陇南酿皮

当前位置:51特产网更新时间:2018-11-30 00:08:23

陇南酿皮

面皮(酿皮)市内各区县均有,做法大致相同,但风味不一。直接将面揽入水中,成稀糊状,上笼蒸熟者为面皮;将面团放入清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜,武都主要调入草果、山赖等调料,呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱油的,或加入芥末的等。武都面皮风味较为独特,历史上即为特色大众小吃。

雄安特产精品糕点韶关土特产 专卖店

相关特产

推荐特产

Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com