制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
印度和斯里兰卡特产有哪些 的详细介绍及图片!...
甘谷十大特产有哪些 甘谷特产必买清单的详细介绍及图片!...
荣昌有什么可以打包带走的特产 荣昌特产有哪些值得买的的详细介绍及图片!...
闽南特产葱油麻花泡茶 的详细介绍及图片!...
湖州特产菱湖青鱼干店 的详细介绍及图片!...
四川特产是不是大熊猫 的详细介绍及图片!...
曹县农特产品加盟 的详细介绍及图片!...
沅陵隆兴土特产 沅陵官庄镇土特产的详细介绍及图片!...
农村土特产品店名 的详细介绍及图片!...
新疆天山绿洲特产店的直播 新疆特产直播标题的详细介绍及图片!...
青岛产特产海鲜 青岛海鲜特产简介大全最新的详细介绍及图片!...
海南儋州城有什么特产 儋州土特产名录的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com