将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟,洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣,直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后,根据仔鸡大小,将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细,并加上盐末兑上适量的冷开水或无污染的高山泉水,搅拌均匀即成。
臼捣仔鸡凉辣汤是凉山彝区的特色食品,深受彝民喜爱,常作待客佳品。
将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟,洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣,直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后,根据仔鸡大小,将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细,并加上盐末兑上适量的冷开水或无污染的高山泉水,搅拌均匀即成。
臼捣仔鸡凉辣汤是凉山彝区的特色食品,深受彝民喜爱,常作待客佳品。
广西结婚送礼邮寄特产 广西去女方家带什么礼物的详细介绍及图片!...
佳木斯特产可邮寄 的详细介绍及图片!...
老北京稻香村特产 稻香村特产哪里最便宜的详细介绍及图片!...
适合家庭的土特产 最适合家庭的特产的详细介绍及图片!...
广西的风景特产怎么画 的详细介绍及图片!...
旅行青蛙招待客人的特产 旅行青蛙之中国之旅招待朋友方法的详细介绍及图片!...
唐县的特产是什么 唐县适合带走的特产的详细介绍及图片!...
卤猪耳朵特产 家庭版卤水猪耳朵的详细介绍及图片!...
广西玉林沙田特产 广西玉林特产都有什么的详细介绍及图片!...
叙永特产美食视频 的详细介绍及图片!...
上海名特产2018 上海最值得买的特产的详细介绍及图片!...
同城特产橘子 江西橘子哪里买便宜的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com