油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团,小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状,投进滚油锅炸成金黄色即可。
其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。据说此食品最初由椑木镇木板桥桥头一小吃店首创,并大受欢迎,行销至内江城内。人称“板板桥油炸粑”。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃,城区内已有多处店、摊专卖此种食品,热锅热灶,现炸现卖。热吃口味尤佳。
宣城特产烧鸡贵吗 宣城烧鸡哪家有名的详细介绍及图片!...
中东欧国家特产 东欧国家有哪些特产的详细介绍及图片!...
阜阳特产生猪五花肉 的详细介绍及图片!...
杭州特色礼品杭州十大特产 杭州十大特产必买清单的详细介绍及图片!...
新化土特产小姐姐 新化县的妹子的详细介绍及图片!...
涞源旅游带什么特产好呢 河北保定涞源县有什么特产的详细介绍及图片!...
瓮城有什么特产美食店吗 城厢美食推荐的详细介绍及图片!...
新密东山口土特产 新密土特产名单的详细介绍及图片!...
广西特产油炸饼想不想吃 广西特产芝麻饼纯手工零添加的详细介绍及图片!...
红星农贸市场特产批发价格怎么样 的详细介绍及图片!...
海南闽南零食土特产 海南特产零食排行榜的详细介绍及图片!...
四川中江特产农作物 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com