“盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品,是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种,肉瘦味美,营养丰富,适合南北口味,老少皆宜。该肉制品投放市场以来,深受广大消费者青睐。
“盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品,是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种,肉瘦味美,营养丰富,适合南北口味,老少皆宜。该肉制品投放市场以来,深受广大消费者青睐。
屯留属湿润大陆性气候,山区、丘陵面积大,且远离“三废”污染源,群众素有种植小杂粮的历史习惯。2000年生产的黄大豆、黑大豆、青大豆、红小豆、绿豆、豇豆、“珍珠黄”小米、玉米糁、三和面条9个品种获得了国家绿色食品认证,县境内有3400亩土地取得了有机食品的转换证书,目前小杂粮生产已达20万亩,年产量可达1500万公斤,县绿色(有机)食品生产领导组专门负责全县小杂粮等产品的生产规划、组织协调和质量监督工作。怡神有机食品公司等企业专门从事小杂粮的精选、包装加工和销售。
玉米糁是由屯留县绿色色品开发研究中心采用无公害生产技术经过精细加工而制成的。其营养丰富,每500克玉米糁中含蛋白质43克,脂肪22克,碳水化合物365克,尼克酸12克,且含有大量亚油酸、维生素E和酶等对延年益寿有效的成份。经常食用该玉米糁煮成的稀饭或粥,能使血液中的胆固醇保持正常,防止胆固醇向血管壁沉淀,从而能防止和解除血管硬化,且能够改善肠胃的机能,健全造血机能。国内外多数医学博士和学者认为,食用玉米制成的食品,可起到强身健体,延年益寿的功效。该产品采用高级彩印真空塑袋包装。
屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润,色泽金黄晶亮,煮粥入口喷香而享誉省内外,故名“珍珠黄”。该米曾为明清两代朝廷贡品,在党的十二届代表大会上进入人民大会堂餐桌,其营养价值较高。据有关部门测定分析,每500克含有维生素A1600个国际单位,而且维生素B和蛋白质(约13%左右)含量较高,是大米的2倍,100克小米含脂肪3.5克、钙29 毫克、磷240毫克、淀粉72克,用该米熬粥,粥上面浮着一层细腻的粘稠物叫“米油”,是产妇和病人较理想的食品,有健脾、健胃、滋补肾气、补虚损、清虚热的作用,喂婴儿“米油”可以调理肠胃,空腹喝“米油”具有强精壮阳的作用。该产品采用高级彩印真空塑料包装。
红小豆也叫赤小豆,屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的红小豆个大粒圆,红润晶亮。其产地来自屯留县西部丘陵山区乡镇,其营养价值高。子实除含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有大量的尼克酸、硫胺素、核黄素、维生素B1、B2以及钙、磷、铁等矿物质,蛋白质含量是玉米的2——3倍,大米的3倍,大麦的2倍。红小豆加工性能好,可加工制作糕点馅、豆面条、花色糕点、小豆粥、小豆汤等食品,味美可口,老幼喜食。红小豆性甘寒,经常食用,有利于消肿、解毒排浓之效,主治心肾脏器水肿和痈肿、痄腮等症,是一种很受广大消费者喜爱的新型保健食品。该产品采用高级彩印真空塑料包装。
黄芩(拉丁学名:Scutellaria baicalensis Georgi),别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚,叶坚纸质,披针形至线状披针形,总状花序在茎及枝上顶生,花冠紫、紫红至蓝色,花丝扁平,花柱细长,花盘环状,子房褐色,小坚果卵球形,花果期7~9月。
黄芩生于向阳草坡地、休荒地上,海拔60~1300(1700~2000)米。产于黑龙江,辽宁,内蒙古,河北,河南,甘肃,陕西,山西,山东,四川等地,中国北方多数省区都可种植。俄罗斯东西伯利亚,蒙古,朝鲜,日本均有分布。模式标本采自俄罗斯。
黄芩的根入药,味苦、性寒,有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好,而且不产生抗药性。
潞州黄芩
屯留县民康中药材专业技术协会
11619831
黄芩(中药材)
当地还组织有农民经纪人协会,专门协调蔬菜外运,每年7----9月生产旺季适逢外省蔬菜“休眠”期,外地贩运车辆络绎不绝,青椒、尖椒源源不断销往上海、广东、海南等省市,倍受广大客户青睐。
屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的绿豆,粒大圆匀,干净卫生,来源于西部山区乡镇。由于它生长在无“三废”污染的环境地带,该产品品质、适口性及营养价值都十分高,含有较高的蛋白质、尼克酸、赖氨酸、核黄素、维生素B及多种矿物质元素,具有很高的保健医疗价值。它是煮粥的常用豆类,具有消热润肺、止咳化痰、生津止渴和解毒的功效,适用于肺热咳嗽、痰稠不爽、喉痛声嘶、溲赤便秘等病症,还具有祛湿利尿的作用。该产品采用高级彩印真空塑料包装。
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