杀猪、羊前,先在备好的洁净盆子放入适量盐,杀猪、羊时,当红刀子拔出后,即将喷出的猪、羊血装入盆子,边取血边用筷子将血与食盐搅匀。然后,将生血盛碗中,再用50℃温开水冲淡,边冲边搅,每二三匙羹生血,可冲兑一碗。冲淡调匀后,静放片刻,即凝结如胶,色泽鲜红。再另将猪瘦肉、心、肝、杂网油剁碎,拌入葱花、姜、酒,炒熟作料,撒放入装血碗面上,即可食用,吃时可再加些酒,味鲜不腥,具有补血壮气之功能。
杀猪、羊前,先在备好的洁净盆子放入适量盐,杀猪、羊时,当红刀子拔出后,即将喷出的猪、羊血装入盆子,边取血边用筷子将血与食盐搅匀。然后,将生血盛碗中,再用50℃温开水冲淡,边冲边搅,每二三匙羹生血,可冲兑一碗。冲淡调匀后,静放片刻,即凝结如胶,色泽鲜红。再另将猪瘦肉、心、肝、杂网油剁碎,拌入葱花、姜、酒,炒熟作料,撒放入装血碗面上,即可食用,吃时可再加些酒,味鲜不腥,具有补血壮气之功能。
长子县特产美食 山西长子的特色美食及宴饮环境的详细介绍及图片!...
湖北特产和小吃 的详细介绍及图片!...
大连特产年货 大连特产入口即化的详细介绍及图片!...
昆明土特产是什么 昆明十大土特产的详细介绍及图片!...
武汉特产去哪里购买比较好 武汉特产去哪儿买最合算的详细介绍及图片!...
洛南特产花菇 花菇特产图片的详细介绍及图片!...
景德镇必带的特产 景德镇特产有哪些可以带走的的详细介绍及图片!...
杜康酒是哪的特产 正宗杜康酒是什么地方的的详细介绍及图片!...
江苏东湖特产 江苏能拿得出手的特产的详细介绍及图片!...
河南特产老式糖 正宗老式糖的详细介绍及图片!...
南昌有什么适合做礼物的特产 南昌值得去带回去的特产的详细介绍及图片!...
我的家乡的特产是粽子作文怎么写 家乡的特产粽子作文400字的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com