八角面5克,精盐8克,酱油10克,红糖120克。
制作方法
1.五花肉切成肉丁,用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。
2.糯小米淘洗干净,清水泡36小时,滤干水分,用碎红糖、熟猪油拌匀,再用拌入腌制好五花肉丁,装碗,上笼蒸3小时即成。
风味特点
米糯肉嫩,香甜爽口。
制作要点
糯小米要泡透,肉要腌进味。
西藏土特产产地直供 西藏特产哪里有卖的详细介绍及图片!...
嘉兴哪里的鸭子是特产 嘉兴地方特产排行榜的详细介绍及图片!...
新镇县特产 新袁镇土特产的详细介绍及图片!...
山西万荣土特产 万荣县的土特产是什么的详细介绍及图片!...
有没有什么网站可以代购云南特产 云南特产一般哪里买的详细介绍及图片!...
天山大峡谷有什么特产卖 太行大峡谷特产有哪些的详细介绍及图片!...
河源万绿康特产 河源万绿湖的特产的详细介绍及图片!...
苏州有特产烟吗 苏州特产烟排行榜的详细介绍及图片!...
夏津县有什么特产小吃吗 山东夏津县有什么特产的详细介绍及图片!...
海南树粮特产无核荔枝 的详细介绍及图片!...
表弟从老家带了一袋特产 的详细介绍及图片!...
山西特产老陈醋原浆饺子醋 山西老陈醋香醋的特点的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com