团风土特产批发 团风县批发市场

贾庙野生茶油是湖北省黄冈市团风县贾庙乡的。贾庙野生茶油系以大崎山深处的野生茶籽为原料，精工榨取而成的食用油，品质优良，自然健康，是养生健康之珍品。

据《本草纲目》记载：茶籽油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺区痰，利头目；根据《农息居饮食谱》记载：茶油烹调，日用皆宜。蒸蒸食之，泽发生光油最为轻清，故诸病不忌；根据《纲目拾遗》记载：茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。

据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99％以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。

“今冬吃狗肉，明春打老虎”，冬天吃狗肉，可以安五脏、暖腰膝、补气力、温血脉。到了马曹庙，尝一尝这里的特色狗肉火锅，才算是不虚此行。

马曹庙狗肉的独特之处在于：选取农村散养土狗，烧松柴，用铁锅，取九姑井水焖烧，只加辣椒和盐，不放其它佐料。闻一闻，浓香四溢，尝一尝，肥而不腻。

俗话说，狗肉上不了正席，而健康美味的马曹庙狗肉不仅吸引着八方来客，2007年烹制马曹庙狗肉的传人周先明还成功注册了“马曹庙干锅狗肉”，使之成为名噪一方的招牌菜，从此慕名而来的客人更加络绎不绝。

罗非鱼原产于非洲，目前在中国属少数鱼族，但它邓是一个前景辉煌的鱼族。英山县地热站与有关单位合作，将生物遗传工程在它身上进行科学试验，利用人工控制性别，使其雌雄互传，获得成功。罗非鱼，属于鲈形目丽鱼科非鱼属，该属有六百多种，目前被养殖的有十五种。罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。一九五七年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”

引进英山温泉的罗非鱼有两种：一种叫莫桑比克罗非鱼，是一九七二年从京山县接到英山温泉的；另一种叫尼罗罗非鱼，是一九七九年由湖北省水产研究所引进来的。它们安家落户后，都生活得很好。据统计，到一九八四年止，英山已向全国各地提供罗非鱼种一千二百万尾，其中不仅有生产鱼，也有科研用鱼

（1）罗非鱼的特点：罗非鱼食性杂，容易饲养，饵料来源丰富，生长快。当年的鱼苗，当年就可以长到五至八两。同时，它抗病能力强，在养殖过程中，很少发病。它适应性强，各种水域都能生长。此鱼性周期短，在温泉的条件下，一年能繁殖四到六次。再者此鱼不同于“四大家鱼”，其鱼卵的孵化是在雌鱼的口腔内进行，孵出仔鱼放出口外，若遇敌兽，雌鱼即将仔鱼吸入口腔内遁去，爱子心何其切也！除此之外，还具有雄鱼生长快于雌鱼的特点。但唯一的弱点就是不耐低温，当水温低于12℃时，就危及到罗非鱼的生命安全。因此，在湖北境内，温泉就成了它冬季最理想的栖身之地

（2）罗非鱼的营养价值：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。人说，“鳜鱼的肉，鲫鱼的汤，喝了此汤精神爽。”日本称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克

（3）罗非鱼的性别易转研究：英山地热站有关单位合作，对罗非鱼进行了人工控制性别的研究，使它由雌鱼变为雄鱼，又可使它由雄鱼变为雌鱼。经过多年的努力，找到了莫桑比克鱼二百零七尾。用它与本种雌鱼0，能获得百分之百的莫桑比克全雄罗非鱼。而莫桑比克鱼与尼罗罗非鱼0，亦能获得百分之百的杂交全雄罗非鱼。转性以后出现了奇特的生长优势。莫桑比克全雄罗非鱼，比其菲桑比克罗非鱼自然群体生长要快百分之三十四点三，群体产量提高百分之四十四点二。杂交全雄罗非鱼比尼罗罗非鱼自然群体生长平均快百分之三十八点八，群体产量提高百分之三十六点二。( 黄冈)

团风狗脚

“狗脚”是黄冈团风镇的，因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜，如用塑料食品袋装，可存放一月之久。它已被列入《湖北风味小吃》。

