牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精。
【制作过程】
1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用旺火炒十多秒钟(必须将牛线搅散,不被粘住),沥去油。
2、将准备好的鱼香味,即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精。
【特点】
鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。
牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精。
【制作过程】
1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用旺火炒十多秒钟(必须将牛线搅散,不被粘住),沥去油。
2、将准备好的鱼香味,即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精。
【特点】
鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。
邵东新宁有什么特产 湖南邵东特产是什么的详细介绍及图片!...
湖北荆州特产伴手礼 荆州有哪些特产可以送人的礼物的详细介绍及图片!...
陕西送礼特产 陕西特产送人一览表的详细介绍及图片!...
年年有鱼土特产批发 的详细介绍及图片!...
界首都有什么特产 界首都有哪些好吃的的详细介绍及图片!...
海口大同路特产店 的详细介绍及图片!...
白牦牛特产店老板 喀什牦牛肉直播卖货的详细介绍及图片!...
画新疆特产的漫画 新疆维吾尔的特产怎么画的详细介绍及图片!...
李园园东北特产 李园园美食的详细介绍及图片!...
浙江特产商务用酒定制 浙江浓酱兼香型商务用酒定制的详细介绍及图片!...
双子星新疆特产 新疆的特产极品的详细介绍及图片!...
黄冈特产带回家 黄冈特产有哪些值得带回家的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com