捕蝉是在夏季,每天傍晚,蝉群落在草丛中时,蝉翼被露水浸湿,不能飞起,妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里,回后后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒,去痛化肿的医疗作用。
傣族人普遍喜食蚂蚁蛋,经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁,取蚂蚁蛋时,先将蚂蚁驱走,然后取蛋,蚂蚁蛋大小不一,有的大如绿豆,有的小如米粒,洁白晶亮,洗净晒干,与鸡蛋一起炒食,其味鲜美可生食又可熟食,生食时制酱,熟食时用鸡蛋穿衣套炸,常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒,辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草,风味纯正,清洁卫生。
根据五大连池市水稻生产不同时期特点,并结合《德都县志》记载,关于水稻种植的最早为1935年。水稻品种主要来自日本、朝鲜。建国后人民公社时期(1949-1983年)。这三十多年间水稻种植面积没有太大变化,1984年农村土地实行家庭联产承包责任制后,水稻生产得到了飞跃式发展,从1985年开始,引进水稻大棚旱育秧新技术,引试水稻旱育稀植技术突破高寒水稻0获得成功。在此期间,通过对石龙河、双泉河矿泉水资源的开发利用试种矿泉。五大连池矿泉大米1994年荣获国际农产品储运加工技术设备及产品交流展览会金奖;1995年第二届中国科技精品博览会金奖;第三届中国乡镇企业出口产品展览会优秀产品奖;1999年黑龙江省乡镇企业20年成果优秀产品奖。
所在地域: 黑龙江
申请人: 五大连池市种子管理站
所在地域: 2014年
地域范围
五大连池大米保护区位于黑龙江省北部,黑河市南部,地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克,西与克山、讷河毗邻,南连北安、克东,北与孙吴接壤,西北与嫩江县隔河(科洛河)相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结乡、兴隆乡、新发镇和五大连池镇(五大连池风景区)。地域保护范围170667公顷,生产面积4667公顷,产量7万吨。地理坐标东起东经127°37′-125°42′;南起北纬48°16′-49°12′。东西长142公里,南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:五大连池大米经过矿泉土及矿泉水多种营养成分的滋养,大米晶莹剔透,色泽光亮如玉,米质油润,米饭软滑筋道,香气浓郁。 2、内在品质指标:五大连池大米中含有天门冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸等十几种氨基酸,氨基酸总量大于8%,其中谷氨酸含量大于1%,直链淀粉含量大于16%,支链淀粉占淀粉含量的70%以上,垩白率小于10%,胶稠度大于70mm,碱消值7.0级,食味品质大于80分,微量元素锌含量大于10mg. 3、安全要求:五大连池水稻生产过程严格按照绿色食品标准执行,农药使用严格执行NY/T393-2000标准,肥料使用严格执行NY/T394-2000标准,严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用农业投入品。正在逐步建立大米安全追溯体系,保证大米安全的可追溯性。
【主产区与分布】 产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。主要分布在以黑河市,呼玛、爱辉、孙吴、逊克、嘉荫等县。
【形成历史】
黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上,多次引入外来品种杂交,经过长期选育而形成的兼用型新品种。据《龙沙纪要》和《爱辉县志》记载,早在十七世纪以前,黑河马产区为索伦人领地,养有大量索伦马。十七世纪中叶,清朝政府为加强防御力量,曾多次调入骑兵,而带入大量蒙古马。1820年以后,由于屯垦和森林的采伐,特别是随着金矿的开采,又输入大量蒙古马。1937-1939年间,又由海拉尔和洮兰等地几次购入蒙古马,因而蒙古马是形成黑河马的主要基础。1908年以前,黑龙江东部的我国居民与俄国人杂居,马匹血统也有交流,产区居民经常用木拌子换取或购买俄国人的马匹。庚子之役帝俄骑兵入侵,战后将部分马匹卖给当地居民。1911-1930年,允许沿江中俄居民之间贸易,购入大量俄国马。十月革命时,很多苏联侨民迁入黑河地区沿江一带,带入一批质量很好的奥尔洛夫和少量重挽马,后来有些苏侨迁居哈尔滨等地,将马匹卖给当地正业主和居民。这些俄国马长期与当地马杂交,对黑河马的形成打下了基础。1937-1939年,由伪满克山种马场调入盎格鲁诺尔曼及其0公马,在爱辉县设四处配种站。1938年设立省立黑河种畜场,至1940年共有种公马16匹,其中盎格鲁阿拉伯2匹,盎格鲁诺曼4匹,盎格鲁诺尔曼0和贝尔修伦010匹,先后在爱辉、逊克和孙吴等地设配种站。这些马匹对黑河马的形成也有一定影响。1950年在当地建立四处配种站,配备12匹当地优良公马,并在广大农村选留民间的种公马,开展黑河马的自群繁育工作。1955年建立黑河马繁育基地--北方马场,对黑河马进行有计划的选育工作,向农村推广大量优良种马。1963年黑龙江省和黑河地区组成联合调查组,对黑河马进行了全面调查,认为黑河马已到达品种标准要求,成为新品种。
【品种优缺点】 体型较大,役力较强,持久力好,适应性强,遗传性稳定,黑河马比较晚熟。
近年来,嫩江县充分发挥绿色、有机、高蛋白大豆优势,高举“发展非转基因大豆”旗帜,把嫩江大豆经济打造成嫩江经济发展的龙头和核心,打造全国首个大豆食品产业园,即“中国嫩江非转基因大豆食品科技产业园”,发展以大豆深加工为主的全产业链工业。建设全方位嫩江物流园,创建中国非转基因大豆深加工产业孵化中心,建设“中国大豆博物馆”等,叫响“嫩江·中国大豆城”城市品牌,把嫩江打造成全国非转基因大豆生产保护区、非转基因大豆食品开发区。
中国·嫩江---大豆名城,将以大豆产业为龙头,提升非转基因大豆的市场地位和作用,全力打造国际、国内知名的有机、绿色、高蛋白、非转基因大豆品牌,做大做强嫩江大豆产业,形成嫩江独具特色的大豆经济产业集群,彰显出嫩江发展大豆经济的独具魅力,中国大豆城·嫩江将引领嫩江大豆经济走出嫩江、走向全国、走向世界。
嫩江县位于世界著名的三大黑土带之一,地处辽阔的松嫩平原位于国家大小兴安岭生态功能保护区内,属于中寒温带,大陆性季风气候。县域内土地肥沃,森林、水草丰富,是大豆生产的黄金地带。
嫩江素有“北国粮仓”、“中国大豆城”、“国家重要商品粮基地”、“农业产业化基地”的美誉。县域内耕地1200万亩,是全国耕地面积最大的县,占黑龙江省的二十分之一,大豆种植面积达800万亩,年均总产量120万吨,占全国大豆总产量的十分之一,是全国著名的大豆主产区、全国著名的麦豆生产基地,其中拥有100万亩国家级绿色食品原料生产基地。
“火山红”牌火山矿物质生态转化微量元素卵是五大连池火山红特种养殖场推出的新产品,是火山冷矿泉水和山火岩含有的大量微量元素,转化为可被人体吸收的生态元素的成功尝试,无污染的优质五大连池纯天然矿泉水,结合五大边池火山岩矿物质,饲喂特种鸡,培育出品质优良含有丰富稀有元素——铁硅质、锗、镁、钙、锌、硒等有益人体健康的鸡。“火山红”牌微量元素卵所含的微量元素是普通鸡蛋的2——3倍,蛋黄大,蛋清密度高,营养丰富,口感清新自然,经常食用可调节机体平衡,改善妇女和儿童缺铁性贫血,提高免疫力,促进婴幼儿生长发育,延缓衰老,美容养颜。
鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,蛋白质质优,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
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