多年生草本,高达12(16)厘米,全株被白色分枝毛。根纤细,根茎多头,具纤维状残叶。茎丛生,直立,纤细,先端成蛇状弯曲,有时有分枝。基生叶莲座状,匙形,长15-25毫米,宽2-4毫米,基部渐狭,先端稍尖,全缘或边缘有少数牙齿;茎生叶2-4枚,卵形,长15-20毫米,宽4-6毫米,通常每边有2小尖齿。总状花序花后伸长,花白色;萼片背部疏生长毛,卵形,长2.5毫米,宽1-1.5毫米:花瓣倒卵形,长3毫米,宽1.5毫米,基部下延成爪,先端微凹;子房卵形,无毛。短角果狭长圆形,长5-8毫米,宽1.5-2毫米,常扭曲,无毛,中脉明显;种子成2行排列,棕色,卵形,子叶缘倚。花期6月,果期7月。
生于高山山坡上。
分布于中国(东北),俄罗斯(东部西伯利亚、堪察加),以及北美洲。
特点:用豆沙滚上松仁,经油炸后香甜可口。
工艺:用山药泥子做成12个葫芦,把豆沙搓成球沾面蛋液,松仁成球,把葫芦、松子球经油炸后捞出码在装饰好的盘内即成。
万良镇人参加工业户数达1100户、长年人参制品加工户536户、人参经销户2980户、人参包装厂127家、国家级及省市县级农业产业化重点龙头企业20家。产品销往长春、沈阳、深圳、上海、广州等30多个省市和地区,有50多种产品远销香港、澳门、台湾、越南、朝鲜、韩国、新加坡、日本、澳大利亚等国家和地区。
万良镇通过树立质量意识,推行标准化生产,大力发展无公害产品全过程质量安全监控,并要求参产品分等分级、包装销售。现在的万良镇参业正逐渐由原来的提供原料和初级产品向提供中间及优质产品方面转变,从分散和粗放管理向“精优参业”的集约化方向转变。
相关部门结合本地实际认真编制了《全县林下参产业发展规划》,规划发展面积为20万亩,规划期限为10年。
县发展和改革局会同管理部门包装了林下参产业发展项目。项目设计总投资6.5亿元。
扶持了林下参产业龙头企业。根据全县情况,有重点地扶持了3户市级人参产业化龙头企业,重点开发林下参产品。目前已经开发了4种林下参产品并取得了国家有机食品认证;“靖宇林下参”还获得了国家地理标志保护产品。
地域范围
靖宇县地处长白山腹地,松花江上游,森林茂密、气候适宜,资源丰富,自古就是人参的故乡。靖宇县的地理位置为东径126°30′~127°16′,北纬42°06′~42°48′,平均海拔高度775米。林下参地域保护范围为靖宇县8个乡镇,赤松乡、蒙江乡、三道湖镇、花园口镇、龙泉镇、那尔轰镇、景山镇、靖宇镇。林下参种植面积100000亩,总产量3000吨(水参)。
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对长白山红景天地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年7月12日起对长白山红景天实施地理标志产品保护。
保护范围
长白山红景天地理标志产品保护范围以吉林省临江市人民政府《关于确定长白山淫羊藿和长白山红景天原产地域保护范围的函》(临政发[2005]29号)提出的范围为准,为吉林省临江市现辖行政区域。
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