团风射干为地理标志保护产品。团风射干属多年生草本植物，主要成份有野鸢尾苷、鸢尾苷黄酮。具有清热解毒、祛痰利咽、活血消肿的药用价值，对常见致病性真菌有较强的抑制作用。主要分布于团风县贾庙、杜皮，但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件，经审查合格，批准团风射干为地理标志保护产品。

近年来，我县依托“团风射干”纳入国家地理产品保护目录的优势，进一步调整优化农业产业结构，通过典型示范、大户带动，建成了以但店、杜皮、贾庙3个乡镇为中心的连片种植基地，种植面积已发展到10000多亩。

团风县但店镇、贾庙乡、杜皮乡3个乡镇现辖行政区域

团风射干中药材种植面积达到8000亩，主要分布在但店镇、贾庙乡、杜皮乡。为了促进团风射干产业健康发展，引导药农规范种植，成为国家地理标志产品保护，县质监局抢抓大别山试验区建设的契机，积极向上争取政策和资金，发展地理标志产品种植大户，通过大户带领农民脱贫致富。

天堂绞股蓝袋泡茶 产于罗田县。1992年荣获全国妇女儿童精品博览会金奖( 黄冈)

茯苓，亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面。伏灵之名出于《史记·龟策列传》，传云：“所谓伏灵者，在警丝之下，状似飞鸟之形。”《淮南子》也载有：“千年之松，下有茯苓，下有菟丝。”李时珍说：“下有茯苓，则上有灵气如丝之状，山人亦时见之，非菟丝子之菟丝也。注淮南子者，以菟丝子及女萝为说，误矣。”

茯苓为担子菌纲，多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核，靠吸收松木中的水分和营养物质生长。嫩时白棉绒状，成熟后呈棕褐色皮状。李时珍说：“茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。其轻虚者不佳，盖年浅未坚故耳。”现仍有野生，但主要靠人工培养。

据《本草纲目》载：茯苓“主治胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂养神，不饥延年。”甚至有人说它“通神而开心，调营而理卫，上品仙药也。”宋苏颂著《集仙方》，把茯苓酥描述为“日食一枚，终日不饥。”慈禧太后曾令御膳房制作“茯苓饼”供膳，并以此赏赐王公大臣。

茯苓的主要成分，目前已知的有茯苓聚糖、茯苓酸、麦角甾醇、胆碱、组织氨、磷脂、蛋白质、酶等，是一种很有营养的有益健康的药品。因此，久已失传的茯苓食品近年又相继上市，罗田县九资河茯苓糖不久也将问世。

鄂东茯苓称著全国，主要产区在罗田、英山、麻城。罗田生产茯苓有五百多年的历史，曾被誉为“茯苓之乡”。一九三○年全县总产达三百多万斤，一九五六年曾达到四百二十五万斤，一九八三年下降到六十一万斤，罗田、英山、麻城三县总产也不过一百一十二万多斤。茯苓的商品规格，罗田、英山、麻城各有特色。英山出口片类，以洁白匀净著称；麻城以块类方正整齐见长；罗田以个苓坚实皮细闻名，药用性能好，曾有九十六斤重的“茯苓王”，在广州博览会上展出，许多外商惊叹不已。

淋山河辣椒主要产于淋山河谢河的赵方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色，辣度适中，辣中带甜，个大色红，肉厚籽少，鲜脆可口，内含丰富的微量元素，有开胃增食之功，贯通血脉之效。株高70－80厘米，分枝部位低，单个辣椒平均鲜重28.43克、肉厚4.7毫米，10多个至20多个就有500克。最高亩产达725公斤。

谢河辣椒种植历史久远，从清代至今，农民就世代相传的栽培技术，故能长期保质其优良种性。但此辣椒具有地域选择性，移植它处易变种。

鱼面，俗称捶鱼，因其清新爽口，味道鲜美，成为人们喜爱的鱼制品。新中国成立前，境内湖区渔民就能从事鱼面生产，尤以淋山河、徐家楼、团风等地出产的鱼面较著名。新中国成立后，县水产部门曾组织生产，由商业部门收购，销往武汉、黄石等地。1996年后，境内团风镇、溢流河、总路咀等地生产的鱼面，不仅满足县内人民的消费需求，还销往外地。鱼面生产以个体作坊为主。