其做法很简单:
1、在杀鸡时留下鸡血,使其凝固,放入蒜末,去腥味杀菌。
2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里,然后放入生姜,生辣椒,再放入芫荽、盐、味精、干辣椒面,拌匀即可。
其做法很简单:
1、在杀鸡时留下鸡血,使其凝固,放入蒜末,去腥味杀菌。
2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里,然后放入生姜,生辣椒,再放入芫荽、盐、味精、干辣椒面,拌匀即可。
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